پیپر سالٹ گو کوی (سیچوان فلیٹ بریڈ)
ایک کلاسک چینی فلیٹ بریڈ، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، خوشبودار کالی مرچ اور نمک کے ذائقے سے بھرپور۔ سنہری اور کرنچی، ہر پرت مزیدار اور ناقابل مزاحمت۔
کائی جی اسٹیمڈ ڈمپلنگ
کائی جی کے اسٹیمڈ ڈمپلنگ پتلے چھلکے، بھرپور اور رس دار بھرائی کے لیے مشہور ہیں۔ روایتی طریقے سے ہاتھ سے بیلے گئے یہ بھاپ میں پکنے کے بعد شفاف ہو جاتے ہیں۔ سرکہ اور ادرک کے ساتھ بہترین لگتے ہیں۔
کائفنگ سوپ ڈمپلنگ (گوان تانگ باؤ)
ہینان کا مشہور ناشتہ، پتلی تہہ اور رسیلے سوپ بھرنے کے ساتھ۔ سرکہ اور ادرک میں ڈبو کر کھانے سے ذائقہ بڑھ جاتا ہے۔
انڈہ شومائی
نرم سنہری انڈے کی تہہ میں لپٹی ہوئی لذیذ اور رس بھری بھرائی۔ ایک کلاسک چائنیز ڈش جو سب کو پسند ہے۔
潮州芋丝粿
تیوچیو کا ایک روایتی ناشتہ جو تارو اور میٹھے آلو کے سٹارچ سے بنایا جاتا ہے۔ نرم، نمکین اور خوشبودار، لہسن سویا ساس کے ساتھ بہترین۔
کری پف
سنہری تہوں والی پف جس میں خوشبودار کری بھرائی ہے۔ چینی بیکری کا ایک مشہور ناشتہ۔
چاؤزو ڈم سم
چاؤزو جھینگا ڈم سم، شفاف پتلی پرت اور رس دار بھرائی، چائے خانوں کی کلاسیکی دوپہر کی دعوت۔
چاؤژو چاول نوڈل رول
چاوشان کا کلاسیکی ناشتہ: باریک چاول کی شیٹوں میں جیکاما اور مونگ پھلی بھر کر بھاپ میں پکایا گیا، نرم اور لذیذ۔
چاوژؤ مولّی کیک
چاوژؤ کا کلاسیکی ناشتہ، سفید مولّی اور چاول کے آٹے سے بنا، بھاپ میں پکا کر سنہری تلے ہوئے۔ باہر سے کرنچی، اندر سے نرم۔
چاوژو بانس شوٹ ڈمپلنگ (潮州笋粿)
چاوژو بانس شوٹ ڈمپلنگ ایک مشہور چینی چائے کا ناشتہ ہے۔ شفاف لفافے میں بانس کی کونپل اور گوشت کا بھراؤ نہایت لذیذ اور خوشبودار ہوتا ہے۔ اسے تیز چٹنی یا سرکہ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
مکاؤ ڈیپ فرائیڈ سپرنگ رولز
پتلی خستہ پیسٹری میں ذائقے دار گوشت اور سبزیوں کا بھراؤں۔ مکاؤ کے اسپرنگ رولز چینی اور پرتگالی اثرات کا امتزاج ہیں، جو ہر نوالے میں شاندار کرنچ دیتے ہیں۔
یوبنگ باؤ شاو مائی (تلے ہوئے آٹے میں لپٹی اسٹکی چاول کی ڈمپلنگ)
ووہان کا مشہور اسٹریٹ اسنیک جس میں کرنچی فرائیڈ آٹے کے اندر نرم اور ذائقے دار شاو مائی بھری ہوتی ہے، ہر ایک لقمے میں ساخت کا لطف۔
خون کے ڈمپلنگ (شوے شیان جیاو)
خون کے ڈمپلنگ روایتی چینی بھاپ میں پکائے جانے والے ڈمپلنگ ہیں جن میں سور کا خون، قیمہ اور چینی چائیوز بھرے جاتے ہیں۔ یہ نرم، رسیلے اور غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں، خاندانی کھانے یا تہواروں کے لیے بہترین۔
گاؤلو تل کی روٹی (اونچی بھٹی کی روٹی)
باہر سے خستہ اور اندر سے نرم، یہ روایتی چینی اونچی بھٹی میں پکی ہوئی تل کی روٹی تہہ دار اور بھربھری ہوتی ہے، جس میں تل کی خوشبو بھری ہوتی ہے - ایک ناقابل مزاحمت اسٹریٹ فوڈ۔
جیانگ سو کیکڑے کے انڈے کا سوپ ڈمپلنگ کیسرول
جیانگ سو کے مشہور کیکڑے کے انڈے کے سوپ ڈمپلنگ اور مٹی کے برتن کا امتزاج۔ پتلی جلد، بھرپور یخنی، کیکڑے کے ذائقے سے بھرپور۔
کیکڑے کے انڈے اور جھینگا کسٹرڈ
ایک نازک بھاپ میں پکائی گئی ڈش جس میں رسیلے جھینگا موس کے اندر بھرپور کیکڑے کے انڈے بھرے ہیں۔ ہموار، نرم اور شائستہ پیشکش، یہ دعوت کی رونق ہے۔
کری پف
سنہری اور پرت دار پیسٹری جس میں خوشبودار کری بھرا ہوا ہے، چائے کے وقت کے لیے ایک پسندیدہ چائنیز ناشتہ۔