Feng Dun Mu Dan (Frango cozido com estômago de porco)
Prato clássico de Anhui, frango inteiro cozido com estômago de porco até ficar macio, assemelhando-se a fénix e peónia, com caldo rico e significado auspicioso.
Ensopado de Tartaruga com Castanhas-d'Água (Qing Dun Ma Ti Bie)
Um clássico de Anhui, tartaruga macia, castanhas-d'água doces, caldo claro, sabores puros, nutritivo e não gorduroso.
Sopa de jarrete de porco com bagas de goji
Uma sopa cantonesa nutritiva, caldo branco cremoso, jarrete macio, bagas de goji doces, aquecedora e embelezadora, perfeita para o outono e inverno.
Frango inteiro cozido em caldo claro
Frango inteiro cozido lentamente em caldo claro, macio e saboroso. Um prato reconfortante e nutritivo para o inverno.
Furong Yan Cai (Ninho de pássaro com clara de ovo cozido no vapor)
Um prato clássico de banquetes chineses feito com ninho de pássaro e claras de ovo, cozido no vapor em forma de lótus, macio e elegante.
Pato Divino (Shenxian Duck)
Um prato tradicional chinês, pato macio e suculento banhado em molho rico, cozido a vapor para uma experiência derretendo na boca.
Sopa Clara de Ninho de Pássaro
Uma tigela de sopa de ninho de pássaro clara e saborosa, com textura sedosa. Uma iguaria nutritiva de alto nível em banquetes chineses.
Tacho (Ensopado Misto)
Tacho é um ensopado chinês misturado, combinando carne de porco macia, tofu e legumes num molho saboroso. Um prato reconfortante e nutritivo.
Sopa Feilong
A sopa Feilong é uma sopa tradicional do nordeste da China, cozida lentamente com frango jovem, caldo claro, carne macia e propriedades revigorantes.
Jarret de porco cozido com tâmaras vermelhas
Vermelho brilhante, a carne fica macia e doce, com a doçura natural das tâmaras vermelhas complementando perfeitamente o sabor rico do jarret. Um prato nutritivo.
Frango Preto Cozido com Cogumelo Laomaogong
Um cozido nutritivo com frango preto tenro e cogumelos selvagens Laomaogong, caldo rico e reconfortante.
双菇炖南蛇
Um guisado cantonês nutritivo com carne de cobra tenra e dois cogumelos em caldo rico, perfeito para aquecer no outono e inverno.
Pepino-do-mar cozido em caldo claro (清烩海参)
Um prato clássico de Shandong, com pepino-do-mar macio em um caldo leve e saboroso, sabores delicados e apresentação elegante.
Ensopado claro de tartaruga com castanhas-d'água
Um clássico nutritivo: carne tenra de tartaruga e castanhas-d'água doces cozidas lentamente em caldo claro, sabor delicado e rico em nutrientes.
Carne de porco estufada com tâmaras vermelhas
Uma versão melhorada do porco estufado, com tâmaras vermelhas que trazem doçura e aroma, carne macia e brilhante, ideal para refeições festivas.
Tartaruga estufada com açúcar rocha
Molho grosso e brilhante vermelho, carne de tartaruga macia rica em colagénio, doce e salgada, um prato tradicional nutritivo de Ningbo.
Frango inteiro cozido em caldo claro
Um prato clássico de frango cozido em caldo claro, macio e saboroso, nutritivo e perfeito para refeições em família.
Ninho de Pássaro em Folha de Salgueiro em Sopa Clara
Ninho de pássaro branco em forma de folhas de salgueiro flutuando em sopa cristalina, macio e saboroso. Um clássico da culinária Lu para banquetes formais, demonstrando elegância e luxo.
Nozes frescas em caldo cremoso
Uma sopa clássica da culinária Lu que combina nozes frescas da estação com um caldo rico e cremoso. As nozes são tenras e crocantes, o caldo é sedoso e saboroso, um prato reconfortante para o outono.
Sopa de Pepino-do-Mar com Pimenta Branca
Uma sopa chinesa clássica feita com pepino-do-mar e temperada com pimenta branca. A sopa é branca leitosa, suave, e o aroma picante da pimenta realça perfeitamente o sabor. É ao mesmo tempo reconfortante e nutritiva, ideal para banquetes ou refeições em família.