Запечённый тофу
Золотистая хрустящая корочка, нежная и сочная внутренность, покрытая ароматным соусом, идеально сочетающим соевые и пряные нотки.
Сычуаньские соленья
Сычуаньские соленья кислые, острые и хрустящие, идеально подходят для возбуждения аппетита и уменьшения жирности. Приготовленные из сезонных овощей и выдержанного рассола, они просты, но полны вкуса.
Жареные свиные ребрышки в кантонском стиле
Классическое кантонское блюдо: ребрышки хрустящие снаружи и нежные внутри, в пикантном сладко-соленом соусе с ароматом вока. Отлично с рисом.
Яичница-болтунья с креветками
Классическое кантонское блюдо: нежная яичница-болтунья с сладкими креветками. Тонкая текстура, богатый вкус, понравится всем.
Курица с арбузом
Приготовьте курицу на пару со сладким арбузом, в результате мясо получается нежным и сочным, пропитанным фруктовой сладостью. Освежающее блюдо на пару для лета.
Кай Бао Цзи (Куриные рулетики с салатом)
Лёгкая и ароматная китайская закуска, где нежная курица и хрустящие овощи заворачиваются в свежие листья салата, создавая освежающий и насыщенный вкус.
Выдержанная мандариновая цедра из Чаочжоу
Классическое блюдо из курицы, тушеной с девятилетней выдержанной мандариновой цедрой из Чаочжоу, ароматное, нежное мясо и насыщенный соус.
Жареный тофу «мозги» (Чао доуфу нао)
Классическое пекинское вегетарианское блюдо, тофу имитирует текстуру мозгов, нежный и ароматный с сычуаньским перцем, отлично с рисом.
Пекинские жареные свиные ребрышки
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти ребрышки — классическое пекинское домашнее блюдо, золотистая корочка которого сохраняет мясной сок, каждый кусочек наслаждение.
Тушеные рыбьи губы в соевом соусе
Нежные и сочные рыбьи губы, тушеные в насыщенном соусе, отлично подходят к рису. Блюдо ресторанного качества для домашней кухни, идеально для приема гостей.
北京糊塌子 (Пекинские оладьи из кабачка)
Традиционные домашние оладьи по-пекински, мягкие и вкусные с хрустящей корочкой. Сладковатый вкус кабачка идеально сочетается с яичным тестом.
Минчи (маканская рубленая говядина)
Классическое домашнее блюдо Макао, сочетающее рубленое мясо и картофель, увенчанное яичницей. Просто и уютно.
Тушеные свиные кишки в густом соусе
Это классическое блюдо представляет собой нежные свиные кишки, покрытые насыщенным пикантным соусом, что делает его отличным дополнением к рису.
Суп из свиного желудка с хризантемой
Ароматный и полезный для желудка суп с нежным свиным желудком и лёгким ароматом хризантемы. Прозрачный бульон, слегка сладковатый, идеально подходит для всей семьи.
Три сокровища вяленого мяса
Вяленая свиная грудинка, колбаса и утиная ножка, обжаренные с чесночными стеблями. Сытное и ароматное кантонское домашнее блюдо, идеально с рисом.
Тушёные тремеллы с овощами
Свежее и вкусное вегетарианское блюдо с нежными тремеллами и ассорти из овощей, богатое текстурой и питательными веществами, идеально для здорового стола.
Жаркое из свиных почек (Бао Чао Яо Хуа)
Классическое китайское жаркое: нежные и хрустящие свиные почки в ароматном соусе с разноцветным перцем. Проверка навыков владения ножом и контроля температуры.