水煮牛肉
一道源自四川的经典麻辣烫菜，牛肉嫩滑如丝，蔬菜清脆爽口，热油浇淋激发出浓郁的椒香，让人欲罢不能。
东坡肘子
色泽红亮，肥而不腻，入口即化，传承苏东坡美食文化，是宴席上不可错过的经典川菜。
宫保鸡丁
宫保鸡丁，经典川菜，鸡丁滑嫩，花生酥脆，麻辣酸甜，层次丰富，是米饭的绝配，让人胃口大开。
三丝鱼翅
传统经典菜肴，鱼翅搭配火腿、鸡肉和冬菇丝，汤汁鲜美浓郁，口感滑嫩，宴客必备佳品。
油爆双脆
山东传统名菜，猪肚与鸡胗切花刀油爆，脆嫩爽口，汁亮味鲜，考验火候的功夫菜。
北京梅菜扣肉
五花肉与梅干菜完美融合，肉质酥软，咸香浓郁，入口即化，是一道经典宴客菜。
京酱肉丝
色泽红亮，酱香浓郁，咸甜适口，肉丝嫩滑，搭配葱丝与豆皮，是经典的北京传统名菜，令人食欲大开。
澳门湿烧伊面
湿烧伊面是澳门经典面食，伊面吸收浓郁酱汁，搭配韭黄虾仁，口感软韧鲜香，令人回味无穷。
黄焖鱼翅
黄焖鱼翅，经典粤菜，鱼翅软糯，汤汁金黄浓稠，醇厚鲜美，是宴席上的珍品。
汽锅鸡
云南经典名菜，利用蒸汽凝结成汤，鸡肉鲜嫩，汤清味醇，原汁原味，滋补养生。
锅包肉
外酥里嫩，酸甜适口，是东北菜的代表之作。猪里脊肉裹上淀粉糊炸至金黄，再裹上酸甜酱汁，每一口都是酥脆与酸甜的完美交融。
大良炒鲜奶
源自广东顺德，洁白滑嫩如凝脂，蛋奶香浓郁，佐以虾仁火腿，是考验火候的经典粤菜。
广式烧填鸭
广式烧填鸭是粤菜经典，皮脆肉嫩，内馅糯米吸收了鸭油和腊味的精华，一口尽享多重滋味。
雪菜大汤黄鱼
汤色乳白，鱼肉鲜嫩，雪菜咸香，是浙江经典名菜，暖胃又暖心。
坛子肉
坛子肉是一道经典传统菜肴，选用五花肉在坛中慢炖，肉质酥烂，汤汁浓郁，香气四溢，令人回味无穷。
扒原壳鲍鱼
一道源自鲁菜的经典海鲜名菜。鲍鱼肉质鲜嫩肥厚，摆回原壳淋上晶莹剔透的芡汁，以西兰花和樱桃点缀，造型富贵大气，味道咸鲜醇厚，是宴客压轴佳品。
避风塘炒蟹
避风塘炒蟹是香港经典名菜，蒜香浓郁，蟹肉鲜嫩，金蒜酥脆与干辣椒的辛香完美融合，令人欲罢不能。这道菜讲究火候，蒜蓉必须炸至金黄酥脆，才能成就其独特风味。
地三鲜
地三鲜是东北经典家常菜，选用土豆、茄子、青椒三种时蔬，经油炸后酱炒而成。成菜色泽油亮，口感软糯香酥，咸鲜回甜，是米饭的绝佳搭档，让人欲罢不能。
水煮牛肉
嫩滑的牛肉片在麻辣鲜香的汤汁中沸腾，搭配清脆的蔬菜，最后浇上滚烫的辣椒花椒油，香气四溢，是川菜经典之作，让人欲罢不能。