#भोज

共 39 个菜谱

红枣煨肘
中餐

红枣煨肘

色泽红亮,肉烂味甜,红枣的甘甜与猪肘的醇厚完美融合,是一道滋补佳肴。

150 分钟 27
西柠蜜糖乳鸽
中餐

西柠蜜糖乳鸽

金黄酥脆的乳鸽,裹上酸甜清香的柠檬蜜糖汁,外脆里嫩,果香四溢,令人回味无穷。

45 分钟 24
烧瓤鲜沙虫
中餐

烧瓤鲜沙虫

沙虫鲜美弹牙,酿入肉馅后红烧,汤汁浓稠,鲜上加鲜,是沿海地区的经典宴客菜。

30 分钟 27
炒桂花鱼翅
中餐

炒桂花鱼翅

炒桂花鱼翅是一道经典粤式宴客菜,鱼翅金黄如桂花瓣般松散,搭配鸡蛋、火腿茸,口感软滑鲜香,色泽诱人。

35 分钟 25
鲍汁扣辽参
中餐

鲍汁扣辽参

鲍汁扣辽参是一道经典粤式珍馐,以上等辽参搭配浓郁鲍汁,口感软糯弹牙,尽显奢华。

30 分钟 9
清蒸东星斑
中餐

清蒸东星斑

清蒸东星斑,鱼肉鲜嫩滑口,豉油汁清香四溢,是宴客佳品,彰显原汁原味的粤式精髓。

30 分钟 26
上汤焗龙虾
中餐

上汤焗龙虾

经典粤式宴客大菜,鲜甜龙虾搭配浓郁上汤,蒜香与芝士完美融合,口感层次丰富,尽显奢华。

35 分钟 24
无为板鸭
中餐

无为板鸭

无为板鸭源自安徽无为,经腌、熏、卤等多道工序,色泽金黄,烟香浓郁,肉质鲜嫩,是经典宴客菜。

120 分钟 26
金鱼戏莲
中餐

金鱼戏莲

金鱼戏莲是一道传统造型菜,以鲜嫩鱼茸塑成金鱼与莲蓬,形态逼真,口感滑嫩,汤汁鲜美,赏心悦目。

45 分钟 22
麻仁香酥鸭
中餐

麻仁香酥鸭

外皮酥脆金黄,芝麻香气扑鼻,鸭肉鲜嫩多汁,层次丰富,是宴客必备的中式经典。

90 分钟 25
锅烧河鳗
中餐

锅烧河鳗

经典上海名菜,河鳗先炸后烧,外皮酥脆、肉质软糯,酱汁浓稠鲜美,配饭佐酒皆宜,令人回味无穷。

55 分钟 24
蟹黄豆腐
中餐
简单

蟹黄豆腐

嫩滑豆腐搭配鲜美蟹黄,浓郁咸香,入口即化,是一道经典的中式宴客菜,让人回味无穷。

20 分钟 24
白扒四宝
中餐

白扒四宝

白扒四宝是鲁菜经典名菜,选用海参、鲍鱼、干贝、鱼肚四种珍贵食材,以白扒技法烹制,汤汁奶白,口感软糯鲜美,营养滋补,是宴席上品。

35 分钟 25
番茄松鼠鱼
中餐

番茄松鼠鱼

酸甜可口,造型逼真,鱼肉外酥里嫩。松鼠鱼是经典宴客菜,考验刀工和火候,是味觉与视觉的双重享受。

45 分钟 25
酒香椒盐肘子
中餐

酒香椒盐肘子

一道融汇浓郁酒香与酥麻椒盐的宴客硬菜。肘子经花雕酒长时间腌制、慢蒸至酥烂,再炸至外皮金黄酥脆,最后裹上蒜香椒盐,入口层次丰富,肥而不腻,令人回味无穷。

120 分钟 24
馏鱼片
中餐

馏鱼片

馏鱼片是一道经典中式菜肴,鱼片洁白滑嫩,芡汁晶莹剔透,口感鲜美爽口。这道菜对刀工和火候要求极高,上浆滑油是关键,成菜清爽雅致,是宴席上一道颇受欢迎的美味。

30 分钟 26
梅菜扣肉
中餐

梅菜扣肉

梅菜扣肉是粤菜经典,五花肉肥而不腻,入口即化,浓郁的梅菜香气渗入肉中,咸香回甜,是宴席压轴大菜。咬一口,软糯香醇,令人回味无穷。

150 分钟 45
北京烤鸭
中餐

北京烤鸭

色泽红润,皮脆肉嫩,享誉世界的北京名菜。经过多重工序的烤鸭,搭配薄饼、甜面酱和葱丝黄瓜丝,每一口都是极致享受。家庭版做法同样精彩,让您在家也能品尝正宗风味。

120 分钟 37
水煮鱼
中餐

水煮鱼

水煮鱼是川菜经典,红油翻滚,麻香四溢。鱼片嫩滑爽口,搭配黄豆芽底,麻辣鲜香层层叠加,一口下去,味蕾瞬间激发,让人欲罢不能。

30 分钟 30