ซุปงู มังกร-เสือ-หงส์ กับดอกเก๊กฮวย
ซุปกวางตุ้งคลาสสิกที่ประกอบด้วยเส้นงู ไก่ หมู และกลีบดอกเก๊กฮวย น้ำซุปใส รสละมุน บำรุงสุขภาพ
ซุปงูสามตัว มังกรและหงส์ (งู แมว ไก่)
ซุปงานเลี้ยงแบบกวางตุ้งคลาสสิก ทำจากงู แมว (มักใช้หมูแทน) และไก่ น้ำซุปสีทองหอมกรุ่นเป็นสัญลักษณ์ของการรวมตัวของมังกร เสือ และหงส์ บำรุงและหรูหรา
ชะมดแดงตุ๋น
เนื้อชะมดนุ่มละมุน ตุ๋นจนมีสีแดงมันวาว หอมซีอิ๊ว รสหวานเค็มกลมกล่อม เป็นอาหารบำรุงร่างกายในฤดูหนาว
ซุปเป็ดแก่กับหัวไชเท้าดองเปรี้ยว
ซุปเสฉวนคลาสสิกที่เคี่ยวกับเป็ดแก่และหัวไชเท้าดองเปรี้ยวจนได้น้ำซุปสีทอง รสเปรี้ยวเข้มข้น ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น
หลัวหมาตีฮวา (ซุปขาหมูตุ๋นสไตล์แม่)
ขาหมูตุ๋นจนเปื่อยในน้ำซุปสีขาวข้นพร้อมกับถั่วขาว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสจัดจ้านหอมเครื่องเทศ
ตะพาบน้ำต้มน้ำตาลกรวด
ตะพาบน้ำต้มน้ำตาลกรวดเป็นอาหารดั้งเดิมของหนิงปัว ตุ๋นกับน้ำตาลกรวดอย่างช้าๆ ให้สีแดงมันวาว เนื้อนุ่ม รสหวานเค็ม อุดมไปด้วยคอลลาเจนและบำรุงร่างกาย
ตะพาบน้ำตุ๋นซีอิ๊ว (黄焖甲鱼)
เมนูจีนโบราณบำรุงกำลัง เนื้อตะพาบนุ่มเนียน อุดมด้วยคอลลาเจน ตุ๋นช้า ๆ ในซอสเข้มข้นจนเปื่อยละลาย อุ่นกายและบำรุงผิว
一卵孵双凤
อาหารคลาสสิกจากคฤหาสน์ขงจื๊อ ทำจากไข่และไก่นึ่งรวมกัน จานนี้จัดเสิร์ฟอย่างสวยงาม สื่อถึงนกฟีนิกซ์ที่ฟักออกจากไข่ ไก่เนื้อนุ่มและไข่แดงเยิ้ม
ตับไก่ผัดลำไยแห้ง (Longan Phoenix Chicken Liver)
ตับไก่ผัดกับลำไยแห้ง มีรสเค็มนำหวานตาม กลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ ตับนุ่ม คุณค่าสูง ทำง่ายและเร็ว
ปลิงทะเลตุ๋นต้นหอม
ปลิงทะเลนุ่มหนึบ ปรุงกับต้นหอมในซอสเข้มข้น เป็นเมนูขึ้นชื่อของอาหารซานตง มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย
ตีนหมูตุ๋นซีอิ๊วสไตล์ปักกิ่ง
ซอสเข้มข้น นุ่มและหอม ตีนหมูตุ๋นซีอิ๊วสไตล์ปักกิ่ง เต็มไปด้วยคอลลาเจน รสชาติติดทนนาน
ครีบฉลามตุ๋นน้ำซุปเหลือง
อาหารกวางตุ้งคลาสสิก ครีบฉลามนุ่มลื่น ราดด้วยน้ำซุปสีทองเข้มข้น รสกลมกล่อมและประณีต เหมาะสำหรับงานเลี้ยง
มาก๊ากุยหลิงเกา (เยลลี่เต่า)
ของหวานบำรุงสุขภาพสุดคลาสสิกจากมาเก๊า ช่วยลดความร้อนและความชื้นในร่างกาย เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น หวานละมุน เหมาะเป็นของหวานคลายร้อนในหน้าร้อน
ซุปหม้อดิน (ซุปซี่โครงหมู)
ตุ๋นช้าๆ ในหม้อดินจนซี่โครงนุ่ม น้ำซุปใสและกลมกล่อม ทุกคำที่ดื่มให้ความอบอุ่นและบำรุงร่างกาย
老火靓汤
ซุปกวางตุ้งดั้งเดิมจากซี่โครงหมู ข้าวโพดหวาน แครอท อินทผลัมแห้ง และเปลือกส้มแห้ง เคี่ยวจนน้ำซุปเป็นสีทอง หอมกลมกล่อม อุ่นใจ
เนื้อแกะตุ๋นซอสแดง (红扒羊肉)
เนื้อแกะตุ๋นด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม ซอสสีแดงข้นมันเงา เหมาะสำหรับฤดูหนาว
ซุปดอกเบญจมาศมังกรเสือหงส์งู
ซุปบำรุงสุขภาพสไตล์กวางตุ้งที่มีเนื้องู ไก่ และหมูเส้นพร้อมด้วยกลีบดอกเบญจมาศ กลมกล่อม อุดมไปด้วยรสชาติ เหมาะกับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ป้าหวังเปียจี (ตุ๋นเต่ากับไก่)
อาหารจีนในตำนานที่นำเต่าและไก่มาอิดเคี่ยวอย่างช้าๆ เพื่อให้น้ำซุปเข้มข้น เนื้อนุ่ม และรสชาติลึกซึ้ง บอกเล่าเรื่องราวประวัติศาสตร์และโรแมนติก
ฝูหรงเยียนไช (ตุ๋นรังนกกับไข่ขาว)
ฝูหรงเยียนไชเป็นซุปจีนคลาสสิกสำหรับงานเลี้ยง ประกอบด้วยรังนกใสกับไข่ขาวนุ่มเหมือนดอกชบา น้ำซุปใสและอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและละมุนลิ้น
หม้อรวมมิตรขงจื๊อ
ต้นตำรับจากชีฟู ถิ่นเกิดขงจื๊อ รวมวัตถุดิบชั้นเลิศจากบนบกและทะเล น้ำซุปเข้มข้น เนื้อนุ่มละมุน คือจุดสูงสุดของอาหารลู