葱烧海参
葱香浓郁，海参软糯，酱汁稠亮，是一道经典鲁菜，体现了海参与大葱的完美搭配。
澳门葡式酒
澳门葡式酒融合葡式与澳门风味，以鲜海鲜和白酒烹制，汤汁浓郁，香气扑鼻，令人回味。
澳门葡式烧鱼
这道澳门葡式烧鱼融合中西风味，鱼肉鲜嫩，酱汁醇厚，独特的葡式香料带来异域风情，令人回味无穷。
澳门葡式海鲜饭
充满异域风情的澳门特色菜，融合葡萄牙与广东风味，鲜美海鲜与浓郁椰香番茄酱汁完美结合。
澳门咖喱蟹
澳门咖喱蟹是一道融合葡式与东南亚风味的经典菜肴，浓郁咖喱椰奶酱汁包裹鲜嫩蟹肉，香辣回甜，令人回味无穷。
虾多士
金黄酥脆的虾多士，外酥里嫩，虾胶鲜美弹牙，是港式茶餐厅的经典小吃，配甜辣酱更美味。
水蟹粥
源自广东的经典粥品，用新鲜水蟹熬煮，粥底绵滑，蟹肉鲜甜，每一口都是海洋的馈赠。
蒜蓉烤大虾
蒜香浓郁的大虾经过烤制，外壳酥脆，虾肉鲜嫩多汁，是餐桌上一道简单而美味的佳肴。
烧焗马介休
咸香鲜美的马介休，经煎烤后外皮酥脆，内里嫩滑，搭配蒜香黄油，是澳门经典美味。
葡式炒蚬
经典澳门式葡国菜，鲜美蚬肉搭配蒜香白葡萄酒汁，酸香开胃，令人回味无穷。
八爪鱼沙律
清爽弹牙的章鱼搭配脆嫩蔬菜，淋上酸辣开胃的中式酱汁，是一道极佳的夏日开胃凉菜。
葡式酿鱿鱼
源自澳门的葡式酿鱿鱼，鱿鱼筒填满浓郁肉馅，经煎烤后淋上酸甜酱汁，鲜香四溢，口感丰富。
咖喱炒蟹
浓郁咖喱与鲜甜蟹肉碰撞，香辣开胃，每一口都是大海与香料的热烈拥抱。
福建海鲜豆腐煲
福建经典煲菜，嫩滑豆腐与鲜美海鲜共冶一炉，汤汁浓郁，温暖满足。
紫菜蛤蜊汤
简单鲜美的一道汤品，紫菜滑嫩，蛤蜊鲜甜，营养丰富，暖胃又好喝。
虾子大乌参
虾子大乌参是经典上海菜，软糯弹牙的海参裹满虾籽，鲜香浓郁，滋味醇厚，是宴席上的一道重头戏。
生拆蟹肉烩海虎翅
精选鲜活蟹肉与顶级海虎翅，慢火细烩，汤汁浓郁鲜美，口感滑嫩，尽显粤菜奢华精致。
贝丝扒菜胆
干贝丝的咸鲜与菜胆的清甜完美融合，扒制后汤汁浓郁，菜胆软嫩入味，是一道经典的宴客菜。
椰盅海皇
选用新鲜椰子作为容器，搭配多种海鲜与椰汁同蒸，清甜鲜美，椰香四溢，是一道色香味俱全的宴客佳肴。
脆薯凤尾虾
酥脆的土豆丝包裹着鲜嫩的虾仁，金黄色的外皮令人食欲大开，一口咬下外酥里嫩，回味无穷。