Guokui de Porco (Pão Recheado Crocante de Sichuan)
Crocante por fora, suculento por dentro; uma especialidade de rua de Sichuan que oferece uma crocância inesquecível.
Tofu grelhado
Crosta dourada e crocante, interior macio e suculento, coberto com um molho saboroso que combina perfeitamente soja e aromas.
Cogumelos Enoki Assados
Cogumelos enoki assados ligeiramente chamuscados por fora e tenros por dentro, com alho e especiarias; um aperitivo vegetariano simples e rápido.
Kaoyu (Peixe Grelhado Picante de Sichuan)
Um peixe inteiro assado até a pele ficar crocante, banhado em um molho de Sichuan ardido e entorpecente com vegetais. Prato principal para qualquer reunião festiva.
Barriga de Porco Crocante (Siu Yuk)
Pele dourada e crocante com carne macia e suculenta, texturas em camadas deste clássico assado cantonês, irresistível.
Cordeiro Assado à Pequinesa
Crocante por fora e macio por dentro, com aroma de cominho, este cordeiro assado estilo Pequim é um clássico que pode apreciar em casa.
Costela de cordeiro assada à Pequim
Crocante por fora e macia por dentro, os temperos penetram cada fibra do cordeiro. Aromático ao assar, perfeito para banquetes.
Lombo de porco assado duas vezes
Prato clássico chinês com pele crocante como vidro e carne macia e suculenta, assado duas vezes para um sabor irresistível.
Porco Assado à Portuguesa de Macau
Um clássico de Macau: porco assado ao estilo português, pele crocante e carne macia, com alho e especiarias, inesquecível.
Arroz de Pato Gratinado
Pato assado crocante com arroz macio, gratinado com queijo, uma delícia em cada garfada.
Leitão à Bairrada
Prato clássico da região da Bairrada, em Portugal. O leitão é marinado e assado lentamente com temperos tradicionais, resultando numa pele crocante e carne tenra. Perfeito para ocasiões festivas e almoços em família.
Camarões assados com alho
Camarões suculentos assados com uma cobertura de alho perfumado, crocantes por fora e tenros por dentro. Um prato simples mas impressionante.
Barriga de porco assada crocante
Pele crocante como vidro, carne macia e suculenta. Um assado cantonês clássico, perfeito para festas ou refeições em família.
Frango pequeno assado ao estilo chinês
Este frango pequeno é marinado num molho agridoce e assado até a pele ficar dourada e crocante, enquanto a carne permanece tenra e suculenta. É um prato impressionante mas fácil, perfeito para refeições festivas e reuniões familiares.