#차오저우 요리

共 58 个菜谱

潮州梅菜
中餐

潮州梅菜

五花肉与潮州梅菜干同蒸,咸香交融,肉质软糯,梅菜吸饱肉汁,是经典的下饭菜肴。

70 分钟 26
潮州沙茶牛肉炒粿条
中餐

潮州沙茶牛肉炒粿条

沙茶酱香浓郁,牛肉嫩滑,粿条Q弹,是潮汕人最爱的街头小吃,一锅炒出地道潮汕味。

30 分钟 24
潮州薯粉粿
中餐

潮州薯粉粿

晶莹剔透的薯粉皮包裹鲜香馅料,蒸后软糯弹牙,咬一口汁水四溢,是潮州茶楼的经典点心。

60 分钟 26
潮州朥饼
中餐

潮州朥饼

皮酥馅软,猪油起酥层次分明,入口即化,是潮汕中秋佳节的经典味道。

120 分钟 25
潮州腐乳饼
中餐

潮州腐乳饼

咸甜交织的潮州经典茶点,腐乳的醇香与五花肉的油润完美融合,外皮酥脆,内馅软糯,让人回味无穷。

65 分钟 25
潮州黄皮豉
中餐

潮州黄皮豉

潮州传统调味黄皮豉搭配鲜嫩排骨,豆豉咸香融入肉中,蒸制后肉质嫩滑多汁,每一口都是地道潮汕风味,下饭神器。

45 分钟 33
潮州老药桔
中餐
简单

潮州老药桔

潮州老药桔的咸甜陈香融入鲜嫩鸡肉,蒸制后汤汁醇厚,开胃下饭,是潮州风味的创新佳肴。

30 分钟 26
潮州凉果
中餐
简单

潮州凉果

潮州凉果是广东潮州的传统蜜饯小吃,以新鲜水果加盐和糖腌制,酸甜可口,生津开胃,是茶余饭后的经典小食。

30 分钟 22
潮州话梅
中餐

潮州话梅

酸甜开胃的经典潮州菜,话梅的果香与肉香完美融合,排骨软烂入味,汤汁浓郁,令人食欲大增。

62 分钟 24
潮州陈皮梅
中餐

潮州陈皮梅

潮州传统风味,将陈年陈皮与酸甜梅子融入菜肴,果香四溢,开胃解腻,令人回味无穷。

30 分钟 22
潮州陈皮
中餐

潮州陈皮

一道用潮州九年老陈皮与鸡肉焖煮的经典菜肴,陈香浓郁,肉质酥烂,汤汁醇厚,令人回味。

60 分钟 27
潮州橄榄油
中餐
简单

潮州橄榄油

选用潮州特制橄榄油,搭配鲜虾与嫩芦笋,清香四溢,口感清爽,是一道简单又精致的家常菜。

20 分钟 29
潮州橄榄
中餐

潮州橄榄

潮州橄榄蒸鲈鱼,咸香橄榄与鲜嫩鱼肉完美融合,清爽可口,是地道的潮州宴客菜。

30 分钟 24
潮州橄榄菜
中餐
简单

潮州橄榄菜

潮州传统风味,橄榄菜与四季豆、肉末同炒,咸香下饭,简单快捷,是家常餐桌上的经典佐餐小菜。

20 分钟 30
潮州萝卜干
中餐
简单

潮州萝卜干

潮州萝卜干咸香脆口,搭配鸡蛋翻炒成一碟家常小菜,简单快手又下饭。

15 分钟 32
潮州酸菜
中餐
简单

潮州酸菜

潮州酸菜,酸爽开胃,搭配五花肉煸炒,油脂与酸菜完美融合,是下饭利器,让人食欲大开。

20 分钟 27
潮州乌龙茶
中餐

潮州乌龙茶

选用潮州凤凰单丛茶入菜,茶香与肉香交织,清新不腻,是一道独具匠心的功夫菜。

30 分钟 21
潮州铁观音
中餐

潮州铁观音

铁观音茶香熏鸡腿,茶韵悠长,肉质鲜嫩,皮色金黄,咸香回甘,是潮州宴客的创意菜品。

30 分钟 22
潮州凤凰单丛
中餐

潮州凤凰单丛

以凤凰单丛茶入菜,茶香馥郁,鸡肉鲜嫩,潮州风味的创意佳肴,茶香与肉香完美交融。

60 分钟 20
潮州沙茶牛肉饭
中餐

潮州沙茶牛肉饭

这道潮州经典沙茶牛肉饭,酱香浓郁,牛肉嫩滑,搭配米饭,每一口都充满潮汕风味。

30 分钟 27