Пекинский Доужи (Ферментированный напиток из маша)
Традиционный уличный завтрак в Пекине, этот ферментированный суп из маша имеет уникальный кисловато-соленый вкус, идеально подходит для охлаждения летом.
Жареный тофу по-пунински
Это традиционное блюдо региона Чаошань. Хрустящий снаружи и нежный внутри тофу подаётся с соусом из зелёного лука и соли, который подчёркивает его тонкий вкус.
Жареные маленькие моллюски (Хай Гуа Цзы)
Нежные маленькие моллюски, обжаренные с чесноком, перцем и тайским базиликом. Быстрое и ароматное блюдо из Чаошаня, идеально в качестве закуски к пиву.
Цзяоцюань (жареные кольца из теста по-пекински)
Хрустящие золотистые жареные кольца из теста, традиционный пекинский завтрак, идеальный с соевым молоком или пшенной кашей.
Ручные говяжьи фрикадельки
Говяжьи фрикадельки в стиле Чаошань, многократно отбитые вручную для упругой текстуры и насыщенного мясного вкуса, каждый кусочек сочный.
Чжа Сань Цзяо (Жареные треугольные пирожки)
Золотистая хрустящая оболочка с сочной начинкой из свинины и лука-резанца, классическая уличная закуска Пекина.
Чао Ган (жареная печень с кишками)
Чао Ган — традиционная пекинская закуска из нежной печени и мягких кишок в густом чесночном соусе, сытная и согревающая.
Варёный арахис
Ароматный и нежный, этот варёный арахис с пятью специями — простая и вызывающая зависимость китайская закуска, отлично подходит к пиву.
芥末墩
Классическая зимняя закуска из Пекина. Пикантный удар горчицы пробуждает вкусовые рецепторы в сочетании с хрустящей и сладкой сердцевиной китайской капусты. Освежает и очищает вкус.
Сушеная говядина по-макаоски
Сушеная говядина по-макаоски, пикантная и слегка сладкая, упругая и идеальная для перекуса.
Вяленая свинина по-макаоски
Знаменитая вяленая свинина в стиле Макао, сладко-соленая, с насыщенным вкусом и жевательной текстурой, отлично подходит как закуска или подарок.
Макао Серрадура (Пирог из опилок)
Классический десерт Макао из слоёв измельчённого печенья и взбитых сливок, сливочный и насыщенный, с какао сверху. Охлаждать для нежной текстуры, как мороженое.
Санхэ Мянь (Блин из трёх злаков)
Традиционный блин из трёх видов цельнозерновой муки, хрустящий снаружи и мягкий внутри, богатый злаковым вкусом и сбалансированным питанием.
Мяньсянь ху (суп из тонкой лапши Фуцзянь)
Мяньсянь ху — традиционный завтрак Фуцзяни, представляющий собой тонкую лапшу в густом ароматном бульоне с мясом и морепродуктами, нежный и согревающий.
Саньсянь Доупи (Бобовая корка с тремя деликатесами)
Хрустящая золотистая корочка, мягкая и ароматная начинка, Саньсянь Доупи — классический завтрак в Ухане, дарящий восхитительное сочетание текстур в каждом кусочке.
Горячая сухая лапша «Цай Линь Цзи»
Знаменитый завтрак в Ухане! Горячая сухая лапша от Cai Lin Ji, покрытая густым кунжутным соусом, с острым маринованным редисом и зелёным луком, каждый кусочек передаёт аутентичный вкус Цзянчэна.
Хутан лапша (густой суп с рисовой лапшой)
Традиционный завтрак из Хубэя: нежная рисовая лапша в густом пряном бульоне с сушеными креветками и маринованными овощами. Сытное и ароматное блюдо.
面窝窝
Мягкие и сладкие китайские паровые булочки с финиками и кукурузной мукой. Натуральная сладость и кукурузный аромат в каждом кусочке. Здоровая и вкусная закуска.
Гоубули Баоцзы (тяньцзиньские паровые булочки)
Легендарное угощение из Тяньцзиня с тонким тестом и сочной свиной начинкой, воплощающее вековое кулинарное мастерство.
Ху Ла Тан (Хэнаньский острый суп)
Ху Ла Тан — душа хэнаньского завтрака, насыщенный перечный аромат, слегка острый, с разнообразными ингредиентами, согревает и бодрит.