豚肉鍋盔（ポーク・グオクイ）四川風サクサク包みパン
黄金色のサクサクの皮に包まれたジューシーな豚肉餡。四川の伝統的な屋台料理で、一口食べれば忘れられない味。
グリル豆腐
外はカリッと黄金色、中は柔らかくジューシー。特製のタレが香ばしい大豆の風味と絶妙に絡みます。
焼きエノキ（エノキのオーブン焼き）
エノキをオーブンで焼いた一品。外はこんがり、中はジューシーで、ニンニクとスパイスの風味が広がる、簡単で美味しい前菜。
カオユー（四川風グリル魚）
皮がパリッとするまで焼いた魚を、野菜たっぷりの痺れるほど辛い四川風ソースで味わう一品。パーティーに欠かせないメインディッシュです。
クリスピー焼き豚 (脆皮烧肉)
黄金色のパリパリした皮と柔らかくジューシーな豚バラ肉、層になった食感が魅力の広東風焼き豚。
北京風ローストラム
外はカリッと中はジューシー、クミンの香りが食欲をそそる北京風のローストラム。家庭でも本格的な味わいを。
北京風ローストラムラック
外はカリッと中はジューシー、スパイスが肉の繊維に染み込みます。焼いている間も香りが広がり、宴会にぴったりの一品。
二度焼き豚バラ肉
パリッとした皮とジューシーな肉が特徴の中華料理。二度焼きすることでカリカリの皮と柔らかい肉が楽しめます。ご飯が進む一品。
澳門ポルトガル風ローストポーク
マカオの定番料理、ポルトガル風に香辛料とニンニクで味付けしたローストポーク。皮はパリッと、肉は柔らか。
ダックライス オーブン焼き
ローストダックの香ばしさともちもちご飯の相性抜群、チーズをのせてオーブンで焼き上げた絶品。
ポルトガル風子豚のロースト (レイタン・ア・バイラダ)
ポルトガル、バイラダ地方の伝統料理。子豚を長時間マリネし、じっくりとローストすることで、皮はパリッと、肉は柔らかく仕上がります。お祝いや家族の集まりに最適な一品です。
ガーリックシュリンプのオーブン焼き
香ばしいガーリックがのったエビをオーブンで焼きました。外はカリッと、中はジューシーでシンプルながら絶品の一品。
カリカリローストポークベリー
皮がガラスのようにカリカリ、肉は柔らかくジューシー。広東風のローストポークで、お祝いや家庭料理に最適。
焼き小鶏（中国風）
この焼き小鶏は、甘辛いタレに漬け込んで焼き上げ、皮はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らか。お祝いの食卓や家族の集まりにぴったりの、見た目も華やかな一品です。