Frango Taiye
Um clássico cantonês que combina cozimento no caldo e defumação. O frango tem pele sedosa, carne suculenta e um aroma encantador de chá.
Frango Estufado de Fuliji
Originário de Fuliji, Anhui, este frango dourado- avermelhado é tenro, suculento e com um rico sabor defumado – um prato festivo tradicional.
Peixe Fervido de Sichuan (Shui Zhu Yu)
Tiernos filetes de peixe num caldo de óleo de pimenta vermelha ardente, com o formigueiro da pimenta de Sichuan e o calor das pimentas secas criando um prato irresistível.
Lombo de porco assado duas vezes
Prato clássico chinês com pele crocante como vidro e carne macia e suculenta, assado duas vezes para um sabor irresistível.
Frango assado à Pequim
Inspirado no famoso pato de Pequim, este frango assado oferece pele crocante e carne macia, servido com molho de feijão doce e panquecas chinesas.
北京烤鸭（挂炉/焖炉）
Pele crocante e carne macia, cor vermelha brilhante, servido com panquecas finas, molho de feijão doce e cebolinha. Um clássico de Pequim mundialmente famoso, perfeito para banquetes.
Caçarola de Bolinhos de Sopa de Ovas de Caranguejo de Jiangsu
Uma fusão dos clássicos bolinhos de sopa de ovas de caranguejo de Jiangsu com uma caçarola de barro. Bolinhos de pele fina em caldo rico, com sabor intenso a caranguejo.
Lagostim cozido em óleo de Qianjiang
Prato icônico de Qianjiang, Hubei: lagostins de casca vermelha brilhante e carne macia em molho rico e picante. Simplesmente irresistível.
Gufa Kou Quan Duan (Cotovelo de porco cozido tradicional chinês)
Cotovelo de porco inteiro cozido lentamente em molho de soja e especiarias, macio e brilhante, derretendo na boca.
Pato crocante com gergelim (Ma Ren Xiang Su Ya)
Pele crocante dourada, aroma de gergelim, carne de pato macia e suculenta, um clássico chinês para banquetes.
Costelinha de porco assada (Kaopaizi)
Costelinha de porco assada ao estilo chinês, com exterior crocante e interior suculento, coberta com um glaze agridoce.
Frango Estufado de Dezhou
O Frango Estufado de Dezhou é um prato tradicional de Dezhou, província de Shandong. De cor vermelha brilhante, carne macia que se desprende do osso e aroma rico de cinco especiarias. Preparado por marinar, fritar e estufar, o frango mantém a forma com textura macia e suculenta.
Frango do Mendigo
O Frango do Mendigo é um prato lendário chinês. Envolto em folhas de lótus e assado em uma crosta de barro, a carne fica incrivelmente macia e suculenta, com um aroma irresistível. Quebrar o barro revela uma surpresa perfumada.
Pato à Pequim
Um clássico mundial da culinária de Pequim, com pele crocante e carne tenra e suculenta. Servido com panquecas finas, molho de feijão doce e tiras de cebolinha, cada mordida é uma harmonia perfeita de texturas e sabores. Desfrute do autêntico pato à Pequim em casa!