Salteado de Cerdo con Cebolla
Un plato casero rápido y fácil, con cebolla dulce y tiras de cerdo tiernas en una salsa sabrosa. Listo en minutos, es el acompañamiento perfecto para el arroz.
Salteado de apio con carne de cerdo desmenuzada
Apio crujiente y tiras de cerdo tiernas en una salsa sabrosa, un salteado casero chino rápido, saludable y delicioso.
Repollo agridulce y picante
El repollo agridulce y picante es un plato casero clásico que abre el apetito. El repollo crujiente se cubre con una salsa agria y picante que estimula el hambre. Simple y rápido de preparar, es un habitual en las mesas.
Repollo salteado con vinagre
Un plato casero clásico, agridulce, con repollo crujiente y tierno. Rápido y fácil, perfecto para acompañar arroz.
Tile Fish (Wakua Yu)
El Tile Fish es un plato clásico de Sichuan. Los trozos de pescado en forma de teja son crujientes por fuera y tiernos por dentro, con un sabor picante y agrio.
Huevos revueltos con tomate
Un plato casero chino clásico que combina tomates agridulces con huevos revueltos tiernos. Rápido y siempre satisfactorio.
Salteado de Cerdo con Pepinillos en Vinagre
Un clásico plato casero chino que combina tiras tiernas de cerdo con pepinillos agridulces. Rápido de preparar y sabroso, ideal con arroz.
Espinaca de agua salteada con tofu fermentado (furu)
El sabor salado y aromático del tofu fermentado realza la textura crujiente de la espinaca de agua. Un plato rápido y sabroso, esencial en verano.
Salteado de brotes de soja y flores de cebollino
Brotes crujientes y flores aromáticas se combinan en un salteado rápido, perfecto como guarnición primaveral.
Tofu estofado suave
Un clásico plato casero de la cocina de Shandong, con tofu sedoso en una salsa rica y sabrosa con un toque dulce. Sencillo y reconfortante.
Albóndigas de Shandong
Un clásico de la cocina Lu, estas albóndigas de cerdo y repollo se cocinan al vapor y se cubren con una salsa sabrosa; tiernas, jugosas y ligeras.
Sopa de Bolitas de Masa de Pekín (Geda Tang)
Una reconfortante sopa al estilo de Pekín con bolitas de masa masticables en un caldo agridulce de tomate y huevo, sencilla y hogareña.
Corvina amarilla estofada
Un clásico pescado casero estofado, tierno y sabroso con una salsa rica. Cocinado a fuego lento realza el sabor tradicional, perfecto con arroz.
Pato Pekín
Color rojizo, piel crujiente y carne tierna, servido con panqueques, salsa de frijol dulce y cebollita. Un clásico de la cocina china que puedes hacer en casa.
Pollo en Olla de Barro de Pekín
Cocinado lentamente en olla de barro, el pollo queda tierno y sabroso, con un caldo rico que reconforta el alma.
锅塌鸡签
Crujiente por fuera, tierno por dentro; tiras de pollo salteadas y estofadas en caldo sabroso. Un clásico casero de Shandong.
Bolas de pescado al estilo Teochew
Sopa de bolas de pescado estilo Teochew, caldo claro, bolas elásticas, con alga y cilantro, un reconfortante plato casero de Chaoshan.
Anguila de oreja negra estofada en caldo claro
Una sopa cantonesa delicada con trozos de anguila tierna en un caldo claro, infusionado con jengibre y cebollín, de sabor puro.
Alitas de Pollo al Estilo Macao con Limón Salado y 7Up
Un plato macaense creativo que combina el sabor salado-ácido de los limones salados con la dulzura de 7Up, dando a las alitas un sabor único y apetitoso. Refrescante y aromático, deja una impresión duradera.
Tiras de panceta de cerdo estofadas
Un plato casero clásico donde tiras de panceta de cerdo se estofan en una salsa sabrosa, quedando tiernas y llenas de sabor.