マカオ風レモンコーラチキンウイング
マカオ風のクリエイティブな家庭料理。手羽先をコーラとレモンで煮込み、甘酸っぱく、外はカリッと中はジューシーに仕上げます。
マカオオリーブ
マカオの代表的な料理で、中国と西洋の風味を融合。オリーブの香りと鶏肉の柔らかさが絶妙なコンビネーションで、食欲をそそる一品。
マカオ鳳凰巻き
黄金色のパリッとした皮に包まれた、エビと鶏肉のジューシーな具材。マカオの風味が口いっぱいに広がります。
マカオ風ポルトガル赤ワイン煮込み
マカオとポルトガルの風味を融合した一品。牛肉は柔らかく、赤ワインとスパイスの芳醇なソースが特徴。
マカオ風ポルトガルビアチキン
マカオ料理の一つで、ポルトガルの影響を受けたビール煮込みチキン。肉は柔らかく、ソースは濃厚で、パンにつけて食べるのに最適。
マカオ風ポルトガルソーセージ
マカオ名物、ポルトガルソーセージをカリッと焼き上げ、ニンニクの香り、玉ねぎとピーマンの食感が楽しめる一品。
マカオ風ポルトガル風焼き子豚
マカオの伝統料理で、皮はパリッと、肉は柔らかく、ポルトガルスパイスが香る。祝宴にぴったりの一品。
マカオ風ポルトガル風ローストダック
ポルトガルのスパイスと広東式ロースト技術を融合。皮はパリッと、肉は柔らかくジューシーで、甘酸っぱいソースで味わうマカオの味。
マカオ風ポルトガル風ローストチキン
マカオ風ポルトガル風ローストチキンは、ポルトガルと中国の味を融合。黄金色のパリッとした皮とジューシーな肉、ほんのりスパイシーでココナッツの香りが広がります。
澳門ポルトガル風ローストポーク
マカオの定番料理、ポルトガル風に香辛料とニンニクで味付けしたローストポーク。皮はパリッと、肉は柔らか。
マカオ風ポルトガル風焼き魚
マカオ風ポルトガル風焼き魚は、中華と西洋の味を融合し、魚は柔らかく、ソースは濃厚で、エキゾチックなポルトガルスパイスが忘れられない味わいを生み出します。
マカオ風ポルトガル風シーフードライス
ポルトガル料理と広東料理が融合したマカオの名物料理。ジューシーなシーフードと濃厚なトマトココナッツソースが絶妙なハーモニー。一口ごとに異国情緒が広がる。
マカオ風ロースト鳩
パリッとした皮と柔らかな肉、マカオの定番ロースト鳩は秘伝のスパイスでマリネし、こんがりとジューシーに焼き上げます。
マカオ・アフリカンチキン
アフリカのスパイシーさとポルトガルの香りが融合した、ココナッツミルクとピーナッツソースに包まれた柔らかいチキン。こんがりと焼き上げ、エキゾチックな風味が広がります。
マカオポルトガルチキン
ポルトガルと東南アジアの味わいが融合したマカオの定番料理。濃厚なココナッツカレーソースでじっくり煮込んだチキンとポテトは絶品。
マカオの水蟹粥
マカオ名物の水蟹粥。なめらかのお粥に、甘い蟹の旨味が凝縮。生姜とネギが香る至福の一杯。
焼きポルトガル風タラ
塩鱈をフライパンで焼き色をつけ、オーブンでカリッと焼き上げたマカオの定番料理。ガーリックバターの風味が絶妙。
バカリャウと細切りポテトの炒め物（マカオ風）
マカオを代表するポルトガル料理。細切りポテトのサクサク食感と、塩鱈の旨味、卵のまろやかさが絶妙に調和した一品。
ポルトガル風アサリ炒め
マカオ定番のポルトガル料理、白ワインとニンニクで炒めたアサリの酸味が食欲をそそります。
ポルトガル風シーフードスープ
マカオ発祥、ポルトガルスパイスと広東風シーフードを融合。濃厚なトマトベースにほのかな辛みがあり、甘みと旨みが詰まった心温まる一品。