Thỏ tươi nồi Tự Cống
Lẩu thỏ tươi Tự Cống là món ăn đặc sản của Tự Cống, Tứ Xuyên. Thịt thỏ mềm ngọt, hòa quyện vị cay tê của ớt ngâm và tiêu Tứ Xuyên, vô cùng hấp dẫn.
Phạn Bảo
Món ăn truyền thống Đông Bắc Trung Hoa: cơm mềm, sốt trứng đậm đà và rau thơm tươi được gói trong lá cải thảo giòn, bùng nổ hương vị trong từng miếng cắn.
Bu Đậu Giáo Xào Thịt (Đậu que muối xào thịt ba chỉ)
Bu Đậu Giáo là món dưa chua đặc trưng của Hồ Nam, chua giòn, xào cùng thịt ba chỉ thấm mỡ, mặn mà, đưa cơm, là món ăn dân dã đậm chất Hồ Nam.
Đậu Hà Lan sốt cá
Ngọt, chua, cay nhẹ với hương cá đặc trưng. Đậu Hà Lan ngọt, giòn. Món ăn gia đình nhanh gọn, dễ làm.
Bánh nướng hình đế giày Hằng Thủy
Món ăn vặt truyền thống của Hằng Thủy, hình dạng như đế giày, giòn bên ngoài mềm bên trong, thơm mùi tiêu Tứ Xuyên và thì là.
宜宾燃面
Mì Nhiên Nghi Tân (Yibin Ran Mian) là món mì truyền thống của Tứ Xuyên, có vị khô, cay thơm đặc trưng. Mì được trộn với thịt heo băm, cải muối, đậu phộng giã và dầu ớt, nhiều dầu đến mức có thể đốt cháy.
Thịt Heo Xào Hành Tây
Món xào đơn giản, nhanh gọn, hành tây ngọt, thịt heo mềm thấm gia vị, rất hao cơm.
Giá xào hoa hẹ
Giá giòn, hoa hẹ thơm, xào nhanh tay là có ngay món rau tươi ngon cho bữa cơm mùa xuân.
Thịt viên Sơn Đông
Món ăn kinh điển của ẩm thực Lỗ, thịt viên heo và bắp cải hấp, rưới nước sốt đậm đà, mềm, ngọt nước và thanh nhẹ.
Súp bột viên Bắc Kinh (Geda Tang)
Món súp Bắc Kinh ấm lòng với những viên bột nhỏ dai dai trong nước dùng cà chua trứng chua ngọt, đơn giản mà đậm đà hương vị gia đình.
Cánh Gà Sốt Chanh Muối 7Up Kiểu Ma Cao
Món ăn sáng tạo phong cách Ma Cao, kết hợp hoàn hảo vị chua mặn của chanh muối và vị ngọt của 7Up, mang đến cho cánh gà hương vị độc đáo và hấp dẫn. Tươi mát và thơm ngon, để lại ấn tượng khó quên.
Cải thảo non hấp với ớt băm và miến
Vị ngọt của cải thảo non hòa quyện cùng vị mặn cay của ớt băm, miến thấm đẫm nước sốt, tạo nên món hấp nhẹ nhàng và ngon miệng.
Đậu phụ thơm Như Ý
Món xào gia đình đậm đà, với đậu phụ hun khói dai ngấm nước sốt, kết hợp thịt heo mềm và ớt chuông giòn. Tượng trưng cho may mắn và hạnh phúc.
Món hầm Đông Bắc (Đông Bắc Loạn Độn)
Món hầm thịnh soạn với nhiều loại rau củ và thịt ba chỉ, đậm đà hương vị, thích hợp cho ngày đông.
Lương Qua Tẩm Điền Kê (Mướp đắng nấu ếch)
Món canh thanh mát của người Quảng Đông, vị đắng nhẹ của mướp đắng hòa quyện với thịt ếch mềm ngọt trong nước dùng trong, rất thích hợp cho ngày hè.
Củ cải trắng nhồi cá ngò rí (Hương tuy ngư tùng nhưỡng ngân la)
Món ăn gia đình Quảng Đông cổ điển kết hợp vị ngọt của củ cải trắng với nhân cá thơm ngon, điểm nhấn từ ngò rí tươi. Mềm và mọng nước.
Thịt heo khô Sơn Tra
Món thịt gia đình chua ngọt, hương vị trái sơn tra thấm vào từng thớ thịt, tạo nên kết cấu khô dai, kích thích vị giác, ăn với cơm rất ngon.
Thịt viên Kim Lăng
Xuất xứ từ Nam Kinh, viên thịt giòn ngoài, mềm trong, sốt đậm đà, là món ngon truyền thống khó quên.
爆炒腰花
Món ăn kinh điển của ẩm thực Sơn Đông, thận lợn được làm sạch, khứa thành hình hoa rồi xào nhanh trên lửa lớn cho giòn ngọt, sốt đậm đà, là món ngon 'hao cơm'.
Bông cải xào nồi gang (Can Quả Hoa Thái) / Dry Pot Cauliflower
Món Tứ Xuyên cay nồng kết hợp bông cải giòn, thịt ba chỉ, ớt khô và tiêu Tứ Xuyên. Đậm đà hương vị wok, ăn kèm cơm trắng rất ngon.