Guokui de Porco (Pão Recheado Crocante de Sichuan)
Crocante por fora, suculento por dentro; uma especialidade de rua de Sichuan que oferece uma crocância inesquecível.
Peixe crocante agridoce
Uma crosta dourada e crocante envolve um peixe macio, coberto com um molho agridoce que explode em sabor. Perfeito para ocasiões especiais.
Pão sola de sapato de Hengshui
Um lanche tradicional de Hengshui, em forma de sola de sapato, crocante por fora e macio por dentro, com rico aroma de pimenta de Sichuan e cominho.
Tianjin Du Chengqi Huoshao (Pão achatado com gergelim)
O Tianjin Du Chengqi Huoshao tem uma crosta dourada crocante e interior macio em camadas, coberto com sementes de gergelim, um café da manhã clássico de rua em Tianjin.
Brotos de pimenta de Sichuan fritos
Uma iguaria sazonal da primavera, brotos tenros de pimenta de Sichuan empanados e fritos, crocantes por fora, macios por dentro, com um aroma levemente anestesiante.
金香饼
Crocante por fora, macio por dentro, com aroma de cebolinha e cor dourada. Uma panqueca caseira perfeita para o café da manhã.
Chaozhou Su Tang (Açúcar crocante de Chaozhou)
Doce tradicional da região Chaoshan. Amendoim e gergelim envolvidos num caramelo crocante, doce e viciante.
Pato Frito Crocante (Guo Shao Ya)
Crocante por fora, macio por dentro. Este prato tradicional chinês oferece um pato suculento com pele dourada e crocante irresistível.
Bolinhas de Tofu Frito
Crocantes por fora e macias por dentro, essas bolinhas douradas combinam a leveza do tofu com a doçura dos vegetais. Irresistíveis!
Songrou Frito de Pequim (Rolinhos de Carne Crocantes)
Crocante por fora, macio por dentro, um frito tradicional de Pequim, essencial para o Festival da Primavera. Sirva com sal e pimenta.
锅烧肘子
Crocante por fora, macio e saboroso. Este prato clássico de Shandong é feito com jarrete de porco cozido, cozido no vapor e frito, servido com molho de feijão doce e cebolinha.
Camarões Fritos de Macau
Um prato de camarões crocantes com influência portuguesa, crosta dourada e interior tenro, perfeito como entrada.
Costelinha de Porco Frita à Moda de Macau
Uma crosta dourada e crocante envolve uma costelinha de porco macia e suculenta. Este prato de Macau combina sabores portugueses para uma crocância irresistível.
Gezhihe
Crocante por fora, macio por dentro, aroma de feijão mungo, casca dourada que estala ao morder – um lanche tradicional de Pequim.
Bolo de Esposa de Macau
Crocante por fora e macio por dentro, este doce tradicional de Macau é recheado com puré de abóbora de inverno doce. Uma dentada de felicidade.
Liū Ròu Duàn (Tiras de Porco Fritas ao Molho Escuro)
Crocante por fora e macio por dentro, este clássico do nordeste da China traz tiras de porco empanadas e fritas envoltas num molho escuro agridoce e saboroso.
Guo Bao Rou
Crocante por fora, macio por dentro e perfeitamente agridoce. Este clássico do nordeste da China é feito com lombo de porco frito até dourar e coberto com um glacê agridoce.
Porco cozido crocante
Porco cozido com exterior crocante e interior macio, coberto com um molho rico e brilhante. Cada pedaço derrete na boca, perfeito com arroz.
Peixe crocante ao molho de laranja (Chengzhi Jiali Yu)
Um prato de peixe agridoce com crosta crocante e carne macia, repleto de aroma fresco de laranja e cor dourada, perfeito para refeições em família.
Pato Guo Shao (Pato Crocante Cozido no Vapor e Frito)
O pato Guo Shao é um prato clássico chinês com pele crocante dourada e carne macia e suculenta. Marinado, cozido no vapor e frito, ele sela os sabores e cria um contraste perfeito de texturas. Sirva com sal e pimenta ou molho de feijão doce para uma experiência inesquecível.