Discover
Search by recipe name, ingredient, or tag to find the perfect dish
ปีกไก่ตุ๋นย่าง (Feng Wei Kao Lu)
การผสมผสานระหว่างรสชาติเข้มข้นจากการตุ๋นและความกรอบจากการย่าง ทำให้ปีกไก่จานนี้ไม่อาจต้านทานได้
ผัดหมี่ซั่วหนานชาง (南昌炒粉)
เมนูขึ้นชื่อของเมืองหนานชาง เส้นหมี่ซั่วเหนียวนุ่มผัดกับหมูและผัก ปรุงรสด้วยซอสหอมกรุ่น เป็นสตรีทฟู้ดยอดนิยมของมณฑลเจียงซี
โจ๊กไก่เสี้ยวเส้าซิง
โจ๊กไก่เสี้ยวเส้าซิงเป็นของว่างสุดคลาสสิกของเซี่ยงไฮ้: โจ๊กข้าวกับน้ำซุปไก่เนียนนุ่ม ราดด้วยไก่ลวกนุ่มและซอสปรุงรส
เสี่ยวหลงเปาหนานเซี่ยง (Nanxiang Soup Dumplings)
เกี๊ยวซ่าชื่อดังเซี่ยงไฮ้แผ่นบางไส้แน่นน้ำซุปร้อนๆ เมื่อกัดเข้าไปน้ำซุปจะทะลักออกมา รสชาติแห่งความหลังของตรอกซอกซอย
เซี่ยเคอหวง (พายเปลือกปู)
แป้งกรอบสีทองไส้ถั่วแดงหวานนุ่ม ขนมขึ้นชื่อของเจียงหนานที่มีลักษณะคล้ายเปลือกปู นิยมทานคู่กับชา
ก๋าป๋าไช (กวางตุ้งสไตล์เทียนจิน)
อาหารเช้าแบบดั้งเดิมของเทียนจิน: แผ่นแป้งถั่วเขียวกรอบราดด้วยน้ำเกรวี่หอม, งาเพสต์ และน้ำมันพริก
บังชุยกั๋วจื่อ (ทอดแท่ง)
กรอบนอกนุ่มใน สไตล์เทียนจิน เป็นของทานเล่นยามเช้าที่นิยมจิ้มนมถั่วเหลือง
ปลาเล็กตุ๋นกับแป้งข้าวโพด
อาหารพื้นบ้านสไตล์เทียนจิน: แป้งข้าวโพดซับน้ำซุปปลาหวานอร่อย เนื้อนุ่ม ส่วนปลาเล็กตุ๋นจนเปื่อยและมีรสชาติกลมกล่อม
桂发祥大麻花
กุ้ยฟาเซียง หม่าฮวา เป็นของขึ้นชื่อจากเทียนจิน สีทองกรอบ รสหวานอร่อย วิธีการทำแบบดั้งเดิมทำให้เป็นที่ชื่นชอบหลังมื้ออาหาร
เก๋าโป่วลี่เปาจื่อ (ซาลาเปาท้องถิ่นเทียนจิน)
อาหารขึ้นชื่อของเทียนจิน โดดเด่นด้วยแป้งบางและไส้หมูฉ่ำรส สืบสานภูมิปัญญาร้อยปี
หม่าฮัวน้ำผึ้ง
หม่าฮัวน้ำผึ้งกรอบหวาน เคลือบด้วยน้ำเชื่อมแวววาว ขนมหวานจีนดั้งเดิมคลาสสิก
เปาโต๋
เปาโต๋เป็นของว่างข้างทางดั้งเดิมของปักกิ่ง กระเพาะวัวถูกลวกในน้ำเดือดอย่างรวดเร็วให้กรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มงาหอมเข้มข้น
炒肝 (ตับหมูผัดกระเทียมใส่ไส้)
อาหารข้างทางดั้งเดิมของปักกิ่ง ตับหมูเนื้อนุ่มและไส้หมูในซอสกระเทียมข้น รสชาติเข้มข้นและน่าพึงพอใจ
豌豆黄
ของว่างจีนโบราณจากปักกิ่ง เนื้อละเอียดเนียนนุ่ม หวานละมุน มีกลิ่นหอมของถั่วลันเตา เหมาะเป็นของว่างคลายร้อน
艾窝窝
ของว่างดั้งเดิมของปักกิ่ง: ข้าวเหนียวหวานนุ่มไส้ถั่วแดงกวน คลุกงาหอม อร่อยกลมกล่อม
Lǘ Dǎ Gǔn (โรลแป้งถั่วเหลืองปักกิ่ง)
ขนมขึ้นชื่อของปักกิ่ง โรลข้าวเหนียวไส้ถั่วแดงหวาน คลุกด้วยแป้งถั่วเหลืองคั่ว หอมหวาน เหนียวนุ่ม
ซุปมะเขือเทศไข่
มะเขือเทศสีแดงและดอกไข่สีทองผสมผสานกัน รสเปรี้ยวหวานช่วยเปิดต่อมรับประทานอาหาร ทำให้ร่างกายและหัวใจอบอุ่น เป็นซุปคลาสสิกประจำบ้าน
จานซุปเป๋าฮื้อปูม้าจตุจักรสไตล์เจียงซู
การรวมตัวของซุปเป๋าฮื้อปูม้าชื่อดังจากเจียงซูกับหม้อดิน แป้งบาง น้ำซุปเข้มข้น รสชาติปูเต็มคำ
ไข่นกพิราบตุ๋นหวงซานอานฮุย
อาหารคลาสสิกของมณฑลอานฮุย ไข่นกพิราบตุ๋นกับแฮมและหน่อไม้ น้ำซุปใสและกลมกล่อม ไข่นุ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับเลี้ยงแขก
หม้อดินเต้าหู้ทะเลสไตล์ฝูเจี้ยน
อาหารจานเด็ดของมณฑลฝูเจี้ยน เต้าหู้เนื้อนุ่มกับซีฟู้ดสดใหม่ในน้ำซุปเข้มข้น อุ่นใจและอิ่มท้อง