#سبزی

共 29 个菜谱

烤韭菜
中餐
简单

烤韭菜

烤韭菜,街头烧烤的经典素食,翠绿韭菜裹上香料烤至微焦,口感香脆多汁,香辣诱人。

15 分钟 41
灯影豆皮
中餐

灯影豆皮

这道素菜以豆皮模拟灯影牛肉,切细丝炸至酥脆,再用麻辣鲜香的酱汁拌匀,口感酥松,滋味丰富,是佐酒好菜。

30 分钟 26
宫保杏鲍菇
中餐

宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇将经典宫保鸡丁的麻辣鲜香与杏鲍菇的柔韧多汁完美结合,酸甜微辣,下饭神器。

30 分钟 26
雪菜炒笋丝
中餐
简单

雪菜炒笋丝

一道咸鲜脆嫩的家常小炒,雪里蕻的独特咸香与春笋的清脆完美结合,清爽开胃,简单快手。

15 分钟 26
油吃麻辣茭白
中餐
简单

油吃麻辣茭白

茭白鲜嫩爽口,搭配麻辣鲜香的料汁,热油激发出花椒和辣椒的香气,是一道开胃下饭的家常素菜。

15 分钟 11
鱼香豌豆
中餐
简单

鱼香豌豆

酸甜微辣,鱼香浓郁,豌豆清甜脆嫩,下饭神器,简单快手家常菜。

15 分钟 27
糟烩笋鞭
中餐
简单

糟烩笋鞭

糟香浓郁,笋鞭脆嫩,是一道经典的江南时令菜,简单烹制即可尝尽春日鲜味。

20 分钟 26
罗江豆鸡
中餐

罗江豆鸡

四川罗江传统素菜,以豆皮包裹馅料蒸制,形似鸡腿,口感软韧,蘸汁食用鲜香浓郁。

30 分钟 9
皮渣
中餐

皮渣

安阳传统名吃,粉条与淀粉完美融合,软糯筋道,煎至金黄焦脆,蘸蒜汁食用,回味无穷。

70 分钟 22
炝炒圆白菜
中餐
简单

炝炒圆白菜

经典川式快手菜,干辣椒与花椒炝出浓郁香气,圆白菜脆爽微辣,开胃下饭。

8 分钟 10
醋溜白菜
中餐
简单

醋溜白菜

经典家常素菜,酸甜开胃,口感脆嫩,醋香扑鼻,简单快手,是下饭佳品。

15 分钟 12
虾酱炒通菜
中餐
简单

虾酱炒通菜

一道镬气十足的经典粤式小炒,脆嫩通菜裹着咸鲜虾酱,微辣开胃,是下饭神器。

15 分钟 23
八宝菠菜
中餐
简单

八宝菠菜

清新翠绿的菠菜搭配八种鲜美配料,口感丰富层次分明,是一道营养均衡的家常素菜。

30 分钟 13
炒豆腐脑
中餐
简单

炒豆腐脑

一道经典的北京素菜,以豆腐模拟脑花口感,嫩滑鲜香,麻香浓郁,配米饭一绝。

15 分钟 26
素锅烤鸭
中餐

素锅烤鸭

素锅烤鸭以豆腐皮包裹鲜美馅料,煎至金黄酥脆,形似烤鸭而口感层次丰富,是极具创意的素食佳肴。

30 分钟 24
北京炸灌肠
中餐

北京炸灌肠

北京炸灌肠是老北京街头巷尾的传统小吃,外酥里糯,蘸上蒜汁酸甜开胃,简单朴素却回味无穷,是许多人的童年记忆。

30 分钟 25
素红烧肉
中餐

素红烧肉

这道素红烧肉以豆腐泡为主料,经过红烧汁的慢煨,色泽红亮,口感软糯,咸香微甜,完全不输真肉。

30 分钟 25
素鸭
中餐

素鸭

经典仿荤素菜,以豆腐皮包裹香菇、胡萝卜等馅料,经蒸煎后外皮酥香,内馅鲜美,形似鸭肉而清新素雅,老少皆宜。

30 分钟 22
红烧素鸡
中餐

红烧素鸡

红烧素鸡,以豆制品模拟鸡肉口感,卤香浓郁,扎实弹牙。经典素食,深受喜爱。

60 分钟 9
素烧茄子
中餐

素烧茄子

素烧茄子是一道经典家常素菜,茄子软糯入味,酱汁醇厚,少油健康,配米饭一绝。

30 分钟 24