Chao Zhou Guotiao Mian (Sopa de Macarrão de Arroz e Trigo Estilo Teochew)
Prato clássico de Chaoshan que combina macarrão de arroz e de trigo em um caldo saboroso com carne de porco, bolinhos de peixe e camarão.
Sopa de Bolinhas de Massa de Pequim (Geda Tang)
Uma sopa reconfortante ao estilo de Pequim, com bolinhas de massa macias em um caldo agridoce de tomate e ovo, simples e caseira.
Nós de massa fritos de Pequim
Os nós de massa fritos de Pequim são um prato clássico da culinária de Pequim, mastigáveis e saborosos, com legumes coloridos e carne picada, cheios de sabor local autêntico.
Dumplings de Pequim
Com massa fina e recheio suculento, estes dumplings tradicionais de Pequim são obrigatórios na ceia de Ano Novo, explodindo de sabor em cada mordida.
Macarrão estufado de Chaozhou
Macarrão estufado de Chaozhou é um prato típico da região de Chaoshan, combinando molho encorpado com macarrão al dente, coberto com carne de porco estufada, ovos e vegetais frescos.
Torta de Pequim
Casca dourada crocante e recheio suculento, um lanche tradicional de Pequim. Cada mordida é cheia de sabor.
Beijing Men Ding Rou Bing (Torta de Carne 'Prego de Porta')
Um lanche tradicional de Pequim em forma de prego de porta, com crosta crocante e recheio suculento. Uma mordida que libera um sabor de carne que perdura.
Daolian Huoshao de Pequim (Panquecas recheadas com carne)
Um lanche tradicional de Pequim em forma de bolsa de dinheiro, com casca dourada e crocante e recheio suculento de carne de porco. Viciante.
Massa Yi estufada ao estilo de Macau
Um clássico de Macau, a massa Yi é estufada num molho rico com cebolinho e camarão, resultando numa textura macia e saborosa.
澳门虾子捞面
Um prato clássico de macarrão de Macau, macarrão seco e elástico coberto com ovas de camarão douradas, transbordando frescor marinho a cada mordida.
Macarrão com ovas de camarão de Macau
Macarrão típico de Macau com ovas de camarão secas, sabor salgado e umami, textura firme e elástica.
Zhā Sān Jiǎo (Pastéis triangulares fritos)
Massa dourada e crocante recheada com suculento porco e cebolinha chinesa, um clássico de rua de Pequim.
Noodles wonton de Macau
Um caldo rico e saboroso, wontons tenros e macios e noodles elásticos – a sopa de noodles mais emblemática das ruas de Macau.
Macarrão com Molho Frito de Pequim
Prato tradicional de Pequim, combina molho de pasta de soja frito com panceta, servido sobre macarrão com legumes frescos.
Dados de Massa Salteados de Pequim
Um prato tradicional de Pequim, dados de massa elásticos salteados com carne de porco picada e vegetais, saboroso e aromático.
Macarrão de Carne de Xiangyang
O macarrão de carne de Xiangyang apresenta um caldo rico e vermelho, carne macia e macarrão que absorve os sabores picantes. É um café da manhã tradicional em Xiangyang, Hubei.
Huoshao de Carne de Burro (Pão Achatado Crocante)
Crocante por fora, recheio suculento de carne de burro cozida lentamente com pimentão verde e coentro – um clássico das ruas de Hebei.
Bang Chui Guo Zi (Palitos Fritos)
Crocantes por fora e fofos por dentro, esses palitos fritos estilo Tianjin são um café da manhã tradicional, perfeitos para mergulhar em leite de soja.
Goubuli Baozi (Pãezinhos cozidos no vapor de Tianjin)
Uma iguaria lendária de Tianjin, com massa fina e recheio suculento de porco, uma tradição centenária que encanta.
Sopa de Wonton
Uma tigela reconfortante de sopa de wonton chinesa, com finos envoltórios sedosos recheados de suculento porco e camarão, servidos em um caldo saboroso. Perfeita para qualquer refeição, é um clássico que aquece corpo e alma.