Цзюнян тангюань (клейкие рисовые шарики с ферментированным рисовым вином)
Мягкие клейкие рисовые шарики в сладком ферментированном рисовом вине, ароматные и согревающие — идеальный зимний десерт.
Бинтан Сянлянь (семена лотоса в карамельном сахаре)
Сладкое, нежное и ароматное блюдо. Этот традиционный десерт провинции Хунань идеально освежает летом.
Лотос с клейким рисом в медовом соусе
Классический десерт региона Цзяннань: лотос, фаршированный клейким рисом, политый медовым сиропом.
Медовые шарики из груши
Традиционный китайский десерт: свежие грушевые шарики в хрустящем кляре, обжаренные и покрытые блестящим медовым сиропом. Хрустящие снаружи, нежные внутри, сладкие, но не жирные.
萨其马
Классический китайский десерт: хрустящие жареные полоски теста в сладком солодовом сиропе, лёгкие и воздушные, напоминающие вкус традиционного Нового года.
Рулетики из белой фасоли (Юньдоуцзюань)
Традиционный пекинский десерт: нежная паста из белой фасоли с начинкой из сладкой красной фасоли, тающая во рту.
Макао миндальное печенье
Традиционное лакомство Макао, рассыпчатое и ароматное, с насыщенным вкусом миндаля, тает во рту, идеально подходит к чаю.
Пирожное «Жена Макао»
Хрустящее снаружи и мягкое внутри, это традиционное пирожное Макао с начинкой из сладкой зимней дыни. Один укус наполняет счастьем.
Кунжутная конфета по-макаоски
Популярная уличная закуска Макао, идеальное сочетание жареного кунжута и карамели, хрустящая и сладкая.
Имбирный творог из Макао
Нежный и согревающий десерт из Макао, где острота имбиря встречается с насыщенностью молока, создавая нежный творог, тающий во рту.
Макао агар-агар пудинг
Освежающий десерт с кокосовым вкусом из Макао, по текстуре напоминает желе, идеально для лета.
Дыня, фаршированная восемью сокровищами
Классический китайский десерт: сладкая дыня, наполненная ароматной смесью клейкого риса и сухофруктов, приготовленная на пару.
Золотистые финики в меду
Золотистые финики в меду – традиционное китайское засахаренное лакомство из высококачественных сушеных красных фиников, медленно тушеных до набухания в ароматном медовом сиропе. Финики становятся золотистыми, полупрозрачными, с мягкой жевательной текстурой и восхитительной сладостью. Идеально подходит для праздничных застолий или в качестве угощения к чаю.
拔丝苹果
Баси Эппл (Basi Apple) — это классический китайский десерт, состоящий из хрустящих кусочков яблока, покрытых блестящей карамелью, которую можно вытянуть в длинные нити. Он очень популярен на банкетах, сочетая сладость, хруст и фруктовую свежесть.
Пудинг «Восемь сокровищ» (Ба Бао Фань)
Пудинг «Восемь сокровищ» — это классический китайский десерт из клейкого риса с сухофруктами и сладкой бобовой пастой, приготовленный на пару. Мягкий, липкий и сладкий, он символизирует воссоединение и удачу, часто подается на новогодних застольях.