Macarrão Frio Chinês
Clássico macarrão frio chinês com textura firme, coberto com um molho saboroso de gergelim, acompanhado de pepino e brotos de feijão. Refrescante e levemente picante, perfeito para o verão.
Pepino-do-mar estufado em molho de abalone
O molho rico de abalone cobre pepinos-do-mar tenros neste prato clássico de banquete chinês, elegante e cheio de sabor.
Frango bêbado
Um prato frio clássico, frango tenro marinado no vinho Huadiao, servido frio para uma experiência refrescante e aromática.
Ensopado Misto de Li Hongzhang
Um cozido tradicional chinês combinando frango, camarão, lula e vegetais em um molho saboroso. Rico em sabores e texturas, perfeito para um banquete.
Peixe Laifeng
Originário de Chongqing, o peixe Laifeng é famoso pelo seu sabor picante e entorpecente. Peixe macio num caldo vermelho brilhante é um clássico de Sichuan irresistível.
Frango cozido com castanhas
Frango macio e castanhas doces cozidos em um molho rico, levemente adocicado. Um prato caseiro reconfortante perfeito com arroz.
本土炸酱鸡
Frango crocante por fora e macio por dentro, envolto num molho rico e saboroso. Cada garfada explode em sabor, perfeito com arroz.
Peixe com vinagre e pimenta
Prato tradicional chinês com sabor agridoce e levemente picante. O peixe é crocante por fora e macio por dentro.
Tofu com Ovas de Caranguejo
Tofu sedoso envolvido num molho dourado de gema de ovo salgada, saboroso e cremoso; um prato caseiro popular para ocasiões especiais.
Ensopado de Cogumelo Prateado com Legumes
Um ensopado vegetariano leve e saboroso, com cogumelo prateado macio e legumes crocantes num molho claro. Nutritivo e adequado para todas as idades.
Barbatana de Tubarão com Três Tiras
Um prato clássico chinês, barbatana de tubarão com tiras de presunto, frango e cogumelos em um caldo rico. Textura macia e sabor profundo, ideal para banquetes.
Tanzizhou (Barriga de porco cozida em panela)
Um prato clássico chinês de barriga de porco cozida lentamente até derreter na boca, com um molho rico e saboroso.
Ganchos de Ouro Coral (Salteado de Camarão com Ovo e Cenoura)
Um clássico prato de Shandong com cores vibrantes, combinando camarão dourado, ovos macios e cenouras doces, assemelhando-se a coral, com sabores ricos.
Fígado de frango com longan (Fênix e Dragão)
Fígado de frango salteado com longan seco, um equilíbrio único entre salgado e doce. Macio, nutritivo e rápido de fazer.
Peixe inteiro de duas maneiras
Um peixe, dois sabores: filés macios e sopa cremosa de cabeça de peixe. Prato clássico que aproveita todo o peixe, ideal para refeições em família.
Tendão de Boi com Dois Sabores
Um prato, dois sabores: estufado rico e salgado, e cozido claro e delicado. Tendão de boi macio e sedoso, uma experiência inesquecível.
Pato à Pequim
Cor avermelhada, pele crocante e carne macia, servido com panquecas finas, molho de feijão doce e cebolinha. Um clássico da culinária chinesa que pode fazer em casa.
Bolinhas de Peixe com Gergelim
Crocantes por fora e macias por dentro, essas bolinhas de peixe com gergelim são perfeitas como aperitivo ou petisco de festa.
Barbatana de tubarão refogada ao molho vermelho
Um prato clássico de luxo cantonês, barbatana de tubarão tenra em molho vermelho rico e brilhante, saboroso e aromático.
Pepino-do-mar cozido com cebolinha
Aromático com cebolinha, pepino-do-mar macio, molho brilhante. Um prato clássico da culinária Lu, mostrando a combinação perfeita de pepino-do-mar e cebolinha.