Тушеный плавник акулы в желтом бульоне
Классическое кантонское блюдо: мягкий и нежный акулий плавник в насыщенном золотистом бульоне, изысканный вкус, идеально для банкетов.
Макао Гуйлинг Гао (Черепаховое желе)
Классический питательный десерт из Макао, который снимает жар и влажность. Нежная шелковистая текстура со сладким послевкусием, идеально подходит для летней прохлады.
Тушеные голубиные яйца по-хуаншаньски (Аньхой)
Классическое блюдо аньхойской кухни, голубиные яйца тушатся с ветчиной и побегами бамбука. Прозрачный бульон, нежные яйца, питательно и подходит для банкета.
Суп в глиняном горшочке (свиные рёбрышки)
Медленно тушёные в глиняном горшочке, рёбрышки становятся нежными, бульон прозрачным и насыщенным – питательно и согревающе в каждом глотке.
Суп из бараньих потрохов
Горячая тарелка супа из бараньих потрохов с нежным рубцом и печенью, наваристый и ароматный, идеально согревает зимой.
Бараний суп Цзяньян
Бараний суп Цзяньян, с молочно-белым бульоном, вкусный без неприятного запаха, подаётся с особым соусом, согревает тело и душу. Классическое зимнее блюдо Сычуани.
Суп Фэйлун
Суп Фэйлун — традиционное блюдо северо-востока Китая, приготовленное из молодого цыпленка, прозрачный бульон, нежное мясо, согревающее и питательное.
Вухань: суп из свиных ребер и корня лотоса
Любимый зимний суп из Вуханя, приготовленный из свиных ребер и мучнистого корня лотоса, томленого до розового густого ароматного бульона с нежным мясом и тающим лотосом.
老火靓汤
Традиционный кантонский суп из свиных ребрышек, сладкой кукурузы, моркови, сушеных фиников и мандариновой цедры, медленно тушеный до золотистого бульона, ароматного и согревающего.
Тушеная свиная рулька с красными финиками
Глянцевый красный цвет, мясо нежное и сладкое, сладость красных фиников идеально дополняет насыщенный вкус рульки. Питательное блюдо.
Черная курица, тушеная с грибами Лаомаогунг
Питательное тушеное блюдо из нежной черной курицы с дикими грибами Лаомаогунг, насыщенный бульон согревает.
Тушеная курица с плодом монаха и семечками
Творческое фьюжн-блюдо, сочетающее естественную сладость плода монаха с хрустом жареных семечек, курица тушится до нежности и сочности, сладко-соленая и питательная.
Тушеная баранина в красном соусе (Хун пао)
Баранина, медленно тушеная до мягкости, с блестящим красным соусом. Питательное блюдо для зимы.
Китайская черепаха, тушеная с лекарственными травами (секретный рецепт)
Приготовленная с имбирем, дягилем и астрагалом, эта черепаха дает насыщенный бульон и нежное мясо, классическое зимнее тонизирующее средство.
Тушеный трепанг в прозрачном бульоне (清烩海参)
Классическое блюдо Шаньдуна, нежный трепанг в легком ароматном бульоне, с тонким вкусом и элегантной подачей.
Суп из хризантемы с мясом змеи, курицы и свинины «Дракон, тигр и феникс»
Классический кантонский питательный суп из мяса змеи, курицы и свинины, с лепестками хризантемы. Богатый вкус, идеален для осени и зимы.
Черепаха с водяными орехами в прозрачном бульоне (Цин Дунь Ма Ти Бе)
Питательное классическое блюдо: нежное мясо черепахи и сладкие водяные орехи медленно томятся в прозрачном бульоне, с тонким вкусом и богатым составом.
Морской огурец на пару с ветчиной и курицей
Питательное традиционное блюдо на пару, сочетающее морской огурец с курицей и ветчиной, сохраняющее натуральные вкусы, нежное и вкусное.
Тушёная свинина с красными финиками (жуйжубами)
Улучшенный вариант тушёной свинины с добавлением красных фиников, сладкий аромат, нежное мясо и глянцевый цвет, отлично подходит для праздничных застолий.
Черепаха, тушёная с леденцовым сахаром
Глянцевый красный густой соус, нежное мясо черепахи, богатое коллагеном, сладко-солёное блюдо, традиционное питательное блюдо Нинбо.