Peixe salteado de Gannan
O peixe salteado de Gannan é um prato tradicional de Ganzhou, Jiangxi. O peixe fica crocante por fora e macio por dentro, com um sabor azedo e picante que abre o apetite.
Macarrão de Peixe Yunmeng
Feito com peixe fresco e amido de alta qualidade, este macarrão é macio, suave e rico em sabor de peixe. Uma iguaria tradicional de Hubei.
Peixe Abraçando Cordeiro
Um clássico da culinária de Huizhou, onde o peixe e o cordeiro se unem: peixe macio, cordeiro derretido na boca e um molho rico e aromático.
Filé de Peixe com Couve Azeda (Suan Cai Yu)
A couve azeda combina perfeitamente com os tenros filés de peixe; picante, azedo e aromático, com um caldo rico que acompanha maravilhosamente o arroz.
Peixe Laifeng
Originário de Chongqing, o peixe Laifeng é famoso pelo seu sabor picante e entorpecente. Peixe macio num caldo vermelho brilhante é um clássico de Sichuan irresistível.
Peixe Borboleta em Sopa Clara (Hudie Piao Hai)
Fatias de peixe cortadas em forma de borboleta, cozidas delicadamente em uma sopa límpida e saborosa — um prato clássico e elegante de Hunan.
Peixe crocante agridoce
Uma crosta dourada e crocante envolve um peixe macio, coberto com um molho agridoce que explode em sabor. Perfeito para ocasiões especiais.
Bocados de Peixe Agridoce
Pedaços tenros de peixe em crosta crocante, banhados em molho agridoce, dourados e brilhantes — um prato caseiro chinês muito apreciado.
San Si Qiao Yu (Peixe batido de três tiras)
Um prato clássico de Wenzhou, Zhejiang, onde filés de peixe são batidos em lâminas finas e servidos com tiras de presunto, cogumelos e frango em um caldo claro, oferecendo uma textura delicada e macia.
Pedaços de Peixe Cozidos em Molho Escuro
Um clássico da culinária de Shandong, pedaços de peixe crocantes por fora e macios por dentro, num molho rico com cogumelos e alho. Ideal para refeições em família ou convidados.
Peixe com vinagre e pimenta
Prato tradicional chinês com sabor agridoce e levemente picante. O peixe é crocante por fora e macio por dentro.
Peixe amarelo inteiro glaceado colorido
Um prato clássico chinês, peixe amarelo frito crocante coberto com um molho agridoce colorido que abre o apetite.
Peixe com Chucrute Picante (Suan Cai Yu)
Um prato clássico de Sichuan com filés de peixe macios em um caldo azedo e picante, combinando perfeitamente chucrute e pimenta.
Peixe agridoce estilo Wakua
Crocante por fora e macio por dentro, estes pedaços de peixe dourados cobertos por um molho agridoce brilhante são irresistíveis.
龙潭钓玉牌
Rolos de peixe no vapor em forma de placas de jade, boiando em caldo claro, sabor delicado e apresentação refinada.
Corvina amarela estufada
Um clássico peixe caseiro estufado, tenro e saboroso com um molho rico. Cozido lentamente realça o sabor tradicional, perfeito com arroz.
Filetes de peixe ao molho leve
Filés de peixe macios são rapidamente fritos e depois cobertos com um molho saboroso. Este prato delicado da cozinha de Shandong tem textura sedosa e sabores limpos.
Filete de peixe frito de Macau
Filete de peixe empanado dourado e crocante, suculento por dentro, um clássico da comida de rua em Macau, perfeito com molho tártaro.
Peixe crocante (Su Yu)
Su Yu é um prato tradicional de Zhejiang, com peixe crocante por fora e macio por dentro, coberto com um molho agridoce.
Barriga de Peixe Mão de Buda (Foshou Dudang)
Um prato clássico de Xangai, a barriga de peixe é crocante por fora e macia por dentro, coberta com um molho agridoce, em forma de mão de Buda, simbolizando boa sorte.