Chân giò ngâm rượu cái (Zao Zhu Zhua)
Món nguội kiểu Thượng Hải, chân giò hầm mềm rồi ngâm trong nước rượu cái thơm nồng, tạo vị mặn ngọt hài hòa, rất thích hợp làm món khai vị mùa hè.
Sủi cảo dầu đỏ
Sủi cảo dầu đỏ là món ăn vặt nổi tiếng của Tứ Xuyên. Những chiếc sủi cảo vỏ mỏng nhân ngọt, chan nước sốt dầu ớt cay thơm, khó cưỡng.
Gà chiên giòn (Hương Tô Kê)
Lớp vỏ ngoài vàng giòn, thịt gà bên trong mềm ẩm – món gà chiên kiểu Trung Quốc thơm ngon hấp dẫn.
Đậu phụ viên chiên
Giòn bên ngoài, mềm bên trong, những viên đậu phụ chiên vàng ươm vô cùng hấp dẫn. Vị thơm béo của đậu phụ hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của rau củ, mỗi miếng cắn đều mang đến niềm vui. Món ăn dân dã nhưng để lại ấn tượng khó quên.
Súp hoành thánh
Một tô hoành thánh nóng hổi với vỏ mỏng dai, nhân thịt heo và tôm tươi được gói gọn, chan nước dùng thanh ngọt. Món ăn vặt yêu thích mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu.
Bánh hẹ chiên (韭菜盒子)
Bánh hẹ chiên vàng giòn bên ngoài, nhân hẹ và trứng bên trong mềm ngọt, là món ăn sáng hoặc ăn vặt phổ biến ở miền Bắc Trung Quốc.