กวออี้อินหยู (ไข่เจียวปลาเงิน)
อาหารคลาสสิกของมณฑลซานตง ปลาเงินนุ่มชุบแป้งไข่ทอดจนเป็นสีทอง รสชาติอ่อนละมุนถูกปากทุกเพศทุกวัย
ชากงฟูแห่งเฉาโจว
การผสมผสานอย่างสร้างสรรค์ระหว่างชากงฟูแห่งเฉาโจวกับไก่กรอบ เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของชาและรสชาติของเฉาซาน
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อซาจิ่วเฉาโจว
อาหารคลาสสิกจากชานโถว กับซอสซาจิ่วเข้มข้น เนื้อนุ่ม เส้นเหนียวนุ่ม ลืมไม่ลง
ไก่งวงผัดต้นกระเทียม
เนื้อไก่งวงนุ่มๆ กับต้นกระเทียมหอม กรอบอร่อย ทำง่าย เป็นเมนูประจำวันที่มีประโยชน์
เนื้ออบสไตล์ปักกิ่ง
กรอบนอกนุ่มใน ซอสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอยและผักชี เป็นเนื้อย่างสไตล์ปักกิ่งคลาสสิกที่ชวนให้ติดใจ
ลูกชิ้นเต้าหู้ทอด
กรอบนอกนุ่มใน ลูกชิ้นเต้าหู้สีทองอร่าม ผสานความเบาของเต้าหู้กับความหวานของผักอย่างลงตัว กินแล้วหยุดไม่อยู่!
ปลาหม้อดินปักกิ่ง
เนื้อปลานุ่มชุ่มฉ่ำในน้ำซุปรสเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ เก็บความร้อนในหม้อดิน อาหารบ้านๆ ที่อบอุ่นทั้งกายและใจ
ไข่เจียวหอยนางรมสไตล์แต้จิ๋ว (潮州蚝仔煎)
กรอบนอกนุ่มใน กับหอยนางรมสดฉ่ำน้ำและรสอูมามิจากน้ำปลา สตรีทฟู้ดคลาสสิกแห่งแต้จิ๋ว
ปักกิ่ง จิง เจียง โรว ซือ (หมูเส้นซอสปักกิ่ง)
เมนูขึ้นชื่อของปักกิ่ง ซอสหอมเข้มข้น หมูนุ่ม รับประทานกับต้นหอมซอยและแพนเค้กบางๆ
นัยถัง เหอเถาโรว์ (หมูรูปวอลนัทในซุปครีม)
อาหารจีนคลาสสิกจากซานตง สันหมูหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าวอลนัท ชุบไข่ขาวแล้วทอด จากนั้นตุ๋นในซุปครีม ให้เนื้อนุ่ม ซุปข้นมัน สีขาวนวล หอมอร่อย
บะหมี่ปักกิ่งโบราณ (จาจังเมี่ยนปักกิ่ง)
บะหมี่สไตล์ปักกิ่งราดหน้าซอสถั่วเหลืองและซอสถั่วหวานผัดกับหมูสามชั้น โรยหน้าด้วยแตงกวาและถั่วงอก รสชาติกลมกล่อม หอมซอส เป็นอาหารบ้านแท้ ๆ ของปักกิ่ง
จานรวมเครื่องตุ๋นน้ำเกลือ
อาหารเย็นคลาสสิกที่รวบรวมเครื่องตุ๋นหลากชนิด สีสันสวยงาม รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับงานสังสรรค์
มาเก๊าเลมอนเซเว่นไก่
อาหารมาเก๊ารสหวานอมเปรี้ยว ปีกไก่ผสานรสชาติมะนาวและน้ำอัดลม 7UP อย่างลงตัว กรอบนอกนุ่มใน
กานจ้าวานจื่อ (ลูกชิ้นหมูทอดแห้ง)
กรอบนอกนุ่มใน สีเหลืองทอง อร่อยเต็มคำ นี่คือเมนูคลาสสิกของปักกิ่ง ทำง่ายแต่ต้องควบคุมไฟให้ดี
ทาโช (สตูว์รวมมิตร)
ทาโชเป็นสตูว์รวมมิตรสไตล์จีน ประกอบด้วยหมูนุ่ม เต้าหู้ และผักนานาชนิด ปรุงในซอสเข้มข้น อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
เกี๊ยวเลือด (เซวี่ย เซียน เจี่ยว)
เกี๊ยวเลือดเป็นเกี๊ยวนึ่งแบบจีนดั้งเดิมที่ใส่ไส้เลือดหมู เนื้อหมูบด และกุยช่าย นุ่ม ฉ่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับมื้ออาหารครอบครัวหรือเทศกาล
สตูว์ผักแปดอย่าง (八宝素烩)
อาหารเจคลาสสิกที่รวมผักแปดชนิดและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ตุ๋นกับซอสเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
เต้าหู้ผัดซอสแดง
เต้าหู้ผัดซอสแดง เมนูจีนคลาสสิก เต้าหู้กรอบนอกนุ่มใน ราดซอสแดงเข้มข้นหวานเค็ม เข้ากับข้าวสวยที่สุด
ซูหงซาโอโรว์ (หมูตุ๋นแบบมังสวิรัติ)
เมนูมังสวิรัติเลียนแบบหมูแดงตุ๋น โดยใช้เต้าหู้ทอดตุ๋นในซอสถั่วเหลืองเข้มข้น ได้ชิ้นเต้าหู้มันเงา นุ่ม และรสหวานเค็มไม่แพ้หมูจริง
ผัดผักรวมมิตรแห่งความโชคดี
ผักตามฤดูกาลหลากสีสันผัดรวมกัน สดใหม่และอร่อย สื่อถึงความโชคดีและความอุดมสมบูรณ์ เหมาะสำหรับเลี้ยงในงานเลี้ยงหรือครอบครัว