Ароматные и нежные шарики из сибаса
Классическое кантонское домашнее блюдо, нежное филе сибаса в лёгком соусе, быстро обжаренное до совершенства.
Креветки-богомолы в соли и перце
Хрустящие снаружи и нежные внутри креветки-богомолы, приправленные ароматной смесью соли и перца, классическое кантонское блюдо.
Ах Ят Абалон (阿一鲍鱼)
Классическое кантонское блюдо, моллюск, тушеный до мягкости, с насыщенным вкусом и густым соусом, идеально для банкетов.
Омар в бульоне высшего качества
Нежный омар с насыщенным вкусным бульоном, приготовленный до совершенства. Каждый кусочек пропитан глубокими вкусами, классическое кантонское блюдо, которое оставляет неизгладимое впечатление.
Свиная грудинка с таро на пару (Сян Юй Коу Жоу)
Классическое кантонское блюдо, где свиная грудинка и таро укладываются слоями и готовятся на пару до нежности, тают во рту и богаты ароматом.
Цыпленок Тайе
Классическое кантонское блюдо, сочетающее варку в бульоне и копчение. У цыпленка шелковистая кожа, сочное мясо и чарующий аромат чая.
Варёные креветки (Бай Чжо Ся)
Нежные и упругие варёные креветки, лучше всего раскрывающие естественный вкус. Имбирь и зелёный лук убирают рыбный запах и усиливают свежесть; макайте в соус для невероятного вкуса. Классическое кантонское блюдо.
Сухая обжарка креветок (Ган Цзянь Да Ся Лу)
Кантонская классика: креветки, обжаренные до хрустящей корочки и нежного мяса, просто, быстро и очень вкусно.
Жареные свиные ребрышки в кантонском стиле
Классическое кантонское блюдо: ребрышки хрустящие снаружи и нежные внутри, в пикантном сладко-соленом соусе с ароматом вока. Отлично с рисом.
Яичница-болтунья с креветками
Классическое кантонское блюдо: нежная яичница-болтунья с сладкими креветками. Тонкая текстура, богатый вкус, понравится всем.
Цыпленок в розово-соевом соусе (по-кантонски)
Классическое кантонское блюдо из цыпленка, пропитанного розовым вином и соевым соусом. Кожа шелковистая, мясо нежное, глянцевый красный цвет – идеально для праздника.
Жареный китайский салат с ферментированной черной фасолью и рыбой дац
Классическое быстрое кантонское блюдо, где пикантная ферментированная черная фасоль и вкусная рыба дац прекрасно дополняют хрустящий китайский салат. Готовится за минуты, неотразимое блюдо с рисом.
Краб с имбирём и зелёным луком в глиняном горшочке
Классическое кантонское блюдо в глиняном горшочке, нежное мясо краба, пропитанное имбирём и зелёным луком в ароматном соусе, возбуждающем аппетит.
Жареные креветки и гребешки (Юбао Шуансянь)
Креветки и гребешки, быстро обжаренные в масле при высокой температуре, хрустящие снаружи и нежные внутри, полны свежести. Классическое кантонское блюдо, проверяющее контроль огня.
Хуанпичи
Морской окунь на пару с Хуанпичи (ферментированной жёлтой коркой) – классическое кантонское блюдо, которое подают с рисом.
Запеченный стейк по-макаоски
Классическое блюдо макаоской кухни: нежный сочный стейк с расплавленным сыром и пряностями, запеченный до золотистой корочки.
Кашица с крабом (конги с крабом)
Классическое кантонское блюдо, нежная рисовая каша со свежим пресноводным крабом, сладкий вкус морепродуктов в каждой ложке.
Белая нарезная курица
Нежное и шелковистое мясо с тонкой кожицей, подаётся с имбирно-луковым соусом. Классическое холодное блюдо кантонской кухни, простое, но невероятно вкусное.
Тушеный голубь в соевом соусе (Хун Шао Жу Гэ)
Ярко-красный цвет, хрустящая кожица, нежное мясо, насыщенный соевый аромат. Классическое кантонское блюдо, густой соус, незабываемый вкус.
Гуанчжоуский цыпленок Вэньчан
С использованием цыпленка Вэньчан из Хайнаня, этот отварной цыпленок сохраняет естественные соки, с нежным мясом и хрустящей кожей, подается с имбирно-луковым маслом, классическое холодное кантонское блюдо.