Sopa de Tomate com Ovo
Tomates vermelhos e flores de ovo dourado se misturam, agridoce para abrir o apetite, aquece o corpo e o coração, uma sopa clássica caseira.
Carne de porco estufada vegetariana (Su Hongshao Rou)
Esta versão vegetariana de carne de porco estufada usa bolinhas de tofu cozinhadas lentamente em um caldo rico de soja, resultando em pedaços brilhantes, macios e um sabor agridoce que rivaliza com a carne real.
Oito Legumes da Cabana (Cottage Eight Vegetables)
Um refogado colorido de oito legumes da estação, crocantes e macios, uma delícia vegetariana inspirada na cabana de Du Fu.
Caju Salteado com Três Vegetais
Um prato de vegetais refrescante e saboroso com cajus crocantes e três vegetais coloridos. Rápido, fácil e nutritivo.
Brócolis com Alho
Prato vegetariano clássico e simples, crocante e refrescante com aroma rico de alho, rápido e saudável.
Pastéis de arroz salteados à moda de Xangai
Pastéis de arroz macios e mastigáveis salteados com carne de porco tenra e vegetais crocantes num molho de soja saboroso. Um prato clássico reconfortante de Xangai.
Cabeça Grande de Peixe
Cabeça de peixe grande cozida, vermelha brilhante, carne macia e suculenta, molho espesso e saboroso, um prato caseiro clássico que deixa um gosto duradouro.
Panela de barro de bolo de peixe e bolinhos de peixe
Este prato na panela de barro combina a maciez do bolo de peixe e a elasticidade dos bolinhos de peixe num caldo saboroso, aquecendo o corpo e a alma – perfeito para o inverno.
Tiras de peixe com aipo
Tiras tenras de peixe combinadas com aipo crocante oferecem um contraste maravilhoso. Este salteado leve e rápido é perfeito como um prato nutritivo do dia a dia.
Salteado de Cebolinho Chinês com Tiras de Tofu Seco
Um salteado caseiro rápido que combina o aroma do cebolinho chinês com a textura mastigável das tiras de tofu seco. Leve, saboroso e nutritivo.
Porco Estufado com Castanhas
Um clássico prato chinês de barriga de porco estufada com castanhas, com molho rico e brilhante, tenro e saboroso, perfeito para o outono.
Ensopado de carne com maçã
Um ensopado que combina a doçura da maçã com o sabor rico da carne, ligeiramente agridoce, carne macia e aroma frutado que abre o apetite.
酱烧冬瓜条
Tiras tenras de abóbora de inverno cobertas com um molho rico e saboroso, com equilíbrio perfeito entre salgado e doce. Um prato vegetariano caseiro simples e reconfortante.
Corvina Amarela (ou Pargo) no Vapor com Luffa e Molho de Soja
Corvina amarela macia, luffa doce, infundida com molho de soja, cozida a vapor para preservar sabores naturais. Prato leve e delicioso.
Frango inteiro cozido em caldo claro
Um prato clássico de frango cozido em caldo claro, macio e saboroso, nutritivo e perfeito para refeições em família.
Frango Cozido em Caldo Claro (Qing Dun Ji Fu)
Um prato clássico de Jiangsu, com caldo cristalino, frango tenro e sabores delicados de cogumelos shiitake e presunto. Nutritivo e adequado para todas as idades.
Estômago de porco cozido em molho vermelho
Estômago de porco cozido em molho vermelho é um prato caseiro clássico, macio e saboroso com rico aroma de soja, perfeito com arroz. Cozinhado lentamente, é ideal para refeições em família ou ocasiões especiais.
Salteado de Brotos de Soja Prateados e Flores de Cebolinho
Os brotos de soja crocantes e as flores de cebolinho aromáticas combinam-se neste salteado rápido, um prato primaveril simples e delicioso.
Zhǎo Liū Yú Piàn (Filetes de Peixe ao Molho de Arroz Fermentado)
Um prato clássico de Xangai, com tenros filetes de peixe banhados em um molho perfumado de vinho de arroz fermentado levemente adocicado.
Tofu salteado (pudim de tofu)
Um petisco tradicional de Pequim, tofu sedoso salteado com camarão seco, macio e saboroso, derrete na boca.