หมูเปรี้ยวหวาน (กูหลูโร่ว)
อาหารกวางตุ้งคลาสสิก หมูกรอบสีทองเคลือบซอสเปรี้ยวหวานมันวาว ชวนให้น้ำลายสอ
เหลียงกวาจินเทียนจี (ซุปกบกับมะระ)
ซุปจีนกวางตุ้งสดชื่นที่ผสมผสานรสขมของมะระกับเนื้อกบนุ่มในน้ำซุปเบาๆ เหมาะสำหรับหน้าร้อน
หัวไชเท้าขาวยัดไส้ปลากับผักชี
อาหารบ้านกวางตุ้งคลาสสิกที่ผสมผสานความหวานของหัวไชเท้ากับไส้ปลารสกลมกล่อม โดดเด่นด้วยผักชีสด นุ่มและชุ่มฉ่ำ
双菇炖南蛇
สตูแบบกวางตุ้งที่บำรุงร่างกายด้วยเนื้องูนุ่มและเห็ดสองชนิดในน้ำซุปเข้มข้น เหมาะสำหรับอุ่นร่างกายในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
นกพิราบทอดซอสมะนาวน้ำผึ้ง
นกพิราบทอดกรอบสีทอง คลุกซอสมะนาวน้ำผึ้งรสเปรี้ยวหวาน กรอบนอกนุ่มใน อร่อยลืมไม่ลง
จินยินไช ตงกู มูหยู เปา จูเจิ้ง (ซุปขาหมูกับผักกาดขาวแห้ง เห็ดหอม และปลาหมึกแห้ง)
ซุปตำรับกวางตุ้งที่เคี่ยวจนเข้มข้น ใส่ผักกาดขาวแห้งและสด เห็ดหอม ปลาหมึกแห้ง และขาหมู หอมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ล็อบสเตอร์สามสี
ล็อบสเตอร์เนื้อนุ่มเด้ง กับพริกหยวกสามสี สีสันสวยงาม รสชาติอร่อย เป็นเมนูงานเลี้ยงชั้นเยี่ยม
เป็ดผัดสับปะรดขิงอ่อน
เนื้อเป็ดนุ่มผัดกับสับปะรดหวานและขิงอ่อนหอม ได้รสเปรี้ยวหวานสดชื่น เป็นอาหารจีนกวางตุ้งยอดนิยมในบ้าน
ห่านย่างแบบกวางตุ้ง
ห่านย่างกวางตุ้งคลาสสิก หนังกรอบ เนื้อนุ่ม สีแดงสดใส เสิร์ฟพร้อมซอสพลัมเปรี้ยวหวาน
หอยจีโอดัคลวก
การลวกช่วยรักษาความหวานและความกรุบกรอบของหอยจีโอดัค เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีอิ๊วขิงต้นหอม เป็นอาหารกวางตุ้งคลาสสิก
งูผัดห้าสี
เนื้องูนุ่มผัดกับผักห้าสีอย่างสวยงาม เป็นอาหารกวางตุ้งที่ทั้งอร่อยและน่าทาน
ไก่ไทเย่ (ไก่ของคุณปู่)
ไก่ไทเย่เป็นอาหารกวางตุ้งดั้งเดิม ปรุงโดยการต้มในน้ำหมักซีอิ๊วแล้วรมควัน ทำให้ได้หนังสีทองกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ และกลิ่นควันหอมเข้มข้น
หมูหัน
หนังกรอบเนื้อนุ่ม อาหารคลาสสิกของกวางตุ้งนี้เป็นสัญลักษณ์แห่งการเฉลิมฉลองและความอุดมสมบูรณ์ แต่ละคำที่กัดคือความกรอบแสนอร่อย
ซุปงูห้าชนิด
ซุปบำรุงสุขภาพสไตล์กวางตุ้งคลาสสิก ทำจากเนื้องูหลากชนิด shredded กับเห็ดหูหนูดำ เห็ดชิตาเกะ และน้ำซุปเข้มข้น เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นและรสชาติกลมกล่อม
หวงเหมินยูฉือ (ครีบปลาฉลามตุ๋นสไตล์ทองคำ)
อาหารกวางตุ้งคลาสสิก น้ำซุปสีทองเข้มข้น ครีบปลาฉลามนุ่มละมุน อัดแน่นด้วยรสแฮมและไก่ เหมาะสำหรับงานเลี้ยง
ปูผัดพริกกระเทียมสไตล์ฮ่องกง (Typhoon Shelter Crab)
เมนูชื่อดังของฮ่องกงที่นำปูเนื้อแน่นมาผัดกับกระเทียมเจียวกรอบ พริกแห้ง และถั่วดำหมัก รสชาติเค็ม เผ็ด กรอบ ลงตัว เป็นเมนูที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ
清蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วเป็นอาหารกวางตุ้งคลาสสิกที่มีชื่อเสียงในเรื่องความนุ่มละมุนและรสชาติดั้งเดิม เนื้อปลาขาวราวหิมะ ราดด้วยต้นหอมและขิงซอย ราดด้วยน้ำมันร้อนและซีอิ๊วสำหรับปลานึ่ง รสชาติเรียบง่ายแต่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวและงานเลี้ยง
ผักกาดขาวเบบี้ในซุปชั้นเลิศ
น้ำซุปสีทองเคลือบผักกาดขาวอ่อนหวาน เข้ากันกับรสเค็มของไข่เยี่ยวม้าและแฮม แต่ละคำคือความอร่อย ง่ายแต่ประทับใจ
ฮาร์เกา (เกี๊ยวกุ้ง)
ฮาร์เกาเป็นเมนูติ่มซำกวางตุ้งคลาสสิก แป้งบางใสห่อไส้กุ้งทั้งตัวที่ชุ่มฉ่ำ แต่ละคำที่กัดลงไปจะปล่อยน้ำซุปที่หอมหวาน ทิ้งความประทับใจที่ลบเลือนไม่ได้