Berinjela refogada vegetariana
Berinjela refogada vegetariana é um prato caseiro clássico chinês, berinjelas macias em molho saboroso, pouco óleo, saudável e perfeito com arroz.
Salteado de Cogumelos Rei com Pimentões
Uma combinação perfeita de cogumelos rei com pimentões verde e vermelho, um prato vegetariano rápido e saboroso.
Cauda de peixe cozida em molho de soja
Um prato clássico de Xangai, cauda de peixe cozida em molho de soja, brilhante e macia, com um equilíbrio irresistível de salgado e doce.
Caranguejos Peludos Estufados em Molho (Youjiang Maoxie)
Tiernos caranguejos peludos envolvidos num rico molho agridoce com gengibre e cebolinha, um prato sazonal clássico de Xangai.
Porco cozido com macarrão de batata-doce
Um prato caseiro clássico do nordeste da China, barriga de porco cozida até ficar macia e saborosa, o macarrão absorve o suco da carne, salgado e rico, uma tigela quente no inverno é aconchegante.
Tofu Recheado Dongjiang
Crocante por fora e macio por dentro, estes bolsos de tofu recheados com carne de porco moída absorvem um molho rico, representando a essência da reconfortante culinária Hakka.
Tofu bolso
Tofu bolso, crocante por fora e macio por dentro, explode com suco saboroso. O recheio é suculento e o tofu absorve o molho rico, um prato chinês clássico.
Costelinha de porco defumada
A costelinha defumada combina o aroma do chá com a carne macia, resultando em um exterior dourado e interior suculento, um prato chinês clássico e memorável.
Fatias de pato com abacaxi e gengibre
Fatias tenras de peito de pato salteadas rapidamente com abacaxi doce e gengibre jovem aromático, um prato agridoce e apetitoso, clássico da cozinha caseira cantonesa.
Costelas com Levedura de Arroz Vermelho
Costelas de porco revestidas com levedura de arroz vermelho, agridoces e macias. Um prato tradicional de Fujian inesquecível.
Cogumelos Han ao Molho de Soja
Os cogumelos Han são espessos e carnudos. Cozidos ao molho de soja, ficam brilhantes e saborosos, um prato vegetariano nutritivo e delicioso.
Frango cozido de Hangzhou
Um prato clássico de Hangzhou com rico aroma de soja, frango tenro e um molho espesso que acompanha perfeitamente o arroz.
Porco sulino caseiro (Jiaxiang Nanrou)
Um prato tradicional de porco curado de Hangzhou, saboroso e rico, com textura firme. Cozido no vapor até ficar translúcido, gorduroso mas não pesado, perfeito com bebidas ou arroz.
Perca cozida no vapor com brotos de bambu
Perca tenra combinada com brotos de bambu doces, cozida no vapor para preservar os sucos naturais, textura sedosa e nutritiva, um clássico para receber convidados.
Churrasco à moda antiga de Pequim (Lao Beijing Kao Rou)
O Churrasco à moda antiga de Pequim é um prato clássico chinês, com carne bovina selada em chapa quente com cebolinhas, coentro e cominho. Aromático e saboroso, perfeito para o inverno.
Frango envolto em repolho
Folhas frescas de repolho envolvem frango tenro, cozido a vapor para preservar os sabores naturais, coberto com molho de ostra. Suculento e delicioso, perfeito para todas as idades.
Costelas de porco cozidas com canela
O aroma único da canela complementa perfeitamente o sabor rico das costelas de porco. Cozidas lentamente até a carne ficar macia e soltar do osso, com um molho espesso e saboroso que envolve cada pedaço. Um prato caseiro reconfortante que aquece a alma.
Tofu cozido macio
Tofu cozido macio é um prato tradicional de Shandong. O tofu é macio e saboroso, com um brilho vermelho, sabor salgado e um toque doce. Perfeito com arroz.
Filés de Peru com Brotos de Alho
Uma receita caseira chinesa inovadora que combina tenros filés de peru com crocantes brotos de alho em um molho saboroso. Rápida e fácil, perfeita para jantares de dias úteis que despertarão seu apetite.
Glúten cozido com legumes variados (Shao Luo Han Mian Jin)
Shao Luo Han Mian Jin é um prato vegetariano tradicional de Shandong, feito com glúten de trigo caseiro, cogumelos shiitake e brotos de bambu. Frito e depois cozido em fogo lento, fica macio, suculento e rico em molho saboroso. Uma verdadeira iguaria entre os pratos vegetarianos que vai deixar você com vontade de comer mais.