脊髓
脊髓炖豆腐，鲜香嫩滑，汤汁浓郁，脊髓醇厚与豆腐清甜相融，滋补暖胃，家常必备。
公安牛肉
湖北公安县传统风味，香辣浓郁，牛肉软烂入味，汤汁醇厚，暖心暖胃的冬日佳肴。
徽州一品锅
层层叠叠的食材在砂锅中慢炖，汤汁浓郁，荤素搭配，尽显徽菜醇厚风味，是冬日里的暖心佳肴。
石耳炖鸡
石耳是生长在深山岩石上的珍稀菌类，与鸡肉一同慢炖，汤清味醇，鸡肉酥烂，石耳爽滑，是一道滋补佳品。
炖生敲
南京经典名菜，将鳝鱼反复敲打后炖制，口感酥烂鲜香，汤汁浓稠醇厚，回味悠长。
黄山炖鸽
黄山炖鸽是传统徽菜名品，以鸽子炖以火腿香菇，汤清味鲜，肉质酥烂，滋补养生，令人回味无穷。
清炖马蹄鳖
徽菜经典，甲鱼软烂，马蹄清甜，汤汁清澈，原汁原味，滋补不腻，令人回味。
啤酒鸭
啤酒鸭是湘菜经典，鸭肉在啤酒的浸润下褪去腥味，留下醇厚的麦香和微微的辣意，酥烂入味，汤浓味美。
老妈蹄花
蹄花软糯脱骨，汤白如奶，蘸上香辣酱料，入口即化，是四川人念念不忘的滋补美味。
鲁山揽锅菜
一道源自河南鲁山的传统炖菜，荤素搭配，汤汁浓郁，暖身又下饭，让人回味无穷。
固始鹅块
固始鹅块是河南固始的传统名菜，鹅肉鲜嫩，汤汁浓郁，咸香微辣，令人回味无穷。
清炖全鸡
整鸡清炖，汤清味醇，鸡肉酥烂脱骨，原汁原味，滋补又不腻，是冬日暖身佳品。
霸王别姬
徽菜经典，甲鱼与鸡同炖，汤汁浓稠，肉质酥烂，寓意英雄美人的悲壮故事，滋味醇厚。
羊方藏鱼
源于彭祖的古老智慧，羊肉与鲫鱼同烹，鲜味碰撞，汤浓肉嫩，诠释汉字'鲜'的极致美味。
坛子肉
坛子肉是一道经典中华传统菜肴，五花肉慢炖至酥烂，入口即化，酱香浓郁，令人回味无穷。
北京羊蹄
北京羊蹄是一道经典京式炖菜，羊蹄软烂脱骨，胶原满满，酱香浓郁，色泽红亮，入口即化，让你回味无穷。
北京红烧肉
色泽红亮，肥而不腻，入口即化。一道经典北京风味，搭配米饭绝佳。
炖吊子
一道传统的北京小吃，以猪肠、猪肺等内脏为主料，经长时间炖煮，汤汁浓郁，口感软糯，回味无穷。
熬黄花鱼
经典家常炖鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓稠入味，搭配米饭绝佳。小火慢熬，尽显传统滋味。
北京炖吊子
北京炖吊子是京味浓郁的传统菜，猪内脏与豆腐慢炖入味，汤汁浓稠，口感醇厚，暖身又解馋。