#Ẩm thực Trung Hoa

43 recipes total

Mì Lạnh (Lương Mì)
Trung Hoa
Dễ

Mì Lạnh (Lương Mì)

Mì lạnh Trung Hoa cổ điển, sợi mì dai ngon, thấm sốt mè béo ngậy, ăn kèm dưa leo và giá đỗ. Vị chua cay ngọt nhẹ, món ăn thanh mát cho mùa hè.

30 min 28
Măng xào nồi đất
Trung Hoa

Măng xào nồi đất

Măng giòn cay, kết hợp với thịt ba chỉ, xào khô trong nồi đất, thơm lừng, ăn với cơm rất hao.

35 min 24
Hải sâm sốt bào ngư (鲍汁扣辽参)
Trung Hoa

Hải sâm sốt bào ngư (鲍汁扣辽参)

Sốt bào ngư đậm đà bao phủ hải sâm mềm, một món tiệc cao cấp của Trung Hoa, thanh lịch và đậm vị.

45 min 6
Gà ngâm rượu
Trung Hoa

Gà ngâm rượu

Món nguội cổ điển Trung Quốc, thịt gà mềm thấm rượu Hoa Điêu, dùng lạnh mang lại cảm giác tươi mát và hương thơm nồng nàn.

30 min 23
Món hỗn hợp Lý Hồng Chương
Trung Hoa

Món hỗn hợp Lý Hồng Chương

Món ăn cổ truyền Trung Hoa kết hợp thịt gà, tôm, mực và rau củ trong nước sốt đậm đà. Hương vị phong phú, thích hợp cho tiệc lớn.

40 min 19
Thịt viên sư tử sốt đậm (Sư tử đầu)
Trung Hoa

Thịt viên sư tử sốt đậm (Sư tử đầu)

Những viên thịt heo lớn mềm tan trong miệng, sốt đậm đà. Món ăn kinh điển của ẩm thực Trung Hoa trong các dịp lễ tết.

70 min 11
Cá Lai Phượng (Laifeng Fish)
Trung Hoa

Cá Lai Phượng (Laifeng Fish)

Xuất xứ từ Trùng Khánh, cá Lai Phượng nổi tiếng với hương vị cay tê. Thịt cá mềm trong nước sốt đỏ rực là món đặc sản Tứ Xuyên khó cưỡng.

40 min 26
Gà kho hạt dẻ
Trung Hoa

Gà kho hạt dẻ

Gà mềm, hạt dẻ bùi béo, thấm đẫm nước sốt mặn ngọt đậm đà. Món ăn gia đình dân dã, cực kỳ hao cơm.

40 min 11
本土炸酱鸡
Trung Hoa

本土炸酱鸡

Thịt gà giòn bên ngoài, mềm bên trong, thấm đẫm sốt tương đậm đà, mặn ngọt hài hòa, ăn cùng cơm nóng rất hao.

30 min 20
Mì chua Lạc Dương (Jiang Mian Tiao)
Trung Hoa

Mì chua Lạc Dương (Jiang Mian Tiao)

Món mì nước truyền thống của Hà Nam, nấu với đậu xanh lên men, vị chua đặc trưng. Ăn kèm cần tây, cà rốt, đậu nành và lạc rang.

45 min 18
Đậu phụ trứng cua
Trung Hoa
Dễ

Đậu phụ trứng cua

Đậu phụ mềm mịn thấm sốt lòng đỏ trứng muối vàng óng, béo ngậy, thơm ngon; món nhà nào cũng thích cho bữa tiệc.

25 min 19
Món hầm nấm tuyết (bạch mộc nhĩ) rau củ
Trung Hoa
Dễ

Món hầm nấm tuyết (bạch mộc nhĩ) rau củ

Món hầm chay thanh nhẹ, nấm tuyết giòn mềm, rau củ ngọt tươi, nước sốt trong, bổ dưỡng và phù hợp mọi lứa tuổi.

30 min 9
Ba Sợi Vây Cá
Trung Hoa

Ba Sợi Vây Cá

Món ăn Trung Hoa cổ điển, vây cá kết hợp với giăm bông, gà và nấm hương trong nước dùng đậm đà. Kết cấu mềm mịn, hương vị sâu sắc, hoàn hảo cho tiệc.

40 min 14
Thịt heo om hũ (Tanzizhou)
Trung Hoa

Thịt heo om hũ (Tanzizhou)

Món thịt ba chỉ om truyền thống Trung Hoa, om lửa nhỏ đến khi tan chảy trong miệng, sốt đậm đà thơm ngon.

80 min 5
San Hô Kim Câu (Tôm khô xào trứng cà rốt)
Trung Hoa

San Hô Kim Câu (Tôm khô xào trứng cà rốt)

Món Sơn Đông kinh điển với màu sắc rực rỡ, kết hợp tôm khô vàng óng, trứng mềm mịn và cà rốt ngọt, tạo hình như san hô, hương vị đậm đà.

30 min 20
Gan gà xào long nhãn (Longan Phoenix Chicken Liver)
Trung Hoa

Gan gà xào long nhãn (Longan Phoenix Chicken Liver)

Gan gà xào cùng long nhãn khô, sự kết hợp độc đáo giữa vị mặn và ngọt. Mềm, bổ dưỡng và nhanh chóng.

30 min 23
Một con cá hai món
Trung Hoa

Một con cá hai món

Một con cá hai hương vị: phi lê mềm mịn và súp đầu cá béo ngậy. Món ăn cổ điển tận dụng toàn bộ con cá, thích hợp cho bữa cơm gia đình.

30 min 15
Gân Bò Hai Vị
Trung Hoa

Gân Bò Hai Vị

Một món hai vị: sốt đậm đà mặn mà và sốt thanh nhẹ tươi mát. Gân bò mềm mịn, hấp dẫn khó quên.

60 min 7
Gà Rán Bắc Kinh
Trung Hoa

Gà Rán Bắc Kinh

Giòn bên ngoài, mềm và ẩm bên trong, món gà rán kiểu Bắc Kinh được tẩm gia vị ngũ vị hương, vàng ruộm và đậm đà hương vị.

50 min 3
Cá Viên Vừng
Trung Hoa

Cá Viên Vừng

Giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong, món cá viên vừng thơm ngon là món khai vị lí tưởng.

30 min 13