Discover
Search by recipe name, ingredient, or tag to find the perfect dish
Цзиньинцай Дунгу Муюй Бао Чжучжэн (Суп из свиной рульки с сушёной капустой, шиитаке и каракатицей)
Традиционный кантонский суп длительного томления из свиной рульки, сушёной и свежей капусты, грибов шиитаке и каракатицы. Насыщенный вкус и питательность.
Говядина с рисовой лапшой по-гонконгски (Чоу фан)
Классическое кантонское блюдо: нежная рисовая лапша, сочная говядина и хрустящие ростки сои, обжаренные в воке с соевым соусом.
Куриный суп с линчжи
Теплый питательный лечебный суп, медленно приготовленный с курицей и грибом линчжи, создающий золотистый бульон с уникальным ароматом, укрепляющий иммунитет.
Чесночный сом
Нежный сом в ароматном чесночном соусе, идеально подходит к рису. Домашнее блюдо, от которого невозможно оторваться.
Jiahe Yan Kou
Традиционное блюдо Хунань: утка и таро слоями, приготовленные на пару, ароматный соус, символизирует урожай и воссоединение.
Сан Пи Си (Три вида кожи в соломке)
Традиционное холодное блюдо из Шэньси, приготовленное из трёх видов кожи, нарезанной соломкой. Хрустящее и освежающее с кисло-сладкой острой заправкой, идеально для лета.
Трехцветный лобстер
Нежный и упругий лобстер с зеленым, красным и желтым перцем – красочное и вкусное блюдо для праздничного стола.
Ломтики корня лотоса с ферментированным тофу (по-пекински)
Хрустящие ломтики лотоса, обжаренные с ароматным соусом из ферментированного тофу, солёные и слегка сладковатые, отлично сочетаются с рисом.
Гуфа Коу Цюань Дуань (Традиционное тушёное свиное колено по-китайски)
Целое свиное колено, медленно тушёное в соевом соусе и специях, нежное, с глянцевой глазурью, тающее во рту.
Тушеный трепанг в прозрачном бульоне (清烩海参)
Классическое блюдо Шаньдуна, нежный трепанг в легком ароматном бульоне, с тонким вкусом и элегантной подачей.
Красный групер двумя способами
Классическое кантонское блюдо: нежное филе и хрустящие косточки с солью и перцем. Два вкуса одной рыбы, изысканность кантонской кухни.
Жареный молочный поросёнок «Золотой дракон» (Jinlong Ruzhu)
Жареный молочный поросёнок «Золотой дракон» отличается золотистой хрустящей кожицей, нежным сочным мясом и символизирует удачу, являясь главным блюдом застолий.
Перепел в апельсиновом соусе
Хрустящий снаружи, нежный внутри, этот перепел покрыт кисло-сладким апельсиновым соусом, с фруктовым вкусом и аппетитным ароматом — идеальное блюдо для банкетов.
Курица в вине Хуадяо
Курица в вине Хуадяо — это классическое китайское блюдо, где курица тушится в вине Хуадяо, становясь нежной, а соус приобретает насыщенный аромат вина.
Курица Коу Фу
Классическое китайское жареное блюдо из курицы, нежной и сочной, с насыщенным сладко-солёным соусом с лёгкой остротой, возбуждающим аппетит.
Хрустящая утка по-цзиньлински
Классическое блюдо Нанкина с хрустящей кожицей и нежным мясом, глазированное медом и запеченное до совершенства. Идеально для застолий.
Утиные ломтики с ананасом и имбирём
Нежные ломтики утиной грудки, обжаренные с ананасом и молодым имбирём, кисло-сладкое и аппетитное блюдо, классика домашней кантонской кухни.
Тушеные фаршированные песчаные черви
Свежие упругие песчаные черви, фаршированные вкусной начинкой, тушеные в насыщенном соусе. Классическое блюдо прибрежных банкетов.
Суп из свиного желудка с хризантемой
Ароматный и полезный для желудка суп с нежным свиным желудком и лёгким ароматом хризантемы. Прозрачный бульон, слегка сладковатый, идеально подходит для всей семьи.
Голубь в западном соусе
Классическое кантонское блюдо: хрустящий голубь, покрытый кисло-сладким соусом в западном стиле, полный вкуса и аромата.