Berinjela assada com alho e pimenta
Crocante por fora, macia por dentro, repleta de aroma de alho. Esta berinjela assada caseira com pimenta e cebolinha vai abrir o seu apetite.
Camarões picantes ao estilo Sichuan
Um clássico da culinária de Sichuan, camarões salteados com pimentas secas e pimenta de Sichuan, picante e viciante.
Sável defumado com Mao Feng
Um prato tradicional de Anhui. O sável é defumado com chá Mao Feng, infundindo a carne com aroma de chá, resultando em textura macia e sabor único.
Peixe crocante agridoce
Uma crosta dourada e crocante envolve um peixe macio, coberto com um molho agridoce que explode em sabor. Perfeito para ocasiões especiais.
Sai Pang Xie (imitação de caranguejo)
Este prato chinês clássico usa ovos e um molho de gengibre e vinagre para imitar o sabor do caranguejo. Rápido, fácil e delicioso.
Carpa agridoce
Crocante por fora, macia por dentro, com um molho agridoce perfeito. Um prato clássico de banquete que agrada o paladar.
Frango assado pequeno
Pele dourada e crocante, carne tenra e suculenta; este frango assado é marinado e assado lentamente, enchendo a cozinha com um aroma irresistível.
Frango na Panela de Barro de Pequim
Cozido lentamente em panela de barro, o frango fica macio e saboroso, com um caldo rico que aquece a alma.
Pato Assado na Frigideira Vegetariano
Neste prato vegetariano criativo, uma fina folha de tofu envolve um recheio saboroso salteado, frito até dourar e ficar crocante, imitando o pato assado com camadas ricas de sabor.
Couve chinesa em conserva (Xian Cai)
Crocante e picante, esta conserva rápida de repolho é um acompanhamento clássico chinês perfeito para mingau de arroz ou arroz. Ingredientes simples, sabores marcantes.
Bolinhas de Taro
Macias, mastigáveis e doces, essas bolinhas de taro são uma sobremesa chinesa clássica servida em calda de gengibre e açúcar mascavo.
Couve-bebê com macarrão de alho
Este prato cozido no vapor apresenta aroma intenso de alho, textura sedosa do macarrão e a maciez da couve-bebê. Leve, mas saboroso, é um clássico saudável da culinária caseira chinesa.
Hanmian San Zheng (Três pratos no vapor de Hubei)
Um prato clássico de Hubei: carne de porco, peixe e vegetais empanados com farinha de arroz e cozidos no vapor, preservando sabores naturais, leve e saudável.
Porco Estufado com Castanhas
Um clássico prato chinês de barriga de porco estufada com castanhas, com molho rico e brilhante, tenro e saboroso, perfeito para o outono.
Tâmaras Vermelhas Recheadas com Pasta de Feijão Doce
Uma sobremesa chinesa clássica, combinando a textura macia das tâmaras com a doçura da pasta de feijão, uma delícia.
Frango Kou Fu
Um clássico frango salteado chinês, macio e suculento, com um molho rico, doce e salgado, levemente picante que abre o apetite.
Pato crocante com gergelim (Ma Ren Xiang Su Ya)
Pele crocante dourada, aroma de gergelim, carne de pato macia e suculenta, um clássico chinês para banquetes.
Brotos de Bambu Primaveris Refogados
Brotos de bambu tenros refogados até ficarem com uma cor vermelho-brilhante, sabor salgado-doce, um prato sazonal indispensável na primavera.
Zhuachao de Peixe (Peixe Crocante em Molho Agridoce)
Um prato clássico de Pequim, com filés de peixe crocantes por fora e macios por dentro, cobertos por um rico molho agridoce irresistível.
Coral Gold Hook (Brotos de Feijão Salteados)
Um prato chinês vegetariano clássico com brotos de feijão crocantes salteados com tiras de pimenta vermelha, criando uma cor coral. Agridoce e levemente picante, abre o apetite.