Mojelas de frango com pimentas em conserva
Um salteado clássico de Sichuan com mojelas de frango tenras e pimentas em conserva ácidas. As mojelas enrolam-se em forma de flor quando cozinhadas na perfeição. Prato ideal para acompanhar arroz.
Batata estilo dry pot
Fatias de batata crocantes e picantes com barriga de porco, cheias de sabor de wok. Perfeito para acompanhar arroz, crocante por fora e macio por dentro.
Costelas de porco na panela seca
Estas costelas de porco secas ao estilo Sichuan são incrivelmente picantes e viciantes, crocantes por fora e macias por dentro, acompanhadas de batata, cebola e pimentão verde, irresistíveis.
Camarões Kung Pao
Um clássico da culinária de Sichuan reinventado com camarões tenros, amendoins crocantes e um molho agridoce levemente picante.
Berinjelas Recheadas (Estilo Chinês)
A combinação clássica de berinjela e recheio de carne, macia e aromática com molho rico, perfeita sobre arroz.
Rã-Touro Cozida Estilo Sichuan
Picante e aromática, carne macia de rã-touro com alface-caule e brotos de feijão, regada com óleo fervente que libera o aroma das pimentas e pimenta de Sichuan, incrivelmente apetitosa.
Pato salteado com sangue
Um prato clássico de Jiangxi, combinando carne de pato e sangue de pato em um molho picante e rico, com sabores intensos e textura variada.
本土炸酱鸡
Frango crocante por fora e macio por dentro, envolto num molho rico e saboroso. Cada garfada explode em sabor, perfeito com arroz.
Fatias de Porco Cozidas ao Estilo Sichuan
Um prato clássico de Sichuan com fatias de porco macias em um caldo picante e entorpecente, coberto com óleo fervente que libera um aroma irresistível. Perfeito com arroz.
Aorta de porco salteada picante (Huǒbào Huánghóu)
Um salteado rápido clássico de Sichuan, aorta de porco tenra e crocante com pimentas em conserva e pimenta de Sichuan, picante e aromática, perfeita com arroz.
Fatias de Batata Picantes (Panela Seca)
Fatias de batata crocantes por fora e macias por dentro, salteadas com barriga de porco em molho picante, um prato reconfortante e viciante perfeito com arroz.
Salteado de Camarões e Vieiras (Youbao Shuangxian)
Camarões e vieiras salteados em óleo bem quente, crocantes por fora e macios por dentro, repletos de frescor. Um clássico cantonês que testa o domínio do calor.
Pernil de Porco Cozido ao Molho de Soja de Pequim
Vermelho intenso, aroma rico de soja, macio que derrete na boca, um prato clássico dos banquetes de Pequim que deixa uma impressão duradoura.
Huangpichi
Robalo cozido no vapor com Huangpichi (casca amarela fermentada) — um prato cantonês clássico, salgado e levemente ácido, ideal com arroz.
Intestinos de porco salteados ao molho espesso
Este prato clássico apresenta tenros intestinos de porco revestidos com um rico molho saboroso, tornando-o um excelente acompanhamento para arroz.
原笼粉蒸
Prato tradicional cozido a vapor com barriga de porco e farinha de arroz. A carne fica macia, a farinha absorve os sucos, cada garfada derrete na boca.
Peixe-gato ao Alho
Peixe-gato macio em molho de alho aromático, perfeito com arroz. Um prato caseiro irresistível.
Carne de porco salteada com pimentões
Um prato caseiro clássico de Hunan: tiras de porco salteadas com pimentões grelhados. Saboroso, levemente picante, perfeito com arroz.
爆炒腰花
Um clássico da culinária de Shandong, os rins de porco são limpos e cortados em forma de flor. Salteados rapidamente em fogo alto, ficam tenros e crocantes com um molho saboroso, excelente para acompanhar arroz.
Frango às três taças (San Bei Ji)
Um prato taiwanês clássico com frango macio em molho saboroso de soja, vinho de arroz e óleo de gergelim. O aroma do manjericão tailandês torna-o irresistível. Perfeito com arroz.