Tofu estofado suave
El Tofu estofado suave es un plato tradicional de Shandong. El tofu es tierno y sabroso, con un glaseado rojo brillante, sabroso con un toque dulce. Perfecto con arroz.
Corvina amarilla estofada
Un plato casero chino clásico que presenta una tierna corvina amarilla estofada lentamente en una salsa sabrosa. El pescado se sella para conservar el sabor, luego se cocina a fuego lento hasta que absorbe la rica salsa aromática. Perfecto con arroz al vapor.
Salteado de hígado de cerdo en salsa (Liú Gān Jiān)
Un plato clásico de la cocina Lu, donde el hígado de cerdo tierno se saltea rápidamente para conservar su textura sedosa, cubierto con una salsa brillante y sabrosa con pepino crujiente y hongos oreja. Ligeramente ácido y aromático, combina perfectamente con arroz al vapor.
Coliflor al Estilo Wok (Gan Guo Hua Cai)
Este plato picante de Sichuan combina coliflor crujiente con panceta de cerdo, chiles secos y pimienta de Sichuan. Lleno de sabor wok, es perfecto con arroz.
Pollo Picante de Chongqing (Laziji)
Un plato clásico de Chongqing que combina trozos de pollo crujientes con chiles secos y pimienta de Sichuan. El aroma y el picor adormecedor son increíblemente adictivos. Perfecto con arroz al vapor.