जिउनिआंग टैंगयुआन (किण्वित चावल की शराब के साथ चावल के गोले)
नरम चावल के गोले मीठी किण्वित चावल की शराब में, सुगंधित और गर्माहट देने वाली - सर्दियों की एक आदर्श मिठाई।
बिंगतांग शियांगलियान (रॉक शुगर कमल बीज)
मीठा, नरम और कमल की सुगंध से भरपूर। हुनान का यह पारंपरिक मिठाई गर्मियों में ताज़गी देने के लिए उत्तम है।
शहद से भरा कमल जड़ (मीठे चावल के साथ)
एक पारंपरिक जियांगनान मिठाई जिसमें चिपचिपा चावल और कमल जड़ का संयोजन है, शहद की चाशनी में डूबी हुई।
शहद नाशपाती बॉल्स
एक पारंपरिक चीनी मिठाई, ताज़े नाशपाती के गोलों को कुरकुरे घोल में लपेटकर तला जाता है, फिर चमकदार शहद की चाशनी में लपेटा जाता है। बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम, मीठा लेकिन चिकनाई रहित।
萨其马
एक क्लासिक चीनी मिठाई, कुरकुरी तली हुई नूडल्स मीठे माल्ट सिरप में लिपटी, हल्की और फूली हुई, पुरानी यादों को ताजा करने वाली।
युंडौ रोल (सफेद राजमा रोल)
बीजिंग का एक पारंपरिक मिठाई, सफेद राजमा पेस्ट में मीठा लाल बीन भराव, मुंह में घुलने वाला स्वाद।
मकाऊ बादाम कुकी
मकाऊ की पारंपरिक मिठाई, कुरकुरी और खुशबूदार, बादाम का भरपूर स्वाद, मुँह में घुलने वाली, चाय के साथ परफेक्ट।
मकाउ वाइफ केक
बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम, यह पारंपरिक मकाउ मिठाई मीठी विंटरमेलन प्यूरी से भरी होती है। एक निवाला में खुशहाली।
मकाऊ तिल की मिठाई
मकाऊ का प्रसिद्ध व्यंजन, भुने हुए तिल और चीनी की चाशनी का अद्भुत संगम, कुरकुरा और मीठा स्वाद।
मकाऊ अदरक दूध का जमा
एक मुलायम और गर्म मिठाई जहाँ अदरक का तीखापन दूध की मिठास से मिलकर एक नाज़ुक जमा बनाता है जो मुँह में पिघल जाता है।
मकाऊ आगर आगर पुडिंग
मकाऊ की एक परंपरागत मीठी मिठाई, नारियल के दूध से बना, जेली जैसी हल्की और ठंडी। गर्मियों में ताज़गी देने वाली।
खरबूजे में भरा आठ खज़ाना
मीठा और सुगंधित, एक पारंपरिक चीनी मिठाई जिसमें खरबूजे के अंदर चावल और सूखे मेवों का मिश्रण भरा जाता है, भाप में पकाया जाता है।
शहद-लेपित स्वर्णिम खजूर
शहद-लेपित स्वर्णिम खजूर एक पारंपरिक चीनी कैंडीड मिठाई है जो उच्च गुणवत्ता वाले सूखे लाल खजूर को धीमी आंच पर शहद की चाशनी में पकाकर बनाई जाती है। खजूर सुनहरे और पारभासी हो जाते हैं, नरम, चबाने योग्य बनावट और मनमोहक मिठास के साथ। यह त्योहारी दावतों या चाय के साथ परोसने के लिए उत्तम है।
拔丝苹果
बासी एप्पल एक प्रसिद्ध चीनी मिठाई है, जिसमें कुरकुरे सेब के टुकड़े चमकदार कारमेल सॉस में लिपटे होते हैं और खींचने पर लंबे धागे बनते हैं। यह दावतों में बहुत लोकप्रिय है, मीठी खस्ता बनावट और सेब की ताज़गी का अनोखा संयोजन प्रस्तुत करती है।
आठ खज़ाने का चावल का हलवा (बा बाओ फैन)
आठ खज़ाने का चावल का हलवा एक क्लासिक चीनी मिठाई है जो चिपचिपे चावल, सूखे मेवों और मीठी बीन पेस्ट से बनाई जाती है। यह नरम, मीठा और सुगंधित होता है, जो परिवार और सौभाग्य का प्रतीक है, और अक्सर चीनी नव वर्ष के भोज में परोसा जाता है।