Fatias de Batata Picantes (Panela Seca)
Fatias de batata crocantes por fora e macias por dentro, salteadas com barriga de porco em molho picante, um prato reconfortante e viciante perfeito com arroz.
Ingredients
15 items- Batatas 2 (cerca de 300g)
- Barriga de porco 100g
- Pimentão verde 1
- Pimentão vermelho 1
- Cebola meia
- Alho 3 dentes
- Gengibre 3 fatias
- Pimentas secas 10
- Pimenta de Sichuan 1 colher de chá
- Doubanjiang (pasta de feijão) 1 colher de sopa
- Molho de soja claro 1 colher de sopa
- Sal 1/2 colher de chá
- Açúcar 1/2 colher de chá
- Gergelim branco a gosto
- Óleo de cozinha 2 colheres de sopa
Nutrition
Steps （0 steps）
Tips
Certifique-se de escorrer bem as batatas após escaldar para evitar que grudem. Cozinhe em fogo alto o tempo todo para obter o melhor aroma do wok.
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