Đậu Chí Bắc Kinh (Đồ uống lên men từ đậu xanh)
Món ăn sáng đường phố truyền thống của Bắc Kinh, món súp đậu xanh lên men có vị chua mặn độc đáo, hoàn hảo để giải nhiệt mùa hè.
Đậu phụ chiên Phổ Ninh
Đậu phụ chiên Phổ Ninh là món ăn truyền thống của vùng Triều Sán (Quảng Đông), vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mịn, chấm cùng nước chấm hẹ muối đậm đà.
Nghêu nhỏ xào (Hải Qua Tử)
Nghêu nhỏ xào với tỏi, ớt và húng quế Thái. Món xào nhanh đậm vị Triều Châu, rất hợp làm mồi nhậu với bia.
Giáo quyến (vòng bột chiên Bắc Kinh)
Những chiếc vòng bột chiên vàng giòn, món ăn sáng truyền thống của Bắc Kinh, ngon nhất khi dùng với sữa đậu nành hoặc cháo kê.
Thịt Bò Viên Đập Tay
Thịt bò viên kiểu Triều Châu, được đập tay nhiều lần tạo độ dai giòn, hương thịt đậm đà, cắn một miếng nước thịt trào ra.
Zhā Sān Jiǎo (Bánh tam giác chiên)
Vỏ bánh vàng giòn bao nhân thịt heo và hẹ Trung Quốc đẫm nước, một món ăn đường phố kinh điển của Bắc Kinh.
Chao Gan (Gan và lòng xào kiểu Bắc Kinh)
Chao Gan là món ăn vặt truyền thống Bắc Kinh, kết hợp gan non và lòng mề trong nước sốt tỏi đặc sánh, ấm lòng và đậm đà.
Đậu phộng luộc
Thơm và mềm, đậu phộng luộc ngũ vị hương là món ăn vặt đơn giản gây nghiện, rất hợp để nhâm nhi với bia.
芥末墩
Món khai vị cổ điển mùa đông của Bắc Kinh. Vị cay xộc của mù tạt đánh thức vị giác, cùng với lòng cải thảo giòn ngọt, thanh mát và khử ngấy.
Bò khô kiểu Macau
Bò khô kiểu Macau, đậm đà hơi ngọt, dai ngon, hoàn hảo làm món ăn vặt.
Thịt khô Macao
Món thịt heo khô nổi tiếng kiểu Macao, vị ngọt mặn hòa quyện, dai ngon, thích hợp làm đồ ăn vặt hoặc quà tặng.
Bánh Serradura Ma Cao (Bánh Mùn Cưa)
Món tráng miệng nổi tiếng của Ma Cao, lớp bánh quy vụn xen kẽ kem tươi, béo ngậy, phủ cacao. Làm lạnh để có kết cấu mịn màng như kem.
San Hợp Diện (Bánh kếp ba loại ngũ cốc)
Bánh kếp truyền thống làm từ ba loại bột ngũ cốc, giòn bên ngoài và mềm bên trong, giàu hương vị ngũ cốc và dinh dưỡng cân bằng.
Mì Tuyến Hồ (miến sợi nhỏ Phúc Kiến)
Mì Tuyến Hồ là món ăn sáng truyền thống của Phúc Kiến, sợi mì nhỏ như tóc trong nước dùng sánh đặc, kèm thịt và hải sản, mềm mịn, ấm bụng.
Bánh Tráng Ba Món (Sanxian Doupi)
Vỏ ngoài vàng giòn, nhân trong mềm thơm, Sanxian Doupi là món sáng kinh điển của Vũ Hán, đem đến sự hòa quyện tuyệt vời của kết cấu trong từng miếng.
Mì khô nóng Cai Lin Ji
Bữa sáng hồn cốt của Vũ Hán! Mì khô nóng Cai Lin Ji, sốt mè đậm đà bao phủ sợi mì dai, kèm củ cải muối cay và hành lá, mỗi miếng đều mang hương vị chân chất của thành phố sông Dương Tử.
Mì gạo hồ thang (Hutang Mifen)
Món ăn sáng đặc trưng của Vũ Hán, Hồ Bắc: sợi mì gạo mềm mại trong nước dùng sánh đặc, thêm tôm khô và cải muối, thơm nồng vị tiêu trắng, ấm bụng.
面窝窝
Bánh hấp kiểu Trung Quốc mềm ngọt, nhân táo đỏ và bột ngô, thơm tự nhiên, bổ dưỡng và ngon miệng.
Bánh bao Goubuli (Bánh bao hấp Thiên Tân)
Món danh bất hư truyền của Thiên Tân, vỏ bánh mỏng, nhân thịt heo đậm đà, kết tinh nghệ thuật ẩm thực trăm năm.
Hồ Lạt Thang (Súp Cay Hà Nam)
Hồ Lạt Thang là linh hồn bữa sáng của Hà Nam, hương tiêu nồng nàn, cay nhẹ, nhiều nguyên liệu, ấm bụng và sảng khoái.