لائی تانگ یوآن (براؤن شوگر اور خمیر شدہ چاول کے سوپ میں چپچپا چاول کی گیندیں)
لائی تانگ یوآن ایک روایتی سچوان نمکین ہے، نرم اور چپچپا، براؤن شوگر اور خمیر شدہ چاول سے میٹھا، گرم اور لذیذ، ایک دیرپا تاثر چھوڑتا ہے۔
ییٔر با (叶儿粑) - سچوان چپچپا چاول کے ڈمپلنگ
سچوان کا ایک روایتی ناشتہ، جس میں چپچپا چاول کے لفافے میں نمکین سور کا قیمہ اور اچار والی سرسوں کے پتے بھرے جاتے ہیں، اسے پومیلو کے پتوں میں لپیٹ کر بھاپ میں پکایا جاتا ہے، نرم اور خوشبودار۔
میٹھا پکا ہوا سور کا گوشت (تیان شاو بائی)
سیچوان کی ایک روایتی ضیافت کی ڈش، جس میں نرم سور کا پیٹ، میٹھی بین پیسٹ اور چپچپا چاول بھاپ میں پکائے جاتے ہیں، میٹھا اور نمکین ذائقہ منہ میں گھل جاتا ہے۔
چاؤژو چپچپا چاول کا کیک (نوو می گو)
باہر سے نرم اور چبانے والا، اندر سے میٹھا اور خوشبودار، چاوشان علاقے کا یہ روایتی ناشتہ بھاپ یا تل کر کھایا جاتا ہے، اتحاد کی علامت ہے۔
تیوچو میٹھا دلیہ
تیوچو میٹھا دلیہ چاوشان کی روایتی میٹھی ڈش ہے۔ چپچپا چاول، گڑ اور ادرک کا گرم مرکب سردیوں میں سکون دیتا ہے۔
چاؤژو میٹھا چپچپا چاول
چاؤژو کی ایک کلاسک میٹھی، نرم اور چپچپا جس میں ناریل کا بھرپور ذائقہ اور ساخت ہوتی ہے۔
چاؤژو یاموٹ نم (بطخ ماں پکوڑی)
چاؤشان کی روایتی میٹھی پکوڑی، چپچپا چاول کے آٹے اور مونگ کی دال کی بھرائی سے بنی، پانی میں تیرتی بطخ کی شکل، نرم اور میٹھی۔
北京艾窝窝
بیجنگ آئی وو وو، ایک روایتی شاہی ناشتہ، نرم چپچپا چاول سے بنا جس میں لال بین کا پیسٹ اور تل کی میٹھی بھرائی ہوتی ہے، اور ناریل یا چاول کے آٹے میں لپیٹا جاتا ہے۔
بیجنگ لو دا گن (گدھے کے رول)
بیجنگ کا روایتی ناشتہ، نرم اور میٹھا، سویا بین کے آٹے میں لیپت۔ گدھے کے دھول میں لوٹنے سے مشابہت کی وجہ سے اس کا نام۔
چپچپا چاول سے بھری سور کی آنت (چاؤژو طرز)
چاؤژو کا روایتی ناشتہ، سور کی آنت میں بھرا ہوا لذیذ چپچپا چاول، بھاپ میں پکا کر کاٹ کر پیش کیا جاتا ہے۔ ذائقے اور ساخت میں بھرپور۔
لو دا گن (لڑھکتا گدھا)
بیجنگ کا روایتی ناشتہ: چپچپے چاول کے آٹے کی نرم رول، میٹھی لال پھلیوں کے پیسٹ سے بھری ہوئی اور بھنے ہوئے سویا بین کے آٹے میں لیپت۔
تیانجن ایرڈویان فرائیڈ کیک (کان کی شکل کا چپچپا چاول کا کیک)
تیانجن کا روایتی ناشتہ، سنہری کرنچی بیرونی تہ اور میٹھی لال پھلی کی بھرائی، کان کی شکل کا، اسی لیے نام۔
یوبنگ باؤ شاو مائی (تلے ہوئے آٹے میں لپٹی اسٹکی چاول کی ڈمپلنگ)
ووہان کا مشہور اسٹریٹ اسنیک جس میں کرنچی فرائیڈ آٹے کے اندر نرم اور ذائقے دار شاو مائی بھری ہوتی ہے، ہر ایک لقمے میں ساخت کا لطف۔
艾窝窝
بیجنگ کا روایتی میٹھا ناشتہ: چپچپے چاول کی نرم گولیاں جس میں لوبیا کا پیسٹ بھرا ہوتا ہے اور تل لگا ہوتا ہے۔
جیانگ زونگزی (جیانگ چاول کے پکوڑے)
چینی صوبے ژجیانگ کے شہر جیانگ کا ایک مشہور روایتی پکوان، جو اپنے چپچپا لیکن گدلے نہ ہونے والے بافتوں، بھرپور لذیذ بھرائی اور خوشبودار بانس کے پتوں کے لیے جانا جاتا ہے، جو ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے ضروری ہے۔
شہد میں ڈوبی ہوئی بھرے کمل کی جڑ
نرم اور میٹھے چپچپا چاول سے بھری کمل کی جڑ، شہد کے شیرے میں ڈوبی۔ یہ جیانگ نان کی روایتی میٹھی ڈش ہے جو منہ میں گھل جاتی ہے۔
آٹھ خزانوں کا چاول کا کھیر (با فان)
آٹھ خزانوں کا چاول کا کھیر ایک کلاسک چینی میٹھا ہے جو چپچپے چاول، خشک میوہ جات اور میٹھی بین پیسٹ سے بنایا جاتا ہے، بھاپ میں پکایا جاتا ہے۔ اس کی نرم اور چپچپا بناوٹ اور میٹھا ذائقہ اتحاد اور خوش قسمتی کی علامت ہے، اور اکثر چینی نئے سال کی ضیافتوں میں پیش کیا جاتا ہے۔
زونگزی (چینی چپچپا چاول کے پکوڑے)
روایتی چینی زونگزی، چپچپے چاول میں میرینیٹ شدہ خنزیر کے پیٹ اور نمکین بطخ کے انڈے کی زردی بھری ہوتی ہے، بانس کے پتوں میں لپیٹ کر ابالا جاتا ہے۔ ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے ضروری ہے۔
تانگ یوآن (چپچپے چاول کی گولیاں)
تانگ یوآن چینی لالٹین فیسٹیول کی مشہور میٹھی ڈش ہے، جو خاندان کے اتحاد اور خوشی کی علامت ہے۔ اس کی بیرونی تہہ نرم اور چبانے والی ہوتی ہے، اور اندر کا میٹھا کالے تل کا بھراؤ منہ میں پگھل جاتا ہے۔ یہ ایک روایتی آرام دہ لذیذ کھانا ہے۔