Pato salteado con sangre
Un plato clásico de Jiangxi que combina carne de pato y sangre de pato en una salsa picante y rica, con sabores profundos y textura variada.
Carnes Curadas al Vapor (La Wei He Zheng)
Un plato clásico de Hunan, carnes curadas cocidas al vapor, sabrosas y jugosas, perfectas con arroz.
Vísceras de pollo con pimientos encurtidos
Un plato casero clásico de Sichuan que combina el sabor agrio-picante de los pimientos encurtidos con la textura tierna y crujiente de las vísceras de pollo, muy apetitoso y perfecto para acompañar arroz.
Rana salteada con chiles encurtidos
Tierna rana salteada con chiles encurtidos agrios y picantes, resultando en una salsa espesa y sabrosa; un plato clásico de Sichuan que es picante y agrio a la vez.
本土炸酱鸡
Pollo crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con una salsa rica y sabrosa. Cada bocado explota en sabor, perfecto con arroz.
Riñones de cerdo salteados picantes (Huobao Yaohua)
Riñones crujientes y tiernos, picantes y aromáticos, salteados a fuego alto para sellar los jugos. Auténtico sabor de Sichuan, perfecto para acompañar arroz.
Panceta de cerdo al vapor con verduras en conserva (Xian Shao Bai)
Un plato clásico de Sichuan, donde la panceta de cerdo se cocina al vapor con verduras en conserva hasta que está tierna, con un sabor salado y dulce que se derrite en la boca.
Tiras de carne de res salteadas en seco
Un clásico de Sichuan: tiras de res salteadas en seco con sabor picante y entumecedor, apio crujiente y sésamo fragante, perfecto con arroz.
Salteado de apio con carne de cerdo desmenuzada
Apio crujiente y tiras de cerdo tiernas en una salsa sabrosa, un salteado casero chino rápido, saludable y delicioso.
Repollo salteado con vinagre
Un plato casero clásico, agridulce, con repollo crujiente y tierno. Rápido y fácil, perfecto para acompañar arroz.
Salteado de verdura de aceituna de Chaozhou
Un plato clásico de estilo Teochew que combina verdura de aceituna salada con judías verdes crujientes y cerdo picado, simple pero sabroso, perfecto para acompañar arroz.
Codillo de Cerdo Estofado al Estilo Pekín
De color rojo intenso, aroma a soja, tierno y fundente, un plato clásico de los banquetes de Pekín que deja huella.
Salteado de judías verdes con oliva en conserva
La oliva en conserva salada y sabrosa se combina con judías tiernas y cerdo picado en un salteado rápido y reconfortante.
Cola de Buey Estofada (estilo chino rojo)
Un clásico guiso chino, la cola de buey se estofa hasta quedar tierna e infusionada con ricos sabores de salsa de soja, perfecta con arroz al vapor.
Gambas al curry
Salsa de curry dorada y cremosa envuelve gambas tiernas, aromática y ligeramente picante, un plato asiático clásico que abre el apetito.
Intestinos de cerdo salteados en salsa espesa
Este plato clásico presenta tiernos intestinos de cerdo cubiertos con una rica salsa sabrosa, lo que lo convierte en un excelente acompañamiento para el arroz.
原笼粉蒸
Plato tradicional al vapor con panceta de cerdo y harina de arroz. La carne queda tierna, el arroz absorbe los jugos y cada bocado se derrite en la boca.
Cerdo salteado con pimientos
Un clásico de la cocina casera de Hunan: tiernas láminas de cerdo salteadas con pimientos asados. Sabroso, ligeramente picante, perfecto con arroz.
Carnes Ahumadas Variadas al Vapor (Lavei Hezheng)
Un plato clásico de Hunan, se cocinan al vapor panceta ahumada, salchichas y pescado ahumado, creando una mezcla rica y sabrosa.
Cerdo estofado crujiente
Cerdo estofado con exterior crujiente e interior tierno, bañado en una salsa rica y brillante. Un bocado que se derrite en la boca, perfecto con arroz.