中餐

共 1636 个菜谱

湘西酸肉
中餐

湘西酸肉

湘西酸肉是湖南湘西的传统名菜,经腌制发酵后炒制,酸辣鲜香,肉质滑嫩,是让人欲罢不能的米饭杀手。

30 分钟 24
炒血鸭
中餐

炒血鸭

一道香辣浓郁的湖南家常菜,鸭肉嫩滑,鸭血包裹,黑亮油润,令人食欲大开。

40 分钟 22
红烧寒菌
中餐

红烧寒菌

寒菌肉质肥厚,红烧后色泽红亮,口感滑嫩鲜香,是一道营养美味的素菜佳品。

20 分钟 8
冰糖湘莲
中餐
简单

冰糖湘莲

清甜软糯的湘式甜汤,莲子粉糯、冰糖清亮,冰镇后更显爽口,是夏日消暑佳品。

45 分钟 16
麻辣子鸡
中餐

麻辣子鸡

湘菜经典,鸡块外酥里嫩,麻辣鲜香,干辣椒和花椒的完美结合,让人食欲大开。

45 分钟 23
走油豆豉扣肉
中餐

走油豆豉扣肉

经典湘菜,五花肉先煮后炸再蒸,表皮起皱如虎皮,豆豉咸香渗入肉中,肥而不腻,入口即化。

175 分钟 20
海参盆蒸
中餐

海参盆蒸

鲜嫩滋补的传统蒸菜,海参搭配鸡肉火腿,蒸出原汁原味,口感软糯鲜美。

50 分钟 23
腊味合蒸
中餐
简单

腊味合蒸

腊味合蒸是经典湘菜,将腊肉、腊肠、腊鱼一同蒸制,腊香交融,油脂滋润,咸鲜下饭,令人回味。

50 分钟 23
五谷蛋包饭
中餐

五谷蛋包饭

五谷杂粮与嫩滑蛋皮完美结合,包裹着缤纷蔬菜和火腿丁,淋上酸甜酱汁,每一口都是满满营养与满足。

40 分钟 20
油吃麻辣茭白
中餐
简单

油吃麻辣茭白

茭白鲜嫩,麻辣油香,入口爽脆,一道开胃凉菜,夏日必备。

15 分钟 20
山楂肉干
中餐
简单

山楂肉干

酸甜可口的家常肉菜,山楂果香融入肉条,肉质干香有嚼劲,开胃下饭。

30 分钟 22
红枣烧肉
中餐

红枣烧肉

红烧肉升级版,加入红枣后甜香四溢,肉质软糯,颜色红亮,滋补又美味,是家宴上的经典大菜。

105 分钟 22
酱烧冬瓜条
中餐
简单

酱烧冬瓜条

软糯的冬瓜条裹上浓郁的酱汁,咸甜适口,简单又下饭,是家常素菜的经典做法。

20 分钟 23
本土炸酱鸡
中餐

本土炸酱鸡

外酥里嫩的鸡肉裹上浓郁炸酱,酱香与肉香交织,一口下去满嘴留香,是家常餐桌上的下饭利器。

35 分钟 26
嫩姜子鸭片
中餐

嫩姜子鸭片

嫩姜与鸭肉片的完美结合,姜的微辣与鸭肉鲜美相得益彰,是秋季滋补佳品。

25 分钟 25
玉兰明虾
中餐

玉兰明虾

玉兰明虾,虾肉鲜嫩弹牙,搭配玉兰片清香脆爽,色白味鲜,是广东菜中一道精致的宴客佳肴。

30 分钟 23
清汤越鸡
中餐

清汤越鸡

清汤越鸡是浙江传统名菜,汤清味鲜,鸡肉酥嫩,火腿与笋片的加入使得层次丰富,令人回味无穷。

30 分钟 21
三丝敲鱼
中餐

三丝敲鱼

温州传统名菜,鱼肉敲打成薄片,配以火腿、鸡丝、香菇三丝,汤清味鲜,口感滑嫩,极具地方特色。

45 分钟 21
宁波汤团
中餐

宁波汤团

宁波汤团是浙江宁波的传统甜点,皮薄馅大,软糯香甜,咬一口芝麻馅缓缓流出,温暖整个冬天。

65 分钟 10
嘉兴粽子
中餐

嘉兴粽子

嘉兴粽子是浙江嘉兴的传统名点,以糯而不糊、肥而不腻、香糯可口著称,是端午佳节的必备美食。

480 分钟 19