भुने हुए आलू
बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम चाइनीज़ स्टाइल भुने हुए आलू, जीरा, लाल मिर्च पाउडर और जड़ी-बूटियों के साथ। बनाने में आसान और स्नैक या साइड डिश के लिए उपयुक्त।
लहसुन मिर्च बैंगन
बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, लहसुन की खुशबू से भरपूर, यह आसान भुना बैंगन मिर्च और हरे प्याज के साथ आपकी भूख बढ़ा देगा।
हॉट पॉट नूडल्स
मसालेदार और सुन्न करने वाले स्वादों का कटोरा, हॉट पॉट शोरबा के साथ चबाने योग्य नूडल्स, कोमल बीफ, मौसमी सब्जियां और एक नरम उबला अंडा—आरामदायक और संतोषजनक। घर पर हॉट पॉट का अनुभव लें।
सिचुआन मसालेदार झींगा
सिचुआन व्यंजन का क्लासिक, सूखी लाल मिर्च और सिचुआन पेपरकॉर्न के साथ तड़के में झींगे को तला जाता है, जो तीखा और स्वादिष्ट होता है।
हरी मिर्च चिकन
मुलायम चिकन और कुरकुरी हरी मिर्च को एक स्वादिष्ट सॉस में तला जाता है। एक त्वरित क्लासिक चाइनीज़ आरामदेह डिश।
अचार वाली सब्जी के साथ ब्रेज़्ड पोर्क
खट्टी अचार वाली सब्जी और सूअर के मांस का शानदार संगम। धीमी आंच पर पकाकर तैयार किया गया यह व्यंजन चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।
ली होंगज़ैंग का मिक्स्ड स्टू
चिकन, झींगा, स्क्विड और सब्जियों का समृद्ध मिश्रण, गाढ़ी ग्रेवी में पकाया गया एक पारंपरिक चीनी व्यंजन। स्वाद और बनावट में भरपूर।
माओफ़ेंग स्मोक्ड शैड
अनहुई प्रांत का एक पारंपरिक व्यंजन, शैड मछली को माओफ़ेंग चाय की पत्तियों से स्मोक किया जाता है, जिससे मछली में चाय की सुगंध आ जाती है और स्वाद अद्वितीय हो जाता है।
लायन हेड मीटबॉल (ब्रेज़्ड पोर्क)
रसीले पोर्क मीटबॉल एक समृद्ध सोया सॉस में, मुंह में पिघल जाएं। चीनी व्यंजनों का एक उत्सवी क्लासिक।
स्वीट एंड सॉर क्रिस्पी फिश
सुनहरी कुरकुरी परत के अंदर कोमल मछली, ऊपर से मीठा-खट्टा सॉस – हर निवाले में स्वाद का धमाका।
मसालेदार कुरकुरी सूअर की आंत (लाज़ी फ़ेइचांग)
सूखी लाल मिर्च और सिचुआन पेपरकॉर्न के साथ कुरकुरी और मसालेदार सूअर की आंत, एक बेहतरीन स्नैक जो अप्रतिरोध्य रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट है।
साई पांग शी (केकड़ा नकल)
यह एक लोकप्रिय चीनी व्यंजन है जो अंडे और अदरक-सिरके की चटनी से केकड़े के मांस का स्वाद नकल करता है। यह त्वरित और स्वादिष्ट है।
खस्ता ब्रेज़्ड पोर्क
सूअर के पेट का मांस पहले ब्रेज़ किया जाता है फिर तला जाता है, बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम, समृद्ध सॉस, मुँह में पिघलता है, एक क्लासिक घरेलू व्यंजन।
डोंगबी लोंगज़ू (ड्रैगन मोती)
फ़ुज़ियान का एक पारंपरिक व्यंजन, झींगे और सूअर के मांस से बने ये कुरकुरे गोले सौभाग्य का प्रतीक हैं और भोजों में एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं।
सेलेरी और पोर्क स्टिर-फ्राई
हरी सेलेरी और मुलायम पोर्क स्ट्रिप्स का स्वादिष्ट मिश्रण, एक त्वरित और पौष्टिक चीनी व्यंजन जो चावल के साथ बेहतरीन लगता है।
पीली चाइव्स और अंडे
नरम अंडे और सुगंधित पीली चाइव्स का बेहतरीन संगम। एक क्लासिक घरेलू व्यंजन जो चावल या रोटी के साथ बहुत अच्छा लगता है।
केकड़ा अंडा टोफू
नरम टोफू पर सुनहरे नमकीन अंडे की जर्दी की मलाईदार चटनी, स्वादिष्ट और खुशबूदार; एक लोकप्रिय घरेलू व्यंजन।
सिल्वर फंगस वेजिटेबल स्टू (Yin'er Su Hui)
एक हल्का और स्वादिष्ट शाकाहारी स्टू, जिसमें मुलायम सिल्वर फंगस और कुरकुरी सब्ज़ियाँ होती हैं, पौष्टिक और सभी उम्र के लिए उपयुक्त।
तली हुई झींगा सॉस के साथ
बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम, हर टुकड़े पर चिपचिपी खट्टी-मीठी चटनी। परिवार के भोजन में लोकप्रिय।
मीठा और खट्टा कार्प (चीनी व्यंजन)
बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम, मीठी और खट्टी चटनी के साथ। यह एक क्लासिक भोज व्यंजन है जो तालू को लुभाता है।