बेक्ड एनोकी मशरूम
बेक्ड एनोकी मशरूम जिसका बाहरी भाग हल्का जला हुआ और अंदर नरम व रसदार होता है, लहसुन और मसालों के साथ; एक सरल और त्वरित शाकाहारी ऐपेटाइज़र।
माला कुआन फेन (मसालेदार चौड़ी नूडल्स)
चिकनी और चबाने वाली चौड़ी नूडल्स एक मसालेदार और सुन्न करने वाली सॉस में सुगंधित तेल के साथ। 10 मिनट का त्वरित व्यंजन जो आपके घर में प्रामाणिक सिचुआन स्ट्रीट फूड लाता है।
宫保杏鲍菇
कुंग पाओ किंग ऑयस्टर मशरूम क्लासिक कुंग पाओ चिकन के तीखे, मसालेदार और सुन्न करने वाले स्वाद को मशरूम के कोमल और रसीले बनावट के साथ जोड़ता है। मीठा, खट्टा और हल्का मसालेदार, यह चावल के लिए एक आदर्श साथी है।
अचार वाली सब्जी के साथ पोर्क स्टर-फ्राई
अचार वाली सब्जी का खट्टापन और कुरकुरापन पोर्क बेली के समृद्ध स्वाद से पूरी तरह मेल खाता है। मसालेदार और खट्टा यह व्यंजन चावल के साथ अद्भुत लगता है।
जेड बाँस श्रिम्प
एक क्लासिक चाइनीज़ झींगा व्यंजन जिसमें रसीले झींगे और कुरकुरे बाँस के टुकड़े सफेद रंग में आकर्षक ढंग से प्रस्तुत किए गए हैं।
माओ काई (सिचुआन मसालेदार मिक्स्ड हॉट पॉट)
चेंग्दू की सड़कों से उत्पन्न, यह उन्नत माला तांग एक उबलते लाल मिर्च के तेल के शोरबा, सुगंधित और मसालेदार, विभिन्न प्रकार की सामग्री के साथ प्रस्तुत करता है जो आपको और अधिक लालसा देता है।
पीली चाइव्स और अंडे
नरम अंडे और सुगंधित पीली चाइव्स का बेहतरीन संगम। एक क्लासिक घरेलू व्यंजन जो चावल या रोटी के साथ बहुत अच्छा लगता है।
स्नो कैबेज और एडामे की सब्जी
नमकीन और कुरकुरी स्नो कैबेज के साथ मीठे और नरम एडामे का यह त्वरित स्टर-फ्राई चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही साइड डिश है।
फर्मेंटेड टोफू (फुरु) के साथ स्टर-फ्राई पानी पालक
फर्मेंटेड टोफू का नमकीन और सुगंधित स्वाद पानी पालक की कुरकुरी बनावट के साथ पूरी तरह मेल खाता है। यह एक सरल, त्वरित और अनोखा व्यंजन है, जो गर्मियों के लिए उपयुक्त है।
चाओझोउ शाचा बीफ सूप (टीओच्यू शैली)
शाचा सॉस के समृद्ध और हल्के मसालेदार स्वाद वाला, कोमल बीफ और ताज़ी सब्जियों से भरा एक सुखदायक सूप। गर्म और लज़ीज़।
स्टर-फ्राइड टोफू ब्रेन (चाओ दोफू नाओ)
बीजिंग का एक क्लासिक शाकाहारी व्यंजन, टोफू दिमाग की बनावट की नकल करता है, मुलायम, स्वादिष्ट और सिचुआन काली मिर्च की सुगंध के साथ, चावल के साथ परोसने के लिए उत्तम।
मकाऊ पुर्तगाली सॉसेज
मकाऊ की खासियत, यह पुर्तगाली सॉसेज कुरकुरा होने तक तला जाता है, रसदार और लहसुन की सुगंध से भरपूर, प्याज और शिमला मिर्च के साथ परोसा जाता है।
हरी-लाल शिमला मिर्च और एरिंगी मशरूम की सब्जी
एरिंगी मशरूम और शिमला मिर्च का बेहतरीन कॉम्बिनेशन, कुरकुरी और स्वादिष्ट सब्जी जो चावल के साथ परोसी जाती है।
शीटाके मशरूम और बोक चॉय
कोमल बोक चॉय और रसीले शीटाके मशरूम का स्वादिष्ट संयोजन, हल्की चटनी में पकाया गया। यह त्वरित तलकर बनने वाला पौष्टिक व्यंजन हर दिन के लिए उपयुक्त है।
शेफर्ड्स पर्स और बसंती बांस कोपलें
एक मौसमी सब्जी जिसमें शेफर्ड्स पर्स की खुशबू और बांस कोपलों की कुरकुरी नरमी का संगम है, हल्की और पौष्टिक।
चाइव्स और सूखे टोफू की स्ट्रिप्स (हरा प्याज और सूखे टोफू की सब्जी)
एक त्वरित घरेलू व्यंजन जो चाइव्स की सुगंध को सूखे टोफू स्ट्रिप्स की चबाने वाली बनावट के साथ जोड़ता है। हल्का, स्वादिष्ट और पौष्टिक।
खट्टी-मसालेदार स्क्विड स्ट्रिप्स
खट्टी, तीखी और नर्म चबाने वाली स्क्विड स्ट्रिप्स, रंगीन शिमला मिर्च के साथ – एक त्वरित घरेलू डिश जो भूख बढ़ा देती है।
सफेद मणि और हरी मणि (झींगा और ब्रोकोली स्टर-फ्राई)
सफेद मणि जैसे झींगे और हरी मणि जैसी ब्रोकोली का अद्भुत संगम, हल्का, ताजा और पौष्टिक, एक स्वादिष्ट घरेलू व्यंजन।
काई-लान के साथ तली हुई कबूतर की ब्रेस्ट
कबूतर के कोमल टुकड़े और कुरकुरे काई-लान के डंठल एक स्वादिष्ट सॉस में तले गए—एक क्लासिक कैंटोनीज़ व्यंजन जो तेज़ आंच पर पकाने का जश्न मनाता है।
स्मैक्ड खीरा
स्मैक्ड खीरा एक क्लासिक चीनी ठंडा व्यंजन है, जो अपने कुरकुरेपन और खट्टे-तीखे स्वाद के लिए जाना जाता है। खीरे को चाकू की सपाट साइड से तोड़कर लहसुन, सिरका, सोया सॉस और चिली ऑयल से मिलाया जाता है, यह एक त्वरित और लाजवाब स्टार्टर है।