#อาหารแต้จิ๋ว

共 40 个菜谱

潮州朥饼
中餐

潮州朥饼

皮酥馅软,猪油起酥层次分明,入口即化,是潮汕中秋佳节的经典味道。

120 分钟 18
潮州凉果
中餐
简单

潮州凉果

潮州凉果是广东潮州的传统蜜饯小吃,以新鲜水果加盐和糖腌制,酸甜可口,生津开胃,是茶余饭后的经典小食。

30 分钟 18
潮州橄榄
中餐

潮州橄榄

潮州橄榄蒸鲈鱼,咸香橄榄与鲜嫩鱼肉完美融合,清爽可口,是地道的潮州宴客菜。

30 分钟 16
潮州橄榄菜
中餐
简单

潮州橄榄菜

潮州传统风味,橄榄菜与四季豆、肉末同炒,咸香下饭,简单快捷,是家常餐桌上的经典佐餐小菜。

20 分钟 24
潮州酸菜
中餐
简单

潮州酸菜

潮州酸菜,酸爽开胃,搭配五花肉煸炒,油脂与酸菜完美融合,是下饭利器,让人食欲大开。

20 分钟 21
潮州沙茶牛肉饭
中餐

潮州沙茶牛肉饭

这道潮州经典沙茶牛肉饭,酱香浓郁,牛肉嫩滑,搭配米饭,每一口都充满潮汕风味。

30 分钟 16
潮州沙茶牛肉
中餐

潮州沙茶牛肉

潮州特色菜,牛肉嫩滑,沙茶酱香浓,搭配芥蓝或空心菜,是米饭的绝佳搭档。

30 分钟 19
潮州卤水粿汁
中餐

潮州卤水粿汁

粿汁滑嫩,卤水香浓,配料丰富,是潮汕地区的经典小吃,一碗下肚暖胃舒心。

45 分钟 15
潮州猪杂粿条
中餐

潮州猪杂粿条

潮汕经典汤粉,汤头鲜甜浓郁,猪杂嫩滑爽脆,粿条吸满汤汁,搭配蒜头酥和芹菜末,一口入魂。

120 分钟 17
潮州牛杂粿条
中餐

潮州牛杂粿条

源自潮汕的经典街头小吃,牛杂软糯入味,粿条滑嫩吸汤,搭配蒜香蘸料,一碗下肚暖胃舒心。

120 分钟 18
潮州鱼丸粿条
中餐

潮州鱼丸粿条

一碗清鲜爽口的潮州鱼丸粿条,鱼丸弹牙、粿条滑嫩,汤头鲜美,是潮汕人日常的暖心美味。

45 分钟 14
潮州粿条粉
中餐
简单

潮州粿条粉

潮州粿条粉,米香浓郁,口感滑嫩,搭配鲜虾和豆芽,干炒后镬气十足,是潮汕地区的经典街头美食。

25 分钟 26
潮州粿条面
中餐

潮州粿条面

潮州粿条面是潮汕地区的经典面食,将粿条与面条同煮,搭配鲜汤、肉片和鱼丸,汤鲜味浓,口感层次丰富。

60 分钟 15
潮州粿条炒
中餐

潮州粿条炒

干香四溢的粿条搭配嫩滑牛肉和脆爽豆芽,潮汕锅气一绝,简单却极致美味。

30 分钟 19
潮州粿条汤
中餐
简单

潮州粿条汤

潮州粿条汤,汤清味浓,牛丸弹牙,粿条滑嫩,搭配豆芽韭菜,鲜美暖胃,是潮汕街头经典美食。

25 分钟 19
潮州春卷
中餐

潮州春卷

金黄色的外皮酥脆掉渣,内馅鲜美多汁,是潮汕地区节庆必备的传统小吃,一咬满嘴留香。

45 分钟 15
潮州卤鸭
中餐

潮州卤鸭

潮州卤鸭是广东潮汕地区经典卤味,皮滑肉嫩,卤香浓郁,色泽红亮,冷热皆宜,回味悠长。

150 分钟 1
潮州鱼生
中餐

潮州鱼生

潮州鱼生又称「捞鱼生」,是潮州人年夜饭必备佳肴。鲜嫩生鱼片与五彩蔬菜丝、酸甜酱汁拌匀,口感爽滑,寓意步步高升。

30 分钟 15
生腌虾
中餐

生腌虾

潮汕经典生腌,冰镇后虾肉清甜弹嫩,酱汁辛香开胃,是一道夏日绝佳冷盘。

134 分钟 5
潮州反沙芋
中餐

潮州反沙芋

外酥里嫩,甜而不腻,潮州传统甜点反沙芋,糖霜如沙包裹芋条,咬一口满嘴香甜,令人回味。

30 分钟 19