بیجنگ لو دا گن (گدھے کے رول)
بیجنگ کا روایتی ناشتہ، نرم اور میٹھا، سویا بین کے آٹے میں لیپت۔ گدھے کے دھول میں لوٹنے سے مشابہت کی وجہ سے اس کا نام۔
بیجنگ فرائیڈ کیک (ژاگاو)
سنہری کرنچی بیرونی تہہ اور میٹھی سرخ پھلیوں کی پیسٹ سے بھری نرم بھرائی، یہ بیجنگ کی کلاسیکی اسٹریٹ اسنیک ہر نوالے میں مزیدار کرنچ اور گرمجوشی دیتی ہے۔
بیجنگ شوگر آئیل پین کیک (تانگ یؤ بنگ)
پرانی بیجنگ کی گلیوں کا کلاسک ناشتہ، باہر سے کرسپی، اندر سے نرم، گڑ اور تیل کی خوشبو سے بھرا ہوا۔
بیجنگ یوٹیاو
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم اور پھولا ہوا، سنہری رنگ۔ یہ بیجنگ کا کلاسک ناشتہ ہے جسے سویا دودھ کے ساتھ کھایا جاتا ہے، اور یہ پرانے بیجنگ کی گلیوں کی یاد دلاتا ہے۔
بیجنگ میان چا (باجرے کا دلیہ)
بیجنگ میان چا، بیجنگ کا روایتی ناشتہ، ہموار باجرے کے دلیے پر تلوں کا پیسٹ اور سیچوان کالی مرچ نمک ڈال کر گرم گرم پیش کیا جاتا ہے۔
بیجنگ دوہوا (ٹوفو پڈنگ)
نرم ٹوفو پڈنگ جس کے اوپر لذیذ گریوی، لہسن کا پانی اور مرچ کا تیل ڈالا جاتا ہے۔ یہ بیجنگ کا ایک مستند اسٹریٹ ناشتہ ہے جو دل کو گرما دیتا ہے۔
بیجنگ ٹوفو پڈنگ (دوفوناو)
بیجنگ کا ایک روایتی ناشتہ: ریشمی ٹوفو پر گاڑھی اور لذیذ گریوی، لہسن کا پیسٹ، مرچ کا تیل اور دھنیا سے سجا ہوا۔ ایک آرام دہ پیالہ۔
بیجنگ جیان بنگ گووزی
ایک پتلی کرنچی پینکیک جس میں نرم انڈا اور کرنچی یوٹیاو لپٹا ہو، میٹھی بین ساس اور مرچ ساس کے ساتھ۔ ہر نوالہ بیجنگ کی سڑک کے ناشتے کی روح کو اپنے اندر سمیٹے ہوئے ہے۔
北京糊塌子 (بیجنگ زچینی پینکیک)
بیجنگ کی ایک روایتی گھریلو ڈش، نرم اور لذیذ جس کے کنارے کرنچی ہیں۔ زچینی کی مٹھاس انڈے کے آمیزے کے ساتھ کامل طور پر گھل مل جاتی ہے۔
بیجنگ فرائیڈ سٹارچ سوسیج
بیجنگ فرائیڈ سٹارچ سوسیج ایک روایتی اسٹریٹ سنیک ہے، باہر سے کرسپی اور اندر سے نرم، لہسن کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
بیجنگ وانٹن
پتلے چھلکوں میں ذائقے دار سور کا گوشت اور جھینگا بھرا ہوا، صاف شوربے میں سمندری کائی اور انڈے کی پٹیوں کے ساتھ تیرتا ہوا۔ ایک آرام دہ پیالہ جو سرد دن میں روح کو گرما دیتا ہے۔
بیجنگ پائی
سنہری کرسپی بیرونی تہ اور رس دار بھرائی، بیجنگ کی روایتی ناشتہ۔ ہر نوالہ ذائقے سے بھرا ہے۔
بیجنگ مین ڈنگ رو بینگ (دروازے کی کیل گوشت کی پائی)
بیجنگ کا ایک روایتی ناشتہ، جو دروازے کی کیل کی شکل کا ہوتا ہے، جس میں خستہ بیرونی پرت اور رس دار بھرائی ہوتی ہے۔ ایک نوالہ گوشت کے ذائقے سے بھر دیتا ہے۔
بیجنگ ڈالیان ہوو شاو (گوشت بھرے پین کیک)
بیجنگ کا روایتی ناشتہ جو تھیلی کی شکل کا ہوتا ہے، باہر سے سنہری اور کرنچی، اندر سے رس دار گوشت سے بھرا ہوا۔ ایک بار کھایا تو لت لگ جائے۔
بیجنگ تل کا پیسٹ فلیٹ بریڈ
سنہری اور کرنچی فلیٹ بریڈ جس میں تل کے پیسٹ کا ذائقہ دار بھراؤ ہے، بیجنگ کا روایتی ناشتہ۔
بیجنگ شوگر کیک (تانگ ہو شاو)
بیجنگ کی روایتی پیسٹری، براؤن شوگر اور تل کے پیسٹ سے بھری، باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، میٹھی اور خوشبودار، چائے کے ساتھ بہترین۔
بیجنگ جیاوکوان
بیجنگ کا ایک کلاسک اسٹریٹ اسنیک، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، بھرپور بھونی ہوئی خوشبو کے ساتھ۔ روایتی ناشتے کے لیے سویا دودھ کے ساتھ بہترین۔
بیجنگ ڈوزی (خمیر شدہ مونگ پھلی کا مشروب)
بیجنگ کا روایتی اسٹریٹ ناشتہ، یہ خمیر شدہ مونگ پھلی کا سوپ کھٹا اور لذیذ ہوتا ہے، گرمیوں میں ٹھنڈک کے لیے بہترین ہے۔
بیجنگ فوری ابلا ہوا تریپ (بیجنگ باوڈو)
بیجنگ کا ایک مشہور اسٹریٹ اسنیک: تلی ہوئی تریپ جسے جلدی ابال کر تل کے چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
بیجنگ چاو گان (بیجنگ طرز کا جگر اور آنتیں)
بیجنگ کا ایک کلاسک اسٹریٹ فوڈ جس میں خنزیر کا جگر اور آنتیں ہوتی ہیں، ایک گاڑھی لہسن کی چٹنی میں۔ نرم جگر اور نرم آنتیں بھرپور ذائقہ دیتی ہیں۔