清蒸江团
清蒸江团是川菜经典,鱼肉鲜嫩细滑,葱姜丝点缀,淋上热油激发的豉油汁,原汁原味,清爽鲜美。
辣子鸡丁
麻辣鲜香,外酥里嫩,干辣椒与花椒的香气充分渗透入鸡丁,是一道令人欲罢不能的经典川菜。
东坡肘子
色泽红亮,肉质酥烂,肥而不腻,入口即化。苏轼传世名菜,炖煮入味,香气四溢。
豆瓣鲫鱼
鲜辣浓郁的豆瓣酱与鲜嫩鲫鱼完美融合,鱼肉入味,汤汁拌饭是四川经典家常菜。
口袋豆腐
口袋豆腐,外酥里嫩,一口咬下汤汁四溢,肉馅鲜美,豆腐吸饱酱汁,是经典下饭菜。
绿豆冻肘
一道清凉爽口的传统冷菜,猪肘软糯,绿豆清香,冻体晶莹剔透,是夏日消暑佳品。
烟熏排骨
烟熏排骨融合了茶香与肉香,外皮烟熏金黄,内里鲜嫩多汁,是一道令人回味无穷的传统中式菜肴。
红枣煨肘
色泽红亮,肉烂味甜,红枣的甘甜与猪肘的醇厚完美融合,是一道滋补佳肴。
怪味鸡
四川经典冷菜,集麻辣酸甜咸鲜于一身,口感丰富,鸡肉嫩滑,酱汁浓郁,回味无穷。
苦瓜酿肉
经典家常菜,苦瓜清火解暑,鲜嫩肉馅吸收酱汁,苦中回甘,营养均衡,老少皆宜。
箩粉鱼头豆腐汤
鱼头鲜美,豆腐嫩滑,搭配清甜萝卜丝,汤色奶白,暖胃又滋补,冬日必备。
板栗红烧肉
经典中式红烧肉,五花肉软糯入味,板栗香甜,色泽红亮,肥而不腻,秋日暖心的家常美味。
原笼粉蒸
传统蒸笼蒸制的粉蒸肉,五花肉软糯入味,米粉吸饱肉汁,咸鲜微甜,入口即化,香气扑鼻。
酸辣鱿鱼丝
酸辣爽口,鱿鱼丝嫩滑弹牙,搭配椒丝和泡椒色泽诱人,是一道简单快手的下饭家常菜。
凉瓜浸田鸡
清鲜回甘的广东家常汤菜,苦瓜清凉解暑,田鸡鲜嫩爽滑,汤汁醇厚甘香,夏日养生之选。
贝丝扒菜胆
干贝丝的咸鲜与菜胆的清甜完美融合,扒制后汤汁浓郁,菜胆软嫩入味,是一道经典的宴客菜。
凤梨烩排骨
酸甜适口的凤梨烩排骨,果香与肉香完美融合,色泽金黄诱人,是餐桌上的亮眼佳肴。
梨花豆腐汤
汤清味鲜,豆腐滑嫩,蛋花形似梨花绽放,口感细腻,风味雅致,适合作为宴客汤品。
香荽鱼松酿银萝
白萝卜的清甜与鱼肉的鲜美完美融合,香菜独特香气增色,口感软嫩多汁,经典粤式家常菜。
芥菜咸蛋鱼头汤
芥菜清热、咸蛋提鲜,与煎香的鱼头同煮,汤色乳白,鲜美醇厚,是广式家常靓汤,清润滋补。