#중국 디저트

15 recipes total

เกี๊ยวข้าวเหนียวกับเหล้าหมักข้าว (เจียวเหนี่ยงถังหยวน)
จีน
ง่าย

เกี๊ยวข้าวเหนียวกับเหล้าหมักข้าว (เจียวเหนี่ยงถังหยวน)

เกี๊ยวข้าวเหนียวนุ่มในเหล้าหมักข้าวหวาน หอมอบอุ่น เป็นของหวานหน้าหนาวที่สมบูรณ์แบบ

20 min 27
บิงถังเซียงเหลียน (เม็ดบัวต้มน้ำตาลกรวด)
จีน
ง่าย

บิงถังเซียงเหลียน (เม็ดบัวต้มน้ำตาลกรวด)

หวานนุ่ม หอมเม็ดบัว ของหวานดั้งเดิมจากมณฑลหูหนาน เหมาะคลายร้อนในหน้าร้อน

60 min 31
รากบัวยัดไส้ข้าวเหนียวราดน้ำผึ้ง
จีน

รากบัวยัดไส้ข้าวเหนียวราดน้ำผึ้ง

ของหวานคลาสสิกจากเจียงหนาน ผสมผสานข้าวเหนียวและรากบัวได้อย่างลงตัว นุ่มหวาน ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง

120 min 23
บอลลูกแพร์น้ำผึ้ง
จีน

บอลลูกแพร์น้ำผึ้ง

ของหวานจีนโบราณ ลูกแพร์สดปั้นเป็นก้อน ชุบแป้งทอดกรอบ แล้วเคลือบด้วยน้ำเชื่อมผึ้งเงางาม กรอบนอกนุ่มใน หวานไม่เลี่ยน

30 min 27
萨其马
จีน

萨其马

ขนมจีนคลาสสิก เส้นแป้งทอดกรอบเคลือบด้วยน้ำเชื่อมมอลต์หวาน รสชาติเบาหวิว หวานมัน ชวนให้นึกถึงบรรยากาศวันตรุษจีน

30 min 29
ยุนโต่วจวน (ม้วนถั่วขาวไส้ถั่วแดง)
จีน

ยุนโต่วจวน (ม้วนถั่วขาวไส้ถั่วแดง)

ของหวานดั้งเดิมของปักกิ่ง ทำจากเนื้อถั่วขาวละเอียดห่อไส้ถั่วแดงหวาน เนื้อเนียนละมุน

70 min 19
คุกกี้อัลมอนด์มาเก๊า
จีน
ง่าย

คุกกี้อัลมอนด์มาเก๊า

ขนมหวานดั้งเดิมของมาเก๊า กรอบและหอม รสอัลมอนด์เข้มข้น ละลายในปาก เหมาะกับน้ำชายามบ่าย

45 min 11
ขนมภรรยามาเก๊า
จีน

ขนมภรรยามาเก๊า

กรอบนอกนุ่มใน ขนมมาเก๊าแบบดั้งเดิมไส้ฟักทองหวานหอม อร่อยถูกใจทุกคำ

90 min 26
ขนมงามาเก๊า
จีน

ขนมงามาเก๊า

ของว่างขึ้นชื่อของมาเก๊า งาคั่วผสมกับคาราเมล กรุบกรอบ หวานมัน อร่อยลงตัว

22 min 26
นมขิงแข็งมาเก๊า
จีน
ง่าย

นมขิงแข็งมาเก๊า

ของหวานนุ่มอุ่นจากมาเก๊า ที่ความเผ็ดของขิงผสานกับความเข้มข้นของนมกลายเป็นคัสตาร์ดละเอียดอ่อนที่ละลายในปาก

20 min 28
ขนมวุ้นมะพร้าวมาเก๊า
จีน
ง่าย

ขนมวุ้นมะพร้าวมาเก๊า

ขนมหวานสดชื่นรสมะพร้าวแบบดั้งเดิมของมาเก๊า เนื้อเหมือนเยลลี่ เหมาะสำหรับคลายร้อน

30 min 28
เมลอนยัดไส้แปดสมบัติ
จีน

เมลอนยัดไส้แปดสมบัติ

ของหวานจีนดั้งเดิมที่นำเมลอนหวานมาใส่ไส้ข้าวเหนียวผสมผลไม้แห้ง หุงนึ่งจนนุ่มและหอม

60 min 28
พุทราเชื่อมน้ำผึ้ง
จีน

พุทราเชื่อมน้ำผึ้ง

พุทราเชื่อมน้ำผึ้งเป็นขนมหวานจีนโบราณที่ทำจากพุทราแห้งคุณภาพดี เคี่ยวในน้ำเชื่อมผึ้งจนพุทราอวบอิ่มและดูดซับรสหวานหอม พุทราจะกลายเป็นสีทองใส เนื้อนุ่มหนึบ หวานกำลังดี เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือจิบชา

45 min 26
拔丝苹果
จีน

拔丝苹果

ป๋าซือผิงกั่ว (Basi Apple) เป็นของหวานจีนคลาสสิก ทำจากแอปเปิลชุบแป้งทอดกรอบ เคลือบคาราเมลมันวาวที่สามารถยืดเป็นเส้นยาวได้ เป็นที่นิยมในงานเลี้ยง ให้รสชาติหวาน กรอบ และความสดชื่นของแอปเปิล

30 min 24
ข้าวแปด treasures (บาเป่าฟาน)
จีน

ข้าวแปด treasures (บาเป่าฟาน)

ข้าวแปด treasures เป็นของหวานจีนคลาสสิกที่ทำจากข้าวเหนียวร่วมกับผลไม้แห้งและถั่วแดงบดหวาน นึ่งจนสุก เนื้อสัมผัสนุ่มเหนียว หวานกำลังดี สื่อถึงการรวมตัวและโชคลาภ มักเสิร์ฟในงานเลี้ยงตรุษจีน

90 min 27