Fideos Fríos Chinos
Clásicos fideos fríos chinos con textura firme, bañados en una sabrosa salsa de sésamo, acompañados de pepino y brotes de soja. Refrescantes y ligeramente picantes, ideales para el verano.
Brotes de bambú al estilo olla seca
Brotes de bambú crujientes y picantes con panceta de cerdo, salteados al estilo olla seca, un acompañante irresistible para el arroz.
Pepino de mar estofado con salsa de abulón
La salsa de abulón rica y sabrosa cubre pepinos de mar tiernos en este plato clásico de banquete chino, elegante y lleno de sabor.
Pollo borracho
Un plato frío clásico, pollo tierno marinado en vino Huadiao, servido frío para una experiencia refrescante y aromática.
Guisado Mixto de Li Hongzhang
Un guiso tradicional chino que combina pollo, camarones, calamar y verduras en una salsa sabrosa. Rico en sabores y texturas, perfecto para un banquete.
Albóndigas de cerdo braisadas (Cabeza de león)
Jugosas albóndigas de cerdo en una salsa de soja rica y sabrosa. Un clásico festivo de la cocina china.
Pescado Laifeng
Originario de Chongqing, el pescado Laifeng es famoso por su sabor picante y adormecedor. Pescado tierno en un caldo rojo brillante es un clásico de Sichuan irresistible.
Pollo guisado con castañas
Pollo tierno y castañas dulces en una salsa sabrosa y ligeramente dulce. Un plato casero reconfortante perfecto con arroz.
本土炸酱鸡
Pollo crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con una salsa rica y sabrosa. Cada bocado explota en sabor, perfecto con arroz.
Fideos Agrios de Luoyang (Jiang Mian Tiao)
Sopa de fideos tradicional de Henan hecha con pulpa de frijol mungo fermentada, de sabor ácido único. Servida con apio, zanahorias, soja y maní.
Tofu con huevas de cangrejo
Tofu sedoso cubierto con una salsa dorada de yema de huevo salado, sabrosa y cremosa; un plato casero muy popular para celebraciones.
Estofado de Hongo Plateado con Verduras
Un nutritivo estofado vegetariano con hongo plateado tierno y verduras crujientes en una salsa ligera. Refrescante y apto para todas las edades.
Aleta de Tiburón con Tres Tiras
Un plato clásico chino, aleta de tiburón con tiras de jamón, pollo y champiñones en un caldo rico. Textura suave y sabor profundo, perfecto para banquetes.
Tanzizhou (Cerdo estofado en olla de barro)
Un plato clásico chino de panceta de cerdo estofada a fuego lento hasta que se deshace en la boca, con una salsa rica y sabrosa.
Ganchos de Oro Coral (Salteado de camarones con huevo y zanahoria)
Un clásico plato de Shandong de colores vibrantes, que combina camarones dorados, huevos suaves y zanahorias dulces, asemejándose al coral, con sabores ricos.
Hígado de pollo con longan (Fénix y dragón)
Hígado de pollo salteado con longan seco, un balance único entre salado y dulce. Tierno, nutritivo y rápido de preparar.
Pescado entero en dos platos
Un pescado, dos sabores: filetes tiernos y sopa cremosa de cabeza de pescado. Plato clásico que aprovecha todo el pescado, ideal para comidas familiares.
Tendón de Res con Dos Sabores
Un plato, dos sabores: estofado rico y salado, y escalfado ligero y delicado. El tendón de res es tierno y suave, una experiencia memorable.
Pollo Frito de Pekín
Crujiente por fuera, tierno y jugoso por dentro, este pollo frito estilo Pekín está sazonado con cinco especias, dorado y lleno de sabor.
Bolas de Pescado con Sésamo
Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas bolas de pescado con sésamo son perfectas como aperitivo o bocadillo para fiestas.