Discover
Search by recipe name, ingredient, or tag to find the perfect dish
ซุปผักใบเขียวสไตล์โปรตุเกส
ซุปมาเก๊าที่ผสมผสานอาหารโปรตุเกสและกวางตุ้ง เข้มข้น เนียนนุ่ม ด้วยผักใบเขียวสดใส
ลูกชิ้นปลาค็อดทอด (Bacalhau Balls)
ลูกชิ้นปลาค็อดทอดสีทองกรอบเป็นเมนูเด่นของมาเก๊า ผสมผสานปลาค็อดเค็มกับมันฝรั่งบดเนียน กรอบนอกนุ่มใน อร่อยจนหยุดไม่ได้
ปลาหมึกยัดไส้สไตล์โปรตุเกส
อาหารคลาสสิกจากมาเก๊า ปลาหมึกยัดไส้หมูสับและข้าว ผัดให้สุกแล้วตุ๋นในซอสมะเขือเทศ หอมกรุ่นรสกลมกล่อม
ปูผัดผงกะหรี่
ผงกะหรี่เข้มข้นผสานกับเนื้อปูหวานฉ่ำ เผ็ดร้อนชวนกิน ทุกคำเหมือนโอบกอดอันอบอุ่นจากทะเลและเครื่องเทศ
หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วแดงกับกะปิและพลัมเปรี้ยว
หมูสามชั้นตุ๋นกับกะปิและพลัมเปรี้ยว รสเค็มและเปรี้ยวกำลังดี ไม่เลี่ยน เข้ากับข้าวสวยร้อนๆ
ทาโช (สตูว์รวมมิตร)
ทาโชเป็นสตูว์รวมมิตรสไตล์จีน ประกอบด้วยหมูนุ่ม เต้าหู้ และผักนานาชนิด ปรุงในซอสเข้มข้น อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
มินชี (หมูสับมาเก๊า)
อาหารมาเก๊าแบบบ้าน ๆ ที่นำมันฝรั่งและเนื้อสับมาผัดเข้าด้วยกัน จากนั้นวางไข่ดาวด้านบน รสชาติกลมกล่อมกำลังดี
ไก่แอฟริกัน
อาหารขึ้นชื่อของมาเก๊า ผสมผสานความเผ็ดแบบแอฟริกากับกะทิแบบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไก่นุ่มในซอสเข้มข้นหอมกรุ่น
ไก่โปรตุเกส
อาหารคลาสสิกของมาเก๊าผสมผสานรสชาติโปรตุเกสและจีน เนื้อไก่นุ่มในซอสแกงกะหรี่หอม รสชาติเข้มข้นด้วยกะทิ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
ซานเหอเมี่ยน (แพนเค้กสามธัญพืช)
แพนเค้กแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งธัญพืชสามชนิด กรอบนอกนุ่มใน อุดมไปด้วยรสชาติของธัญพืชและโภชนาการที่สมดุล
ลูกเผือก
นุ่มหนุบหนับ หวานกำลังดี ลูกเผือกเป็นขนมหวานจีนคลาสสิกที่เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมขิงและน้ำตาลทรายแดง
土笋冻
ของว่างเย็นดั้งเดิมจากมณฑลฝูเจี้ยน ทำจากหนอนทะเลต้มจนกลายเป็นวุ้นรสชาติกลมกล่อม ทานกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน ให้ความรู้สึกเนียนลื่นและสดชื่น
เทียนหลัวโหรว หวานเกา (เค้กข้าวนึ่งใส่เนื้อหอยทาก)
เค้กข้าวนุ่ม ๆ สอดไส้เนื้อหอยทากรสชาติกลมกล่อม เป็นอาหารว่างสไตล์ฝูเจี้ยนที่มีเอกลักษณ์
石狮甜果
ชิซือ สวีทเค้ก เป็นเค้กข้าวเหนียวแบบดั้งเดิมจากฝูเจี้ยน นุ่มและหวาน นึ่งแล้วหอมฟุ้งทั่วบ้าน เป็นของหวานที่ขาดไม่ได้ในเทศกาล
เปี่ยนซือ (เกี๊ยวฟูเจี้ยน)
เปี่ยนซือเป็นอาหารว่างดั้งเดิมของมณฑลฟูเจี้ยน มีแผ่นแป้งบางๆ ไส้หมูเนื้อนุ่ม และน้ำซุปใสหอมกลมกล่อม แต่ละคำอิ่มอร่อยและอบอุ่น
ลูกชิ้นปลาเซินหู
ของขึ้นชื่อจากเซินหู มณฑลฝูเจี้ยน ทำด้วยมือจากปลาทะเลสด ลูกชิ้นเด้งดึ๋ง อร่อย รับประทานกับน้ำซุปใส หัวใจของอาหารหมิ่นหนาน
เมียนเซียนหู (ก๋วยเตี๋ยวเส้นบางฟูเจี้ยน)
เมียนเซียนหูเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของมณฑลฟูเจี้ยน เส้นเล็กจิ๋วในน้ำซุปข้นเข้มข้น ใส่เนื้อสัตว์และทะเล อร่อยนุ่มลื่น สบายท้อง
ข้าวเหนียวหมูสามชั้น (บ๊ะจ่าง)
บ๊ะจ่างหมูสามชั้นนุ่ม ๆ หอม ๆ ข้าวเหนียวซึมซับน้ำมันและซอสจากหมูสามชั้นได้อย่างเต็มที่ ทุกคำให้ความรู้สึกอบอุ่นของเทศกาลประเพณี
ซานซี โบวล์ ทัว (แผ่นบัควีทนึ่ง)
ของว่างขึ้นชื่อของซานซี ทำจากแป้งบัควีทนึ่ง เนื้อนุ่มลื่น ราดด้วยน้ำจิ้มกระเทียมน้ำส้มสายชูเปรี้ยวเผ็ด เข้ากับหน้าร้อนได้ดี
เทียนจิน เอ้อโตวเอี๋ยน จากั๋ว (เค้กข้าวเหนียวรูปหู)
ขนมขึ้นชื่อของเทียนจิน แป้งกรอบสีทอง ไส้ถั่วแดงหวาน รูปทรงคล้ายหู จึงเป็นที่มาของชื่อ