돼지고기 궈쿠이 (쓰촨식 바삭 속빵)
겉은 바삭하고 황금빛, 속은 촉촉한 전통 쓰촨 길거리 음식으로, 한입에 잊을 수 없는 풍미가 펼쳐진다.
페퍼 솔트 궈퀴 (쓰촨식 납작빵)
바삭하고 부드러운 클래식 중국식 납작빵으로, 산초와 소금의 향긋한 맛이 일품입니다. 노릇노릇 바삭하게 구워져 겹겹이 쌓인 식감이 매력적입니다.
루샨 (우산 모양 유제품 튀김)
윈난성 특산품. 우유로 만든 유제품을 노릇하게 튀겨 고소한 향이 풍부하며, 설탕을 뿌려 달콤하게 먹는 남녀노소 좋아하는 간식.
군툰궈쿠이 (사천식 바삭 고기 파이)
청두에서 유래한 쓰촨의 대표 길거리 음식. 바삭한 황금빛 껍질과 마라 돼지고기 소가 가득해 씹을수록 마비되는 맛의 향연. (Sichuan style crispy meat pie from Chengdu)
팔대망치 (에이트 해머)
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 망치 모양 닭다리를 새콤달콤한 소스에 버무린, 연회의 하이라이트 요리입니다.
피파 새우튀김
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 비파 모양 새우튀김입니다. 새콤달콤한 소스나 소금 후추에 찍어 먹으면 별미, 연회에 제격입니다.
탕추웨이위(糖醋脆皮鱼, 새콤달콤 바삭한 생선)
바삭한 황금빛 껍질 속에 부드러운 생선살, 새콤달콤한 소스가 환상적인 조화를 이루는 중화 요리의 진수.
金香饼
바삭바삭한 겉, 부드러운 속, 파 향과 황금빛이 어우러진 집에서 만든 아침 팬케이크입니다.
춘빙 (춘권)
얇고 바삭한 겉피 속에 육즙 가득한 야채와 고기 소가 들어있는, 명절에 빠질 수 없는 전통 간식입니다. 바삭함과 부드러움이 조화를 이룹니다.
푸샨 찜닭
루 요리의 고전, 바삭하고 부드러운 식감에 진한 소스가 어우러진 푸샨식 찜닭, 한 입에 잊을 수 없는 맛입니다.
두부 완자 튀김 (炸豆腐丸子)
바삭하고 촉촉한 황금빛 두부 완자, 두부의 고소함과 채소의 달콤함이 완벽하게 어우러져 멈출 수 없는 맛입니다.
锅烧肘子
겉은 바삭하고 속은 부드러우며 풍미가 깊습니다. 산둥 요리의 대표작으로, 돼지 족발을 삶고 찐 다음 튀겨서 달콤한 된장과 파와 함께 낸 요리입니다.
베이징 튀김 떡 (자가오)
바삭하고 고소한 황금빛 겉과 부드럽고 달콤한 팥소 속이 어우러진 베이징 전통 길거리 간식입니다. 한입 베어 물면 행복이 느껴집니다.
마카오식 오징어 튀김
바삭하고 촉촉한 마카오 길거리 음식의 대표주자. 소금 후추나 레몬과 함께 내면 중독성 있는 맛이에요.
마카오식 프라이드 스테이크
마카오 스타일 프라이드 스테이크, 바삭한 황금빛 외피 안에 촉촉하고 부드러운 소고기. 특제 소스와 함께 동서양의 완벽한 조화를 이루는 요리.
마카오식 돼지고기 커틀릿
바삭하고 황금빛 외피 속에 부드럽고 육즙이 풍부한 돼지고기 커틀릿. 마카오 요리는 포르투갈 풍미를 더해 한 입 베어 물면 바삭함이 일품입니다.
마카오 프라이드 치킨 윙
마카오식 닭날개 튀김, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 마늘과 향신료의 풍미가 중독성 있는 길거리 음식입니다.
거즈허
겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 녹두 향이 나고, 황금빛 껍질이 씹을 때 바삭거리는 베이징 전통 간식.
향긋한 채식 갈비 튀김
바삭한 튀김옷에 싸인 부드러운 채식 갈비, 새콤달콤한 소스와 함께. 채식주의자도 즐기는 중국식 별미.
크리스피 포테이토 새우 (봉미새우)
바삭한 감자 실로 감싼 부드러운 새우, 중독성 있는 식감의 파티 요리입니다.